食品製造現場での衛生上 の注意点や対策等を解説 します H27.3.11 《食品製造者向け講義》 食中毒菌の基礎 食中毒の分類、特徴、 殺菌消毒の基礎ほかに ついて 食中毒を起こさないた めの注意ポイント・・・ やさしい内容なのですんなり 頭に入ります ←寸劇をまじえたノロウ イルス講習会 実演で指導で即現場で使 えます こちらも好評でした H26.12.1 《家庭でできるノロウイルス 対策と対処法》 食品衛生法に基づく厚生労働大臣登録検査機関 詳細・問い合わせは TEL:0256(46)8311 FAX:0256(46)8310 e-mail : [email protected].jp
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