江戸めしフェア - TOKYOINFO

1/2
【報道資料】
2015 年 7 月 16 日
株式会社鉄道会館
～江戸の食東京駅で再現～
JR 東京駅構内レストランゾーン「北町ダイニング」
「江戸めしフェア」を開催
フェア開催期間： 7 月 31 日（金）～9 月 30 日（水）
JR 東日本グループの株式会社鉄道会館(東京都千代田区 / 代表取締役社長井上進)は、運
営する東京駅構内のレストランゾーン「グラングルメ」２階の「北町ダイニング」にて、7 月 31 日（金）
～9 月 30 日（水）の期間で、「江戸めしフェア」を実施いたします。期間中は「江戸時代の寿司」をは
じめ、江戸時代の食文化を再現したメニュー8 種類が登場します。また、江戸の食文化を紹介する
御触書（おふれがき）をイメージした看板などの館内装飾が登場します。
北町奉行所跡地に隣接したレストラン施設である「北町ダイニング」にて、江戸時代の食を再現す
ることで、東京駅から日本の歴史や食文化を発信いたします。
■江戸時代の食文化８種！東京駅で再現！
江戸時代の寿司は、現代の寿司の約 2 倍の大きさで、シャリの色は赤かった!?
商品名：「江戸時代の寿司３種」
価
格： 999 円（税別）
提供店舗：七代目卯兵衛
江戸庶民のファストフードとして人気を博した江戸前
寿司。にぎり寿司が登場したのは江戸後期になって
からで、大きさは現代の約 2 倍ありました。また、酒
粕から作る赤酢が使用されており、シャリの色が赤か
ったことも特徴です。「江戸めしフェア」では、現代の
一般的な大きさの寿司もセットになっており、食べ比
べもお楽しみいただけます。
「江戸時代の寿司３種」※左の現代の寿司もメニューに含まれます。
当リリースは 7 月 16 日時点の情報です。商品名、価格は変更となる可能性がございます。
大変お手数ですがご紹介の際は、鉄道会館もしくは共同 PR にご一報お願いいたします。
なお、本件のプレスリリースは東商記者クラブにもお届けしています。
2/2
■江戸時代をイメージした館内装飾が登場！
江戸の文化を紹介する内容の御触書（おふれがき）をイメージした
北町奉行所をイメージした顔出しパネル
装飾や、江戸時代を感じさせるお休み処（長椅子）が登場します。
（現在設置済）
■JR 東京駅構内レストランゾーン「北町ダイニング」について
【JR 東京駅は北町奉行所の跡地に隣接して立地】
「北町ダイニング」のある JR 東京駅は、江戸時代に北町
奉行所があった跡地に隣接しており、「北町ダイニング」
の施設名称やロゴデザインも北町奉行所や江戸時代に因
んでいます。「北町ダイニング」では、飲食メニューや館
内装飾、フェアイベントを通じて、北町奉行所や江戸時代
の文化を東京駅から発信してまいります。
施設概要
施設名
所在地
開発面積
売場面積
店舗数
：
：
：
：
：
北町ダイニング
東京都千代田区丸の内１丁目９番１号 JR 東京駅構内グラングルメ 2 階
約 2,200 ㎡
約 1,165 ㎡
6 店舗
本家あべや（鶏料理専門店） / 華祭（串揚げ処） / 七代目卯兵衛（和食居酒屋）
オールドステーション（ビア＆グリル） / いろり庵（蕎麦居酒屋） / 東京屋台（アジアン居酒屋）
営業時間：平日 11:00～23:00
土日祝 11:00～22:00
※本件に関する視聴者・読者からのお問合せ先 ℡：03-6212-1734
報道関係者からのお問い合わせ先
株式会社鉄道会館販売促進グループ
担当：森下（[email protected]）
TEL：03-6212-1734 FAX：03-3213-5165
共同 PR 株式会社コンサルティング局
担当：樋口（[email protected]）
TEL：03-3571-5159 FAX：03-3571-5183
当リリースは 7 月 16 日時点の情報です。商品名、価格は変更となる可能性がございます。
大変お手数ですがご紹介の際は、鉄道会館もしくは共同 PR にご一報お願いいたします。
なお、本件のプレスリリースは東商記者クラブにもお届けしています。

Download Report