「誉富士」セミナー＆お酒の会
∼イタリアに学ぶお酒の楽しみ方∼
午後３時∼５時まで
（開場：午後２時30分）
会場：グランシップ6階交流ホール
（司会：神田えり子氏）
【第１部】
「誉富士」
セミナー
15:00∼15:05
開会あいさつ
15:05∼15:25
「誉富士」
の開発経緯と栽培の状況」
セミナー1 「酒米
お話：静岡県農林技術研究所 作物科 外山祐介主任研究員
15:30∼15:50
セミナー2 「酵母の開発と酒造りにおける酵母の役割」
※新しく開発された
「河津桜酵母」
を使った誉富士のお酒の試飲。
お話：沼津工業技術支援センター バイオ科 勝山聡主任研究員
16:00∼16:30
セミナー3 「日本酒のテロワールを考える
（仮）
」
お話：一般社団法人日本ソムリエ協会 理事 山田久扇子
（くみこ）
氏
16:30∼17:00
対 談 「誉富士その食中酒の楽しみ方
（仮）
」
対談：山田久扇子氏 × 静岡県誉富士普及推進協議会 会長 望月正隆氏
（
（株）
神沢川酒造場 代表取締役社長）
【第2部】
「誉富士」
に親しむ会
午後5時30分∼8時まで
グランシップ１階 レストラン
「オアシス」
（司会：神田えり子氏）
17:30∼17:35
開会あいさつ・乾杯
17:35∼20:00
歓談
参加酒蔵のご紹介
20:00
静岡百選からのお知らせ
プレゼント抽選会 など
閉会
山田 久扇子
KUMIKO YAMADA イタリアワインを主とするトータル･ワイン･コーディネーター。
静岡市清水区出身。
20年にわたりイタリアを往復する日々を送る。老舗、名店のワインコーディネートやブランド
パーティのオーガナイズ、雑誌TV等の取材コーディネーションを手掛けるほか、企業に
おけるワインコンサルタント業務、
ワイナリーやイタリアのホテルのＰＲ、
プロモーションを
手掛ける。2015年8月より、家業である卸売酒販業を継ぐ。
(一社)日本ソムリエ協会 理事・広報部長
Terme di Saturnia Spa & Golf Resort PR Japan Total Wine Coordination Service 有限会社扇福 代表取締役
全酒類卸売販売ヤマダ株式会社 代表取締役
www.senpuku.net
チケット販売場所
市民文化会館
水落
交番
駿府城
公園
常葉学園
サークルK
道
株式会社サイラン
静岡市葵区鷹匠3-11-4
TEL.054-255-3105
営業時間/9:00∼18:00
北街
レストラン
「オアシス」
静岡市駿河区池田79-4
グランシップ1階
TEL.054-202-2980
営業時間/11:00∼21:30
サイラン
精華幼稚園
354
静岡大成高校
67
静
セノバ 新静岡
岡
鉄
道
日吉町

静岡県中部地区 代理店名 住 所 電話番号 URL 株式会社朝日広告社