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園
『海の京都』の走るダイニングルーム
丹後くるまつ号
美しい海、穏やかな山並み、のどかな田園風景など様々に移り変わる車窓の眺め
とともに、 『海の京都』ならではの食とお飲み物で、皆様をおもてなしいたします。
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丹後くるまつ号 3つのグルメ
三重丹後くるまつ1号-スイ-ツ列車
潮目1回霞岳澗量●I●I●雇圃回田菓ニ (10:22効(-44訊く スイーツのまち福知山のお店から取り寄せた
\弱百一モ要事◆慧
おすすめ和洋菓子を楽しむコース
皮栗の和のモンブラン
○手づくりアップルパイ 他
ヒ-、紅茶、緑茶
ち帰り用にスイ-ツのお土産をご用意。
椙聖霊矛南昏○お持
瓦も丹後くるまつ2号-丹後のお酒を楽
れの風景とともに、「海の京都」の1 3蔵から
蝿酒易詩語閣議評田園は幽響--隠-掌り夕暮才 厳選L した日本酒とお料理の相性を体感するコース
一mーi閥一膳讃 ∴善撃圭一置◆∴ /_し、お酒と料
方を中心にお酒との相性を考え、 SAKEソムリエが監修した
」の1 3蔵から選んだ6種類の地酒
入りオリジナル猪口をプレゼント
刀の紹介とともに、料理との相性を解説いたします。合わせる
の味が七色に変わる不思議を体験いただけます。
日とそれに続く日曜日、 SAKEソムリエの古田豊弘氏が添乗
理の楽しみ方をより詳しく解説する講座を開催します。
蛙丹後くるまつ3号-ちょっと贅鵜 と
なランチ列車-
填節電賀田四書m●寛●I●I●雇随喜洋 とれとれ地魚と、 丹後の豊かな地野菜を使った
斗亭ふみやのちょっと贅沢なランチを味わうコース
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\-1、tii葦,,Il5.---、.:、iしこ:、\憲<-、○食_ ・…巡㊨蒜
玉萄黍豆腐
朝水揚げされた地魚の洗い溶き酢味噌掛け
鮭ひろうす山椒絹かけ
地魚つけ焼き入り小袖だし巻き・黒枝豆・えび旨煮
栗田産地魚若狭焼
豚の角煮幸子添え
ふみや名物焼き鯖すし・赤だし(鮭真丈)
わらび餅青大豆のきな粉まぶし
漢訳で「駅市」を開催
時間中に地場産品をお買い求めいただけます)