プランナー像となっているそ 連載 うだ。 一方、ツールの工夫でも同 社は独特の取り組みを行なっ ている。 ディライト㈱ ラ・ブランシュ富山 チーフ ウエディングプランナー 藤野 「新規接客の際にプロフィー 佳奈さん ルブックといって、プランナ ーの自己紹介がアルバム形式 で見ていただけるものをご用 “おもてなし”を形で見せるサプライズダンス。 そこに込められた思いとは? 緑多い敷地内にたたずむ エリア内屈指のチャペル 意しています。おてんば娘だ った子供時代や、右手を骨折 した際の写真など、通常の自 己紹介ではなく、思わずおふ 馬に乗りたいというカップルのリクエストを実現。現在は人気の演出 となっている の意欲あふれる姿勢で、同社でも若手エー たりが質問したくなるような 内容としています（笑）。 大切な結婚式をお任せして ス格の評価を受けているプランナーだ。 同会場はイギリス、フランス、イタリア だからこそ続けていけるのだと思います。 いただくには、互いの胸襟を開き、理解し 富山市内の緑豊かな郊外に建つ「ラ・ブ の 3 カ国をテーマとした独立型バンケット また、当日のプロデュースに関わるキャ 合うことが大切だと考えていますので、距 ランシュ富山」。婚礼のほか、レストラン、 と、大聖堂タイプのチャペルから構成され プテンやキッチンスタッフ、サービスアル 離を一気に縮めるツールとしてプロフィー ギフト、スイーツ事業などを手掛ける企業 ている。 バイトスタッフも、ダンスに参加するよう ルブックはとても大切なアイテムとなって ディライト㈱のゲストハウスだ。同社は、 「聖壇の奥に広がるガラスウオールから屋 にしています。通常の見学では外観や内装 います」 婚礼では奈良市の「ザ・ヒルトップテラス 外の緑が望めますし、自然光も差し込むリ の案内ばかりで、一番大切な “ 当日手伝っ お客さまからの “ 突っ込みどころ ” 満載 奈良」など現在 4 会場を運営している。今 ゾート感たっぷりのチャペルです。10 ｍ てくれるスタッフ ” は最後まで見られませ の同ブックの一部は掲載された画像の通り 短期間で見事に準備し、仕掛け人の新郎方 回登場してくれた藤野さんは、地元奈良か の天井高に加え、バージンロードの長さ ん。だからこそ私は、当日のお手伝いをす だが、藤野さんは親しみやすさや共感を呼 の母子を喜ばせ、新婦とその母親にも笑顔 ら人事異動で 2 年前から富山に赴任。「必 20 ｍも際立った特徴だと思います。 るスタッフにもダンスに参加してもらい、 び起こすという視点から、わざわざ包帯姿 と忘れられない思い出をプレゼントした。 普通では目に見えない結婚式当日の “ おも の写真などを選んでいるのだ。 「新郎新婦だけではなくそれぞれの親御様 要とされるならばどこでも行きます !」と また、式後のフラワーシャワーを行なう 大階段も長く、下見のおふたりがチャペル 持っていただけていますね」 そのほか広い敷地面積を有する同会場で は、屋外でのガーデンウエディングがかな うのも強みだろう。こうしたハードの魅力 もあるが、むしろ力を入れているのはソフ トの部分。新規の下見では、スタッフのサ プライズダンスを披露し、訪れるカップル に鮮烈な印象を与えているという。 「サロンでのヒアリングの後に会場をご案 内するのですが、その際に当会場では、で きるだけ当日のイメージをつかんでいただ きたいとの思いから、いくつかの仕掛けを CHECK POINT! 自社の魅力の伝達 ソフト力 = スタッフ力を分かりやすく伝える 工夫としてサプライズダンスを実施 ヒアリングの注意点 来館アンケートのチェック項目を「なぜ ?」という 視点から掘り下げること 接客ツールの工夫 プロフィールブックは、カッチリしたイメージより も親しみやすく、話しやすいキャラを理解しても らうために活用 ご用意しています。 海外リゾートを思わせるチャペルが人気 藤野 佳奈 Kana FUJINO 56 のためにも、どうしてもお手伝いしなけれ は二組。空間デザイナーの新郎とイラスト ばならないカップルだと思いました。スタ 披露宴にダンスタイムを設けて全員で楽し レーターの新婦のカップルには、初来館の ッフ全員が同じ気持ちでお手伝いできるよ むなど、当日のゲスト満足にもつながって 後におふたりの作品に対する感想をつづっ う、関わるスタッフにはおふたりの事情を いるようだ。 た手書きのレターを送った。するとすぐに あらかじめ共有。皆もそういうことならと、 再来され、「世界で一番の幸せなウエディ 力を合わせ急ピッチで準備を行ない、当日 ングをかなえてくれるなら」との条件付き に間に合わせました」 1 週間前の超直近婚に即決 「一緒にやりましょう !」 で成約。クリエーター系である夫妻のハー 同会場のお客さまに向かう真摯な姿勢が ドルの高いリクエスト、例えば希望のテー よく分かるが、二つの事例は藤野さんにと 難しい希望にも簡単に NO と答えるのでは ブル配置を実現するため、藤野さんはメジ ってもかけがえのない経験となったよう なく、「このプランナーさんはこんなに自 ャーで披露宴会場の細部までサイズを測る だ。おもてなしを形にして見せるのは難し 分たちのために頑張ってくれた」を実践す ことで実現させた。 いが、同会場のダンスのように分かりやす 藤野さんのプランナーとしての信条は、 ること。かつて先輩プランナーが担当カッ また、一度の打ち合わせにキャプテンな プルから「披露宴で馬に乗ってみたい」と ど、スタッフ総出で参加してもらい、全員 スタッフが楽しみながらやっているかで いう難しい要望を受け、散々走り回って当 でおふたりの思いをかなえるために知恵を は、大きな違いが出てくる。皆さんの会場 日に実現させた姿勢が、藤野さんの目指す 集結。その結果、こだわりの強いおふたり はいかがだろうか ? に残る。しかし藤野さんたちの目的は、成 ご入場いただいています』との説明付きで 約率アップのためだけではない。「打ち合 に、「結婚式をもう一度できるなら、ラ ･ 披露宴会場への入場体験を実施。その後に、 わせや結婚式当日だけでなく、初めてご来 ブランシュでまったく同じ内容の結婚式を ウエディングはゲストの皆さまとの絆を固 館いただいた日も忘れられない思い出の 1 する！」と言っていただけるほど、見事に める場であることを理解していただくため 日にしたい」というメッセージが込められ 満足してもらえる当日を提供したそうだ。 に用意したミニ映像をご覧いただいて、そ ているのだ。 「もう一組のお客さまは、1 週間前に突然 の次にサプライズでフラッシュモブの実演 同社ではこの新規下見のダンスのため お問い合わせを受けた “ 超直近 ” の事例で ダンス。そんな流れで進め、下見自体も楽 に、毎朝、スタッフ全員がダンスの練習を す。新婦が中国の方で、新郎のお母さまと しんでいただいております」 行なっているという。 妹さまが、『あちらでフォトウエディング 当日だけでなく、打ち合わせ、 下見も楽しかったという思い出を 「私もダンスチームに入っていますが、おか はしたけれど、ちょうど新婦のご両親も来 げで今ではおふたりから『キレがいい』と 日しているので、新婦を日本式の結婚式で 評価されるまでに上手になりました（笑）。 祝い、先方のお母さまにも着物を着ていた 見カップルが驚くそうだ。そして強く印象 何よりもお客さまの喜んでいただいている 姿に、私たちはやりがいを感じるのです。 広告業界などにも興味があったが、学生時代の友人に「笑顔が素敵なのでウエディング向き」と言われ、以降は婚礼も進路として考える。大学卒業後に新卒でディラ イト㈱に入社。2012 年「ザ・ヒルトップテラス 奈良」を経て、13 年 6 月から「ラ・ブランシュ富山」に異動。 れ、対応が一番よかったという理由で即決。 同会場で結婚式をするカップルの多くが 例えば、『当日はこんなふうに誘導して サプライズダンス披露にはほぼ全員の下 「一緒にやりましょう !」という熱意に打た そんな藤野さんの思い出に残るカップル てなし ” を体感していただいています」 をご覧になると、ほとんどの方に好印象を プロフィールブックのコンセプトは、「短時間でお ふたりとの距離を縮めること」 1 週間前のサプライズ婚で仕掛け人の新郎の妹さん と藤野さん だきたい』とのサプライズ婚でした」 複数の会場に問い合わせたが、同会場の い伝え方もある。それを大変だと思うか、 新郎新婦から「キレがある」と褒められた藤野さん のダンス 施設オープン＝ 2006 年に他社物件からリブランド 会場＝ 1 チャペル 3 バンケット 挙式＝教会式、人前式（チャペル、ガーデン、宴中） 14 年組数＝約 250 組 14 年組単価＝約 350 万円 14 年客単価＝約 6 万 5000 円 平均招待客数＝約 55 人 http://www.bche.jp 57
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