毎年恒例 8 月最終土曜日第８6 回開催８月３１日（土）10：00 ～ 18：00 ★利き豆腐 & 豆乳赤大豆・秘伝・祝黒など当日限定の希少大豆使用 ★利き納豆定番の赤豆・秘伝・祝黒＋当日限定の納豆 ★權座・谷島農園絹・木綿・寄せ・笊取物語 ★晩夏の枝豆 1：00 頃 4：00 頃駐車場スペースで楽しいイベント盛りだくさん大豆すくい玉こんにゃく味噌すくい味噌すくい味のよ～くしみ込んだ練馬区糀屋三郎右衛門さん製造練馬区糀屋三郎右衛門さん製造玉こんにゃくのすくい取り！ 24 24年度仕込み年度仕込み豆腐パック投げ神津島晒し天草で作る心太自分で突くべし！輪投げならぬ、豆腐パック投げ？はずれ無し！劇場通りファミリーマートジョイシー赤札堂 P 99 ファミリーマートクリーニング中川呉服店赤札堂ドコモトキワ通り肉のハナマサ大桃豆腐製造には限りがありますので、売り切れのときはご了承ください。ロサパセラ 99 限定３０食詳細は裏面へ丸井つけ麺池袋小川越街道ペットショップ美味しい大豆各種大豆料理を食卓へ！豆腐ランチ心太池袋駅西口夏休み最後の思い出作り。店内販売すいか割りおかげさまで８回目を迎えることができました。ありがとうございます。東京都豊島区池袋 3-61-10 TEL 03-3971-3817 http://www.ohmomo.com/ 8 月 31 日豆腐祭当日限定お豆腐ランチお豆腐ランチ当日限定 30 食限定 30 食 11:00 11:00 ～～ 14:00 14:00 1,000 円 1,000 円お品書き・揚げ出し豆腐・ほうれん草の白和え・湯葉のてんぷら・青唐味噌・かやくご飯大豆入り・豆乳辛スープ・豆乳フロマージュお豆腐ランチは小出宅（ランチ会場）にてご提供いたします。数に限りがありますので、ご予約も承ります。ご予約は大桃豆腐店頭にて受け付けています。クリーニング店・大桃豆腐小出宅・台湾教会アーサー・ビナードさんのお話会 ( 予定 ) アーサーさん自身が書かれら本をベースに朗読とお話をして頂きます。内容は当日にならないとわかりませんが、独特な感性で話される言葉は日常見過ごされがちなことを呼び起こしてくれます。時間：2:30 ∼ 3:30 場所：小出宅（ランチ会場になります。）定員：20 人程度イベント内容に変更等がありましたら店頭又はホームページでお知らせします。仕入れやスタッフ、ゲストの状況により変更又は中止になることもありますが、その際はどうぞご了承ください。お豆腐の話お豆腐は小さな子どもからお年寄りの方まで、誰もが安心して食べることのできる食品でした。しかし、今は違います。大豆は放射性セシウムを吸収しやすい農作物ですので、当然その加工品も放射性セシウムが残ります。国の基準値 100Bq/kg の大豆で作ると、豆腐は１７Bq/kg になります。豆乳が濃いとそれなりに高くなります。（行政機関調査結果より）大桃豆腐では１Bq/kg 以下の豆腐作りをめざしています。この数値はチェルノブイリの実態と豆腐という食品の特性を自分なりに考えて自主基準にしています。現在使用している大豆を放射能測定すると、測定下限値３ Bq/kg （セシウム 134 とセシウム 137 合計）で未検出になっています。この大豆でお豆腐を作ると１Bq/kg 以下になると考えられます。これからも普通にお豆腐を食べていただくために１Bq/kg 以下の豆腐作りをめざします。もし、契約栽培などによりどうしても豆腐にして１Bq/kg を超えることが考えられる場合には予想される汚染数値を表示して販売いたします。