あの人気の希少部位がステーキになった「赤身肉ステーキフェア」9 月 10

2015 年 9 月 9 日
株式会社ゼンショーホールディングス
広
報室
あの人気の希少部位がステーキになった
「赤身肉ステーキフェア」9 月 10 日（木）から開催
株式会社ビッグボーイジャパン（代表取締役社長：戸田慎也
本社：東京都港区）が展開するファミリーレ
ストラン「ビッグボーイ」
「ヴィクトリアステーション」では、9 月 10 日（木）から「希少部位フェア」を開
催します。
今回の「赤身肉ステーキフェア」では、牛肉本来の旨みと食感を楽しめる、焼肉店でも評判の高い「ハネシ
タ」と「カイノミ」をご提供します。
「ハネシタ」
（別名「ザブトン」）とは、肩ロースの内側にあり、ロースの中でも最も美しいサシが入ってい
ると言われる部位です。きめ細かい赤身肉の肉質で、噛めば噛むほどあふれ出る濃厚な旨みを熱々のステーキ
でお楽しみいただきます。
「カイノミ」とは、ヒレ肉の近くにある部位で、貝のような形をしているため「カイノミ」と呼ばれていま
す。1 頭の牛から左右一対のブロックしかとれない希少な部位であり、柔らかく、ジューシーな旨みを味わえ
ます。ソースには、ビッグボーイ特製のさっぱりとした「和風おろしソース」をご用意しました。
この機会にぜひお近くのビッグボーイへお越しください。
厚切りハネシタステーキ
単品
バイキング付
120g
大判カイノミステーキ
790 円+税
1,290 円+税
単品
150g
990 円+税
バイキング付
1,490 円+税
※導入予定店舗数…「ビッグボーイ」278 店舗、
「ヴィクトリアステーション」45 店舗
※「ヴィクトリアステーション」では、
「ハネシタ」のみの販売となります。
※一部、イオン店舗では、
「ハネシタ」のみの販売となります。
※「ビッグボーイダイニング早稲田店」では、実施しておりません。
※バイキング…サラダ食べ放題・スープ飲み放題・ライス＆カレー食べ放題
以上
http://www.bigboyjapan.co.jp/
http://www.zensho.co.jp

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