社長直伝 - ヤマト醤油味噌

社長
直伝
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味噌づくりと
発酵食美人ランチ
恒例の味噌づくり教室を行います。
大豆や糀などの材料は当社で厳選したものをご用意させていただき、
当社の社長《山本晴一》、ひしほ蔵女将《山本雪子》が皆様と一緒に
手づくり味噌の仕込みを行います。
当社「キッチン・スタジオ」にて手をかけて行う、ものづくりの楽しい時間を
ご用意致しました。
その後は、会場を「発酵食美人食堂」に移して糀を使ったお料理をご一緒します。
お友達をお誘いあわせの上、皆様是非お越しくださいませ。
■開催日時第１回１１月１２日（木）１０時３０分 ∼ １３時３０分 (１０時受付開始）
第２回１１月２０日（金）１０時３０分 ∼ １３時３０分 (１０時受付開始）
※第１階は社長、第２回はひしほ蔵女将直伝の回となります。
■会場㈱ヤマト醤油味噌ひしほ蔵キッチン・スタジオ（味噌づくり）
発酵食美人食堂（お食事）
■プログラム ①ミニ講座【味噌ができるまで】
② 味噌づくりＤＶＤ鑑賞
③ ｍｙ味噌づくり体験（約４ｋｇ）
④ 発酵食美人ランチ《フルコース》＆交流会
■定員各回２０名様 ※定員に達し次第締め切りとさせていただきます
■参加費３,８００円（材料費、手づくり味噌のお持ち帰り・お土産つき）
■持ち物エプロン・三角巾・手ふきタオル
お申込み・お問い合わせは
㈱ヤマト醤油味噌ひしほ蔵
金沢市大野町４丁目イ１７０番地
ＴＥＬ０７６ー２６８ー５２８９（水曜定休）

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