を山 打の ち木 鍛を え切 、る 形と をき そに ろ欠 えか てせ い くな い ク サ ビ 。 鉄 の 塊 鈍 い 光 を 放 つ マ サ カ リ 。 手 の 延 長 と な る 道 具 山崎鍛冶6代目の山 崎喜代司さん。たくま しい仕事をこなす男の 面構え 手鎚(てづち) で鍛える国昭さん。丹念に鍛えることで、 鉄は強度と柔軟性を身に付ける 菅原鍛冶の刃物は、鹿角で開かれ る朝市で購入することができる。菅 南部鹿角鎌の伝統を受け継ぐ草取り鎌。 原さん自ら、刃物について詳しく話し てくれる 今も農家にはなくてはならない道具だ る こ と は ま れ 。 鍛 冶 屋 が も う か ら な い の も る も ん だ よ 。 だ か ら 、 一 度 買 え ば 、 買 い 替 え 走 し て 初 め て そ の 役 目 を 終 え る と い う 。 19 を 打 ち 付 け た り 、 い く ら で も 道 具 は 生 き 返 ま れ る 刃 物 は い ず れ も 、 使 い 手 の 一 生 に 伴 え る の さ 。 刃 が す り 減 っ て い れ ば 、 新 た に 鋼 の 鍛 冶 職 人 た ち 。 そ の た く ま し い 手 か ら 生 り と 作 っ た モ ノ は 何 年 で も 修 繕 し な が ら 使 リ ン グ ハ ン マ ー と 手 鎚づち で 鍛 え 抜 く 鹿 角 花 輪 て い る 仕 事 が 、 研 ぎ 直 し や 修 繕 だ 。 ﹁ し っ か コ ー ク ス の 炉 で 軟 鉄 と 鋼 を 合 わ せ 、 ス プ あ つ ら え の 刃 物 と 同 じ よ う に 大 切 に し ぱ り 手 打 ち な ん だ よ な ﹂ と 笑 う 。 事 に 胸 を 張 る 。 ど 、 本 当 に 強 く て 使 い や す い 刃 物 は さ 、 や っ く な る ん だ よ な ﹂ と 、 菅 原 さ ん は 自 ら の 仕 に こ だ わ ら な く て も い い の か も し れ な い け 度 使 っ て み る と 、 そ れ 以 外 の も の は 使 え な と 粘 り を 生 み 出 す 。 ﹁ わ ざ わ ざ さ 、 手 打 ち か ら さ 、 自 分 の 身 体 に あ つ ら え た 道 具 を 一 ち 鍛 え 、 絶 妙 の 焼 き 入 れ で 、 最 高 の 切 れ 味 さ 、 柔 ら か さ で 、 刃 の つ け 方 も 異 な る し 。 だ そ こ を 補 う の が 熟 練 の 技 。 丹 念 に 鉄 を 打 勝 手 が ま っ た く 変 わ っ て く る の さ 。 土 の 堅 い ち い ち 折 れ て い た ら 山 で 生 き て い け な い 。 て も 、 刃 の 角 度 、 柄 の 長 さ が 異 な れ ば 使 い る 刃 。 一 般 的 に 硬 い 刃 は 衝 撃 に 弱 い 。 で も 、 ■菅原鍛冶 ■山崎鍛冶 〒018-5201 秋田県鹿角市花輪字上花輪276 〒018-5201 秋田県鹿角市花輪字新田町18-3 TEL・FAX 0186-23-2887 TEL・FAX 0186-23-2955 営業時間/8時∼17時30分 定休日/無休 交通/東北新幹線二戸駅から52分(高速利用) JR花輪線鹿角花輪駅下車徒歩15分 営業時間/8時∼17時 定休日/第1・3日曜日 交通/東北新幹線二戸駅から52分(高速利用) JR花輪線鹿角花輪駅下車徒歩15分 【巻末MAP B-2】 【巻末MAP B-2】 スプリングハンマーを使って鉄を鍛える。途中途 中で手鎚(てづち) を使う 鹿角鍛冶の古き良き時代を知る7 代目菅原国雄さん 雄 さ ん は 、 街 道 を 旅 し 、 自 ら 打 っ た 鹿 角 鎌 る 菅 原 国 昭 さ ん だ 。 82 歳 に な る 先 代 の 国 つ 菅 原 鍛 冶 を 守 る の は 8 代 目 で 56 歳 に な 江 戸 末 期 に 創 業 、 2 5 0 年 の 歴 史 を 持 マ サ カ リ ま で 多 種 多 様 の 刃 物 を 打 つ 。 だ は し る 持 木 び 今 。 ま て こ 山 っ さ い と に て き 、 出 山 た が 抱 に に 崎 生 時 こ か か マ サ さ き 代 の れ け カ ん る も 土 た た リ も 地 が た あ 鹿 、 ん こ め っ で 角 だ み だ 生 た ん の よ わ 道 の き の ﹂ な る だ て 里 と 俺 具 の い を ろ く 。 山 山 が は 作 う こ に 崎 打 硬 っ 。 と 糧 さ っ た く て 山 ん て き 崎 を を 。 道 具 切 た さ 意 求 を れ の ん 味 め っ た も ん だ 。 丸 太 を 動 か す ド ッ ト コ ︵ ト ビ ︶ 、 は も ち ろ ん 、 北 海 道 の 山 に ま で 出 稼 ぎ に 行 に こ だ わ っ て き た 。 こ こ い ら の 人 は 近 隣 の 山 仕 事 に 従 事 す る 人 た ち ︶ た ち が 使 う 道 具 国 昭 さ ん の 考 え 方 だ 。 ﹁ 鍬 1 本 を と っ て み 人 に よ っ て 、 そ れ ぞ れ 異 な る べ き と い う の が 、 は 人 に よ っ て 違 う 。 そ れ だ け に 刃 物 も 使 う 道 具 は 手 の 延 長 で あ る べ き 。 手 の 大 き さ て き た 。 太めの枝を払うときに は枝払い鉈(なた)が 便利。一度使ったら手 放せなくなる道具だ 昭 さ ん は 、 そ ん な 父 の 背 中 を 見 て 、 技 を 磨 い を 馬 で 売 り 歩 い た 経 験 を 持 つ 鍛 冶 職 人 。 国 も の に が ﹁ 野 菅 鍛 原 冶 鍛 ら 冶 し ﹂ く と 、 ﹁ 包 山 丁 崎 か 鍛 ら 冶 、く ﹂ 鍬わ で 、す あ 鋤き 、 る 鎌 。 、 と 現 在 、 こ の 鹿 角 鍛 冶 の 伝 統 を 受 け 継 ぐ 事 で 使 わ れ る 頑 健 な 道 具 だ 。 ﹁ 3 代 目 は 日 代 目 の 63 歳 。 得 意 と す る の は 狩 猟 や 山 仕 本 刀 も 打 っ た み た い だ け ど 、 俺 は 山 子 ︵ 山 手 鎚 の 音 が 響 く 町 で づ ち 一 方 の 山 崎 鍛 冶 の 山 崎 喜 代 司 さ ん は 6 仕 方 ね え な ﹂ と 声 を 出 し て 笑 う 。 だ と い う 。 馬 が 行 列 を な し た 当 時 の 様 子 を 伝 え る の う 言 葉 が 残 っ て い る が 、 鉄 や 炭 を 背 に し た 鹿 角 鍛 冶 の 間 で は ﹁ 馬 で 刃 物 を 作 る ﹂ と い 近 隣 の 九 戸 地 方 か ら 大 量 に 持 ち 込 ま れ た 。 山 か ら は 良 質 の 砂 鉄 が 採 れ 、 燃 料 の 松 炭 は た 素 材 を 生 む 風 土 に も あ っ た 。 周 辺 の 川 や ま た 、 鹿 角 鍛 冶 が 発 達 し た 要 因 は 優 れ 必 要 と し た の だ 。 切 れ 味 を 記 憶 す る 古 老 も 多 い 。 南 部 鹿 角 鎌 は 姿 を 消 し た が 、 そ の 冴 え た い う 。 家 畜 が 減 り 、 機 械 化 が 進 ん だ 現 在 、 で 用 き い な ら い れ 道 、 具 夏 の と 芝 し 草 て 一 刈 世 り を に 風 ふう は 靡び 欠 し か た す の こ だ と と が た 。 主 に 馬 や 牛 の 餌 と な る 芝 草 を 刈 る 際 に が れ 、 切 れ 味 が 保 た れ る と い う 優 れ 物 だ っ ま た 、 刃 が 地 面 に 触 れ る こ と で 自 然 と 研 こ の 土 地 の 多 様 な 暮 ら し は 、 多 く の 道 具 を り 、 尾 去 沢 や 花 輪 の 鉱 山 ︵ ヤ マ ︶ 仕 事 な ど 、 し で あ る 。 田 畑 、 山 な ど の 野 良 仕 事 に 始 ま の 鍛 冶 職 人 を 必 要 と し た の は 風 土 の 暮 ら は え 数 た 十 鹿 軒 角 も 市 の 花 鍛か 輪 冶じ の 屋 ま が ち 営 。 ま 戦 れ 前 て 、 い こ た の 。 ま 多 ち 数 に 藩 制 時 代 に は 鹿 角 街 道 の 要 衝 と し て 栄 妙 の 角 度 が つ け ら れ て い た 。 り の 刃 は 、 芝 草 を 根 ご と 刈 り 取 る よ う に 絶 た の が 始 ま り と さ れ 、 薄 手 に 仕 立 て た 大 ぶ 部 鹿 角 鎌 ﹂ だ っ た 。 藩 制 時 代 末 期 に 作 ら れ そ し て 、 こ の 時 代 、 飛 ぶ よ う に 売 れ た の が ﹁ 南 に 乗 っ て 街 道 を 旅 し 、 二 戸 や 盛 岡 、 あ る い は 青 森 の 野 辺 地 な ど で も 売 ら れ た の で あ る 。 風 土 が 育 ん だ 鍛 冶 仕 事 伝 え た 。 花 輪 で 鍛 え ら れ た 鉄 は 再 び 馬 の 背 さ ら に 馬 は 、 花 輪 の 鍛 冶 仕 事 を 他 国 に 暮野 ら鍛 す冶 町の 鹿 角 花 輪 か の づ の か は な わ じ 鍛 え 抜 か れ た 技 と 精 神 に 触 れ る 伝 統 の ﹁ 野 鍛 冶 ﹂ が 暮 ら す 町 で 、 原 点 を 見 つ め る 仕 事 ﹁ 野 鍛 冶 ﹂ は 道 具 と 物 作 り の 刃 物 を 生 み 出 す し て み れ ば 、 自 ら の 手 で 作 る 出 発 点 で あ る そ し て 、 手 作 り は 道 具 を 人 に と っ て 刃 物 は 道 具 の 原 点 18
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