O PERA 一つひとつ、心をこめて 作っているのが 伝わってくるパンです。 食パンとチョコチップのパン。子ども の好きなクリームパンやつぶあんぱん もあり、豊富な品揃え。 自家製酵母パンの数々。ほのかな酸味 があり、味わい深い。右は国産小麦と ライ麦のフランスパン。 自家製酵母を使ったパン屋さん 牧野 恵 保 存 料、 化 学 薬 品 を 一 切 使 用 せ ず、 有機栽培の素材を 基 に、 身 体 に 優 し く、 か つ 癒 し の 空 間と時を提供して くれるお店です。 スイス有名高級チョコレートのお店 アクセス pain saito(パンさいとう) OPERA 〒 300-2358 つくばみらい市陽光台 3-23-20 T EL 0297-50-1238 営業時間 11:00 〜 18:00 〒 300-2359 つくばみらい市紫峰ヶ丘 1-16-6 開店 手前はオレンジにダークチョコをコーティングした「バ ヤッツォ・ダーク」 。大人のためのチョコレートだ。後は、 右からミルク入の「フィデリオ」 、 「ホワイト・トリュフ」 、 クルミ入の「ナットクラッカー」 。 チョコレートの名前の多くがオペ ラの登場人物や歌曲名になってい る。店名 OPERA の由縁である。 アクセス 定休日 お店です。 総務広報部 総務グループ 品。 リ スの看板が目印。 お店の入り口は、バ ケットをかたどった おしゃれなドアノ ブ。 開 店 と 同 時 に、 近所の常連さんが訪 れる。 TEL スイスの高級チョコレートの 専門 ョコレート ス イスのチ ー・ ダ イ レンワ 店「 フォー フィ ン コ ・ エ ィ ショコラテ の逸 作る無添加 スール」が 藤さん 好きな 斎 パンが大 ープン オ 4月に が 2014 年 「pain 房 工 ン なパ した 小 さ む に とけ 込 。住宅 街 saito」 。 ている ように建っ 営業時間 日本でここでしか味わえない オペラ 全く添加物なしの純粋チョコレートか らつくられた、 「フォーレンワイダー」 のドリンク用のチョコレート。ダーク (左)とミルクチョコレート(右) 。 pain saito パンさいとう 0297-44-7272 11:00 〜 18:00 日・月・火 朝の3時からパンづくりをはじめる。成型か ら焼きまでを一人でこなす。パンの種類は 20 種。 2014 年 4 月 小さな店内には工房からのパンの香りが広がっ ている。斎藤さんのパン作りの熱意が伺える品 揃えになっている。 (2015 年 1 月〜 3 月は、営業時間:11:00 ~ 20:00) 定休日 開店 水曜日 2009 年 入口の大きな柱時計が2台、ゆった りと時を刻んでいる。落ち着いた雰 囲気でチョコレートを楽しめる。 チョコレートは、17℃に保たれたケー スに入れられている。宝石のショーケー スのようだ。 新しい街づくりが進む、 「つくばみらい市」特集 みらい平駅周辺は、新たな街づくりが進行し、新しい瀟洒な住宅が立ち並んでいます。 この住宅街に口コミで評判を呼んでいる、ユニークな4軒のお店を紹介します。 スイーツホーム イロハ Sweets home 店出 有名洋菓子 つくば市の で営 妻 夫 んがご 身の鈴木さ もか ど 子 。 ん さ むケーキ屋 が笑 な まで み ん らお年より をめ り く づ ーキ 顔 に な るケ 。 ざしている iroha の野 穀物と季節 玄米などの 類を 草 海 豆 類、 菜、ごま、 物菜食 」 穀 「 た せ 組み合わ ート ランチプレ の週替わり 店。 お の 判 評 いと が、美味し 白を基調とした 引きます。 野村太志 地元茨城産の栗をつかったマロンデボア。右 は、いちごのショートケーキとチーズケーキ。 ケーキだけでなく ギフト商品も多く 取 り 揃 え て お り、 口コミで評判が広 がっている。 動物性食品や添加物は一切使用せず、できる限りオーガニックに 一人で切り盛りしているので、すべ こだわった、野菜本来の旨みを存分に引き出したランチプレート。 てセルフサービスとなっている。 5 ケーキづくりはご主人、季節にあっ たセンスのよいインテリアは奥様が 担当し、アレンジしている。 開店 2013 年 6 月 自然なリンゴの甘みのみで作られた アップルパイと体に優しいノンカ フェインの玄米コーヒー。 小さなお子さん連れで来店できるよう に、ちゃぶ台と座布団を使っている。 おむつ替えスペースもある。 店 主 の 服 部 さ ん。 お 子 さ ん の ア レ ル ギ ー 体 質 改 善 を き っ か け に、 食 事 の 見 直 し を 開 始 し た こ と が、 こ の店の開店へとつながった。 sweets home iroha 〒 300-2358 つくばみらい市陽光台 1-18-5 TEL 0297-58-1680 営業時間 9:30 〜 19:30 定 休 日 水曜日(祝日の場合翌日休み) 駐車場あります。 野菜は、1階の有 機農産物直売店の ものを使用。お店 の入り口は、写真 の右にある扉から 2 階へ上がる。 こだわりの雑穀や野菜でつくったランチ アクセス 焼き菓子やパウンドケーキも充実し ている。息子さんの名前にちなんだ マドレーヌ「あおいくんのおやつ」 も人気。 いとは! ヘルシーを 技術部 供給グループ ご夫婦でつくる笑顔になる洋菓子店 多くの商品がある中、評判なのがバナ ナのロールケーキ。サクッとした生地 と、クリーム、バナナのマッチングが 絶妙。 野菜がこんなにおいし 実感できるご飯ですよ。 ナチュラルな外観が目を しっとりとした食感の中にも甘さを感じられるスフレショ コラ(左)と、チョコレートの良さを存分に引き出した生 チョコ(右) 。 はる屋 アクセス はる屋 〒 300-2358 つくばみらい市陽光台 3-5-8 風の村 2 階 TE L 営業時間 定休日 開店開 店 080-7017-1169 11:00 〜 15:00 日・月・祝(土は不定休) 2014 年 9 月 4
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