主要国の畜産物概況 品目別概況 肉牛・牛肉（2014年） 国名 飼養頭数（千頭） 生産量（千トン） 輸入量（千トン） 輸出量（千トン） 消費量（千トン） 北米地域 米国 メキシコ カナダ 88,526 17,760 12,220 11,078 1,827 1,075 1,337 206 284 1,167 194 378 11,244 1,839 985 ブラジル 207,959 9,723 アルゼンチン 51,545 2,700 ウルグアイ 11,903 550 パラグアイ 550 ベネズエラ 11,550 270 ニカラグア 148 ヨーロッパ地域 EU（28カ国） 87,619 7,410 旧ソ連地域 ロシア連邦 19,564 1,370 ベラルーシ 4,321 255 中東・アフリカ地域 南アフリカ共和国 855 エジプト 6,260 310 アジア地域 インド 300,600 4,125 中国 103,000 6,890 フィリピン 405 日本 3,962 502 韓国 3,342 335 マレーシア 56 パキスタン 1,675 大洋州地域 豪州 29,290 2,595 ニュージーランド 10,183 656 その他 24,434 4,330 合計 994,038 59,690 資料：USDA（http://www.fas.usda.gov/psdonline/psdhome.aspx）2015年7月 注：飼養頭数にはバッファローを含む。数量は枝肉換算ベース。 82 3 1 276 - 1,909 197 350 389 133 7,896 2,503 203 162 536 15 371 301 7,480 919 11 10 196 2,279 70 36 270 44 - 847 580 417 165 739 392 207 1 2,082 30 1 1 3 11 60 2,043 7,297 569 1,226 745 252 1,616 11 18 2,144 7,890 1,851 579 117 10,003 790 95 6,357 57,629 中南米地域 主要国の畜産物概況 品目別概況 肉豚・豚肉（2014年） 国名 飼養頭数（千頭） 生産量（千トン） 輸入量（千トン） 輸出量（千トン） 消費量（千トン） 北米地域 米国 カナダ メキシコ 64,775 12,940 9,775 10,368 1,815 1,290 457 214 818 2,204 1,219 117 8,647 808 1,991 ブラジル 38,844 3,313 チリ 520 グアテマラ 62 ヨーロッパ地域 EU（28カ国） 146,172 22,400 旧ソ連地域 ロシア連邦 19,081 2,510 ウクライナ 7,922 810 ベラルーシ 3,267 330 アジア地域 中国 474,113 56,710 ヴェトナム 2,425 フィリピン 1,353 日本 9,537 1,264 韓国 9,912 1,200 香港 138 シンガポール 19 大洋州地域 豪州 2,098 362 その他 0 3,587 合計 798,436 110,476 資料：USDA（http://www.fas.usda.gov/psdonline/psdhome.aspx）2015年7月 注：数量は枝肉換算ベース。 2 45 15 556 163 1 2,759 402 76 14 2,177 20,237 515 41 43 1 13 25 3,024 838 348 761 4 200 1,332 480 347 117 277 40 1 2 2 7 57,169 2,389 1,552 2,543 1,737 485 129 191 767 6,363 37 45 6,887 511 4,309 109,954 中南米地域 主要国の畜産物概況 品目別概況 鶏肉（2014年） （単位：千トン） 国名 生産量 輸入量 輸出量 消費量 北米地域 米国 メキシコ カナダ 17,299 2,980 1,078 53 722 152 3,313 9 137 14,034 3,693 1,075 ブラジル 12,692 3 アルゼンチン 2,050 1 チリ 567 87 ヨーロッパ地域 EU（28カ国） 10,095 706 旧ソ連地域 ロシア連邦 3,250 450 中東・アフリカ地域 南アフリカ共和国 1,425 369 サウジアラビア 650 761 アラブ首長国連邦 43 175 クウェート 44 63 イラン 840 6 イラク 110 722 アジア地域 中国 13,080 260 インド 3,725 タイ 1,570 8 日本 1,360 888 香港 10 299 大洋州地域 豪州 1,048 11 その他 12,432 3,107 合計 86,348 8,843 資料：USDA（http://www.fas.usda.gov/psdonline/psdhome.aspx）2015年7月 注：可食処理ベース（骨付き）。 3,558 278 87 9,137 1,773 567 1,134 9,667 42 3,658 67 50 6 2 25 - 1,727 1,361 212 105 821 832 430 9 546 11 - 12,910 3,716 1,051 2,218 309 40 745 10,489 1,019 14,783 84,668 中南米地域 主要国の畜産物概況 品目別概況 生乳・飲用乳（2014年） 国名 （単位：千トン） 生産量 飲用乳消費量 北米地域 米国 メキシコ カナダ 93,531 11,442 8,409 29,000 4,180 2,946 アルゼンチン ブラジル 11,404 33,350 2,045 12,390 EU（28カ国） 146,700 34,466 中南米地域 ヨーロッパ地域 旧ソ連地域 ロシア連邦 29,900 9,825 ウクライナ 11,200 5,580 中東・アフリカ地域 エジプト アジア地域 インド 60,500 57,000 韓国 2,073 1,575 台湾 347 359 中国 36,000 15,111 日本 7,315 3,915 フィリピン 20 62 大洋州地域 豪州 9,700 2,600 ニュージーランド 21,742 494 その他 0 0 合計 483,633 181,548 資料：USDA（http://www.fas.usda.gov/psdonline/psdhome.aspx）2015年7月 注：推定値。生乳生産量には水牛乳を含む。 主要国の畜産物概況 品目別概況 バター（2014年） 国名 （単位：千トン） 生産量 輸入量 輸出量 消費量 北米地域 米国 メキシコ カナダ 835 190 85 18 35 9 69 8 2 782 217 96 アルゼンチン 58 ブラジル 93 1 ヨーロッパ地域 EU（28カ国） 2,195 50 旧ソ連地域 ロシア連邦 235 130 ウクライナ 115 11 アジア地域 インド 4,887 台湾 18 日本 60 8 大洋州地域 豪州 117 21 ニュージーランド 570 1 その他 0 0 合計 9,440 302 資料：USDA（http://www.fas.usda.gov/psdonline/psdhome.aspx）2015年7月 注１：豪州は年度で表示（７月～翌６月）。 ２：ニュージーランドは年度で表示（６月～翌５月）。 15 7 43 87 135 2,094 2 4 363 112 10 - 4,875 18 70 40 570 0 862 90 22 0 8,869 中南米地域 主要国の畜産物概況 品目別概況 チーズ（2014年） （単位：千トン） 国名 生産量 輸入量 輸出量 消費量 北米地域 米国 カナダ メキシコ 5,140 389 275 122 24 99 365 10 5 4,913 403 369 アルゼンチン ブラジル 550 736 1 21 57 2 500 755 EU（28カ国） 9,560 76 720 8,816 ロシア連邦 ウクライナ 450 100 230 9 10 20 668 88 韓国 日本 フィリピン 22 50 2 96 230 14 1 118 280 15 320 77 325 6 その他 0 27 合計 17,919 1,032 資料：USDA（http://www.fas.usda.gov/psdonline/psdhome.aspx）2015年7月 注１：豪州は年度で表示（７月～翌６月）。 ２：ニュージーランドは年度で表示（６月～翌５月）。 150 275 0 1,615 237 39 27 17,228 中南米地域 ヨーロッパ地域 旧ソ連地域 アジア地域 大洋州地域 豪州 ニュージーランド 主要国の畜産物概況 品目別概況 脱脂粉乳（2014年） 国名 （単位：千トン） 生産量 輸入量 輸出量 消費量 北米地域 米国 メキシコ カナダ 1,026 55 77 1 200 5 545 13 442 255 70 アルゼンチン ブラジル チリ 38 154 17 22 5 23 2 15 176 21 EU（28カ国） 1,550 2 610 912 80 55 85 2 4 30 161 27 520 15 49 120 - 215 21 22 285 45 100 80 1 5 435 215 36 22 334 173 98 205 5 410 2 その他 0 115 合計 4,371 1,132 資料：USDA（http://www.fas.usda.gov/psdonline/psdhome.aspx）2015年7月 注１：豪州は年度で表示（７月～翌６月）。 ２：ニュージーランドは年度で表示（６月～翌５月）。 150 360 0 1,823 85 4 125 3,606 中南米地域 ヨーロッパ地域 旧ソ連地域 ロシア連邦 ウクライナ アジア地域 インド インドネシア 韓国 台湾 中国 日本 フィリピン 大洋州地域 豪州 ニュージーランド 主要国の畜産物概況 品目別概況 全粉乳（2014年） （単位：千トン） 国名 生産量 輸入量 輸出量 消費量 北米地域 米国 47 6 18 30 アルゼンチン ブラジル チリ 266 612 82 30 4 155 40 22 100 602 65 EU（28カ国） 730 2 400 332 70 12 40 0 1 2 109 10 1,250 72 - 680 53 30 30 2 8 1,900 126 30 22 10 2 171 1,058 80 1,450 6 2,184 42 15 309 3,692 中南米地域 ヨーロッパ地域 旧ソ連地域 ロシア連邦 ウクライナ アジア地域 中国 インドネシア 台湾 フィリピン 大洋州地域 豪州 ニュージーランド 130 1,456 その他 150 合計 4,877 資料：USDA（http://www.fas.usda.gov/psdonline/psdhome.aspx）2015年7月 注１：豪州は年度で表示（７月～翌６月）。 ２：ニュージーランドは年度で表示（６月～翌５月）。 主要国の畜産物概況 品目別概況 小麦（2014/15年度(予測)） （単位：千トン） 生産量 輸入量 輸出量 消費量 在庫量 米国 55,129 3,918 23,278 31,351 20,483 カナダ 29,300 480 23,700 11,330 5,101 メキシコ 3,671 4,600 1,500 6,750 337 北米計 88,100 8,998 48,478 49,431 25,921 アルゼンチン 12,500 40 5,000 6,350 3,680 ブラジル 6,000 6,300 1,800 11,200 1,187 中南米計 23,610 17,395 9,077 31,100 8,258 EU-28 156,449 6,000 34,700 123,100 14,720 その他のヨーロッパ 3,856 1,845 675 4,835 1,244 旧ソ連12カ国 112,726 7,710 40,330 75,925 19,263 ロシア連邦 59,080 350 22,200 35,500 6,905 ウクライナ 24,750 50 11,500 12,000 4,970 ヨーロッパ計 273,031 15,555 75,705 203,860 35,227 アルジェリア 1,900 7,100 25 10,050 3,601 エジプト 8,300 11,400 250 19,100 4,678 トルコ 15,250 6,000 4,000 17,500 2,639 中東・アフリカ計 59,709 75,430 7,065 128,769 33,962 中国 126,170 1,700 850 118,000 74,294 インド 95,850 52 3,402 93,130 17,200 インドネシア 7,700 300 7,565 1,221 パキスタン 25,500 750 700 24,500 3,222 日本 849 5,800 270 6,300 1,418 韓国 27 3,900 150 3,720 1,494 フィリピン 4,700 45 4,275 1,161 アジア計 257,406 41,727 6,597 281,920 104,227 豪州 23,666 150 17,000 7,200 4,178 大洋州計 24,067 1,095 17,020 8,560 4,462 合計 725,923 160,200 163,942 703,640 212,057 資料：USDA（http://www.fas.usda.gov/psdonline/psdhome.aspx）2015年7月 注1：年度はそれぞれの国の穀物年度 注2：貿易年度は7月～翌年6月で、小麦、小麦粉、小麦製品を含む。 注3：消費量の計および合計は穀物年度と貿易年度との違いにより必ずしも一致しない。 主要国の畜産物概況 品目別概況 トウモロコシ（2014/15年度（予測）） （単位：千トン） 生産量 輸入量 輸出量 消費量 在庫量 米国 361,091 686 46,992 300,898 45,179 カナダ 11,500 1,500 500 12,800 1,300 メキシコ 24,000 10,000 500 33,550 2,644 北米計 396,591 12,186 47,992 347,248 49,123 アルゼンチン 25,000 5 15,500 9,400 1,513 ブラジル 82,000 800 26,000 57,000 18,772 中南米計 122,416 17,935 43,980 96,240 23,759 EU-28 75,025 8,500 3,500 78,000 8,845 その他のヨーロッパ 8,945 580 2,900 6,105 1,037 旧ソ連12カ国 43,469 465 21,020 22,735 3,399 ロシア連邦 11,325 50 2,800 8,500 367 ウクライナ 28,450 50 18,000 10,400 2,353 ヨーロッパ計 127,439 9,545 27,420 106,840 13,281 エジプト 5,960 7,500 10 13,900 1,948 ナイジェリア 7,515 300 200 7,500 361 南アフリカ共和国 11,300 250 700 11,400 1,705 中東・アフリカ計 75,094 34,346 2,420 106,966 17,210 中国 215,670 3,000 25 216,000 79,960 インド 22,500 10 1,000 21,700 1,257 インドネシア 9,400 3,500 30 12,200 2,399 日本 1 15,000 15,000 546 韓国 78 9,600 10,100 1,438 台湾 108 4,200 4,325 397 フィリピン 7,688 550 8,500 587 アジア計 279,577 42,285 3,175 315,920 90,475 大洋州計 618 175 80 700 103 合計 1,001,735 116,472 125,067 973,914 193,951 資料：USDA（http://www.fas.usda.gov/psdonline/psdhome.aspx）2015年7月 注1：年度はそれぞれの国の穀物年度 注2：貿易年度は10月～翌年9月。 注3：消費量の計および合計は穀物年度と貿易年度との違いにより必ずしも一致しない。
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