レストランにおけるメニュー表示に関するお詫びと

2013年12月
会員様各位
お客様各位
麻倉ゴルフ倶楽部
レストランにおけるメニュー表示に関するお詫びとお知らせ
拝啓
皆様におかれましては益々ご健勝のこととお喜び申し上げます。
平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて一連のレストランメニューにおける誤表示等の問題を受け、当ゴルフ場におきまし
てもメニュー表示について、可能な限り過去に遡った深度ある調査を実施して参りました。
その結果、2008年10月の開業時から今年4月までの期間にご提供しておりました
『手打ち二八蕎麦』
・
『手打ち天ざる蕎麦』につきまして、仕入食材が『手打ち』蕎麦では
なかったことが確認されました。
日頃よりお客様の信用を重んじて行動することを最も心掛けて参りましたが、確認不足
による不適切な表記により、皆様のご期待やご信頼を損なうこととなりましたことを、深
くお詫び申し上げます。
この度の事態を踏まえ、私共はすでにメニュー表記のガイドラインを定めて適正な表記
に努めると共に、チェック体制の強化や関係者の教育等の再発防止策に取組んで参る所存
でございます。
引続き、皆様に安心してご利用いただける運営を心掛けて参りますので、今後とも変わ
らぬご愛顧を賜りますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
敬具