ＪＡ Ig a h o kubu sai sh i k i 2015年 JAいがほくぶ No. 327 6 月号 June 今月の元気！いがっ子 辻 颯真 くん 美羽 ちゃん 明伸 くん 今夜の一品 特 集 年金友の会に入りませんか？ ・ 丸ごとイカのいろいろ 詰め ・サラダ・ニソワーズ C O N T E N T S 家庭菜園（小松菜） ほっとライン ★メロン栽培拡大 今年は800株 ★園児がバケツ稲をスタート 5 6 ほほえみネットワーク FARMER´S （山根 勇治 さん きみよ さん） 12 14 特集 入りませんか？ 入できます。入会すると、 数々のお得な特典を受けていただくことができます。 年金特得定期貯金 定期貯金を上乗せ金利でお預かりします。 JA で年金のお受け取りをしていただいている方には ・スーパー定期貯金 ・期間１年 ・非自動継続 JA で年金のお受け取りを予約いただいた方には ・スーパー定期貯金 ・期間1年 ・非自動継続 ※200万円まで 預入時店頭 表示金利 年 0.35％ 年金特得定期貯金 ※100万円まで 預入時店頭 表示金利 年 0.30％ おさきに特得定期貯金 各種イベント・セミナーへの参加 各店舗主催のセミナーや学習会に参加していただけます。落語を楽しむ会や簡単健康講座などを開催しています。 ゲートボール大会やグラウンドゴルフ大会を開催しています！ 各店舗で大会を開催しています。日頃の練習の成果を発揮していただいています。 2015年 6月 号 2 お友達と ご夫婦で 年金友の会に 年金のお受け取りをＪＡいがほくぶに指定していただくと、 年金友の会に加 親睦旅行に参加できます！ １年に１回、地域の皆様で旅行に行き、親交を深めていただいています。 毎年多くの会員様が参加される人気企画です。 お誕生日には プレゼントがあります！ 皆様のお誕生日月にステキな誕生日プレゼントを お届けします。 年金宅配サービス お電話1本で年金をご自宅までお届けします。 5種類から 選んでいただけます ペーン中 ただ今キャン ＪＡバンク年金振込キャンペーン ご新規で当ＪＡに年金振込をご指定された方、 または当ＪＡに年金 振込を変更された方に三菱ＵＦＪニコスギフトカード1,000円分をプ レゼントします。 ＪＡバンク年金振込ご紹介キャンペーン 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性を生かして、甘酢漬けやショウガごはんなどにするとおいしくいただけます。 ショウガは疲労回復、夏バテ解消、健胃、解毒、消炎作用などがあるとされて おり、特に生ものを良く食べる日本の食卓には欠かせないものでした。お寿司の付け合せのガリは、 魚の臭い消しや脂の酸化防止、食中毒の予防をしてくれる理にかなった食べ方なのです。 古くはインドの伝統医学「アーユルヴェーダ」において、「神からの治療の贈り物」と記されてい るショウガ。ショウガに含まれる有用成分として、特にジンゲロール・ ショウガオールが挙げられます。ジンゲロールはショウガの辛みのもと であり、血流促進や吐き気・頭痛を抑える作用、殺菌作用、胆汁の分泌 を促す作用などが認められています。ジンゲロールは加熱もしくは乾燥 により、ショウガオールへと変化し、体を温める効果がアップします。 さらに、糖分が体に吸収されにくくする作用も認められています。 これから夏を迎え、夏バテやダイエットが気になる時期、ぜひ積極的 にショウガを食べてみてください。 2015年 6月 号 4 家庭菜園 初夏まきで 9 カ月も収穫できる小松菜 葉の増え具合に応じて収穫葉数を考 え な が ら、 延 々 と 月 上・ 中 旬 ま で 良 種 で す。 そ の 名 は 江 戸 時 代 に 現 在 の 東 かりして種まきします。 も、 ナ バ ナ と 同 様 に お ひ た し な ど に 利 る と と う 立 ち し て き ま す が、 こ の 花 蕾 質 な 葉 が 収 穫 で き ま す。 収 穫 期 間 が 長 い の で、 元 肥 は 図 の よ う に し っ か り と 与 え、 畑 の 準 備 を し っ 京都江戸川区の小松川周辺の産物で 用 い る 品 種 は、 葉 が 小 さ め 丸 形 で、 緑 が 濃 く、 ゆ っ く り 育 ち 長 期 間 の 収 穫 用 で き ま す。 や や 苦 味 が 強 い で す が、 お な じ み の 小 松 菜 は、 在 来 の カ ブ か ら分化した古い歴史を持つ漬け菜の一 あったことから名付けられたと伝えら に 適 す る「 き よ す み 」 （サカタのタネ） 旬の味覚が味わえます。 ぐらいにします。そのころから て、油かすと化成肥料を追肥します。 日ぐら あります。 ～ 30 こ で 紹 介 す る の は、 株 ご と 収 穫 す る の で は な く、 株 は 残 し た ま ま 葉 を 葉 柄 か ら指やはさみでかき取り収穫する方法 です。小松菜はカブを起源とするので、 根 は 大 変 し っ か り し て お り、 節 間 が 伸 びることなく短い茎の節から葉が次々 ～ ぐらいしか伸びずに、 に 生 ま れ 伸 長 し て く る の で す。 そ の た め草丈は 夏、 秋、 冬 と た く さ ん の 葉 を 収 穫、 利 8 cm ははさみで摘み取りを行います。 7 3 ※関東 南 部 以 西 の 平 た ん 地 を 基 準 に 記 事を作成しています。 材の被覆も有効です。 に は 防 暑、 防 虫 を 兼 ね て の べ た 掛 け 資 発 生 初 期 に 薬 剤 散 布 し て 防 ぎ ま す。 夏 か ら い 月下旬にな れます。 などがお薦めです。 時期によってはコナガやヨトウムシ、 ア ブ ラ ム シ な ど、 ア ブ ラ ナ 科 を 好 む 害 壌 病 害 虫 の 発 生 も 少 な く、 毎 年 同 じ 畑 強健な野菜で、耐寒、耐暑性に富み、 周 年 的 に 栽 培 す る こ と が で き る 上、 土 発 芽 後 本 葉 ～ 枚 の こ ろ と、 草 丈 のころ間引きし、最終株間を広めに 虫 に や ら れ や す い の で、 よ く 観 察 し、 3 ～ に 連 作 で き る の で、 面 積 に ゆ と り の な 3 日 置 き に、 畝 の 側 方 に 軽 く 溝 を 付 け 15 2 になったころか 収穫は葉幅が ～ ら 葉 柄 の 下 部 を 爪 先 で か き 取 り、 ま た い家庭菜園にも取り入れやすい魅力が 20 10 10 cm cm 夏の青物の少ない時期から取り始め る に は 月 上・ 中 旬 が ま き 時 で す。 生 育が早いので種まきから いで収穫できます。 25 ぐらいになった 通常は草丈が ～ ら 逐 次 抜 き 取 り 収 穫 し、 次 々 と 種 ま き 30 cm し、 周 年 的 な 収 穫 を 狙 う の で す が、 こ 25 40 cm 用することができます。 2 0 1 5 年 6月号 5 6 30 ほっとライン ＪＡバンク住宅ローンを PR ５月９日（土）、 １０日(日) 名張市のＡＢＣハウジン グ名張住宅公園で、ＪＡい がほくぶとＪＡ伊賀南部が 共同で、ＪＡバンク住宅 ローンのＰＲを行いまし た。ＪＡは、アンケートを 記入してくれた来場者に ちょきんぎょグッズをプレゼントしたり、住宅ロー ンのニーズがある来場者の相談に乗るなどしました。 夏野菜を植える ５月１２日(火) 農業未来塾の第２回目を開き、受講生24名が圃 場整備と夏野菜の植付けをしました。今回植えたの は、ミニトマト４種とトウモロコシ、カボチャ、 ピーマン、シカクマメなどで、受講生らは作業を分 担しながら効率よく、マルチやネットなどを貼り、 苗や種を植え付けていきました。 種苗会社からの指導員も参加し、トマトの植付け では、苗は浅目に植える事、蔓の向きを通路側にそ ろえると収穫作業の軽減になることなどをアドバイ スしました。 参加した受講生は「これだけ植えたらたくさん食 べれそう」「夏が待ち遠しい」と、収穫を楽しみに していました。 ラジコンボートで農薬散布を試験 ５月１３日(水) ＪＡは全農や地元農家と共同で、比自岐地区の水田で、水田防 除用ラジコンボートの試運転を行いました。このラジコンボート は、田植えの際の除草剤の散布を行うもので、フロアブル剤を搭 載したボートをラジコンで操作して、水田にまんべんなく薬剤を 散布することができます。これにより農作業の時間短縮や省力化 が期待できます。 ラジコンボートを使った除草剤の散布は、代掻 き後の水田や、田植え後、苗が活着した時期に 行います。今回は、田植後1週間の田でラジコン ボートの試運転を行いました。試運転に立ち会っ た職員は「散布時間が短く済むし、だれでも操作 できるのは利点」と話していました。 2015年 6月 号 6 理事会ファイル 去る５月 日、本店会議室において理事会が開催され、左記の 事項について協議が行われました。 一、２０ １４年度決算結果 各部長より報告があり、承認されました。 二、不良 債権処理方針 ２０１５年度におけるリスク管理債権等の処理方針について 承認されました。 三、２０ １５年度事業計画 原案について総代懇談会で説明をし、意見をいただくことで 承認されました。 四、定款 の一部変更 現行の相続加入期間内に相続手続きを完了することが困難で あること、大口信用供与等規制の見直しにより、当該規制対象 の範囲が拡大したこと及び新投資口予約権証券の取得が認めら れたこと等に伴い変更することが承認されました。 五 、信用 事業規程の一部変更 農業協同組合法第 条の４に基づく大口信用供与等規制が ２０１４年 月１日に施行されたことに伴い変更することが承 認され、総代会に附議します。 六、理事 会規程の一部変更並びに職制規程の変更 定款の一部変更を行うことに伴い変更することが承認されま した。 七、農業 経営規程の一部変更 農地法等の一部を改正する法律、農業協同組合法施行規則等の 一部を改正する省令等の一部が改正され、組合が行う農業経営 の範囲が拡大されたことに伴い、変更することが承認され、総 代会に附議します。 11 11 十一、出資 口数の変更 １件の変更が承認されました。 九、共同 利用乾燥調製施設の保守点検 共同利用乾燥調製施設の保守点検を行うことが承認されました。 十、特別 保証寄託金の拠出 一般社団法人三重県農協信用保証センターへ特別寄託金を拠 出することが承認されました。 八、自己 資本比率算出要領の一部変更 農業協同組合等がその経営の健全性を判断するための基準の 改正に伴い変更することが承認されました。 12 その他、２０１４年度内部監査報告、２０１４年度計画進捗状 況、総代懇談会開催日程、金融円滑化法に基づく条件変更対応状況、 ２０１５年度長期共済一斉推進、４月末組合員の異動、５月業務 予定について報告があり承認されました。 2 0 1 5 年 6月号 7 ５月１５日(金) メロン栽培拡大 今年は 800 株 ５月１５日(金) 健康寿命 100 歳プロジェクト交流集会 芸濃総合文化センターで行われた「ＪＡ健康寿命100歳プロジェク ト交流集会」にＪＡいがほくぶから17名の方が参加しました。交流集 会では、タオルを使って2人1組で行うストレッチや、頭を使う手先の 運動など、幅広い内容の体操で、普段使わない筋肉を使いました。参 加した方は、「しんどかったけど、いい運動になる」と楽しそうにし ていました。また、「笑うから楽しい」という考えの「笑いヨガ」も 体験し、いろんなシチュエーションでの笑いも体験しました。 千貝地区の西川敏光さんのビニールハウスで、生産希望者にメロンの苗の受け渡しを行いました。今 後は8月の出荷を目指して、栽培に関するアドバイスや質問の対応という形でサポートしていきます。 今年は合計800株のメロン苗を希望者に配り、受け渡しの際には、使用する用土の種類や、摘心時の 注意点などを伝えました。メロンは8月頃から道の駅や直 売所などで販売する予定です。 西川さんは「今年は昨年に比べ、規模が大きくなった。 ＪＡと協力して、地域が誇るメロンとして宣伝していきた い」と語ってくれました。 ほっとライン バケツ稲で米作りを学ぶ ５月２１日(木) 新入職員を対象とした農業研修、バケツ稲作りをスタートしました。 新入職員17名はバケツ稲作のやり方や、米の収穫スケジュールを学習 した後、実際にバケツ稲作をするための苗の植え付けを行い、最後は圃 場で田植え機を使った田植えを体験しました。 今回の取組みは実際にコメ作りを体験することで、普段の業務で接す る農家の方の気持ちに少しでも近づこうという試みです。 今後、新入職員は、栽培したバケツ稲作の収穫量や、等級を調べ、 最後は自分たちが収穫したお米を食べる予定で す。 参加した新入職員は「毎日面倒を見なければ ならないので大変そうだけど、がんばって育て 上げ、収穫したい」と語りました。 小学生がサツマイモ植え体験 ５月２１日(木) 東谷地区で、成和東小学校の１年生から６年生の児童ら89名が、 遊休地約２ａにサツマイモの蔓の植付けを体験しました。この活動 は、遊休農地の利用と世代間交流を目的に３年前から行っているもの で、指導にはＪＡ職員や古山地区自治協議会のメンバーら７名があた りました。 児童らは、同協議会のメンバーらの丁寧な指導を受けながら、蔓を １本１本植えつけていきました。植えながら「土はこれくらいです か？」「なんで蔓を斜めに入れるんですか？」と積極的に質問をしていました。 サツマイモは秋に子ども達が収穫する予定です。 2015年 6月 号 8 親子で手植え体験 ５月２３日(土) ＪＡいがほくぶとコープみえが共同で、お米作り教室を開催し、県内か ら親子25名が参加しました。これは、毎日食べているお米がどのように作 られているかを学んでもらうため、ＪＡいがほくぶが10年以上前から継続 している催しです。親子は、実際に田植えや刈取りなどを体験しながらお 米の成長を観察します。 1回目の今日は、全員でコシヒカリの苗の手植え体験とバケツ稲の植付 けを行いました。親子は裸足で田に入り、JA職員らに指導を受けながら 慎重に苗を田に植えていました。最初は泥の冷たさに驚いていた子どもも、次第に泥の感触に慣れて、 「もっと植えたい」と田植えを楽しんでいました。 参加者らは、秋の稲刈りに参加する予定のほか、バケツ稲を各自持ち帰り、稲の生長を観察します。 園児がバケツ稲をスタート みどり保育園とみどり第2保育園で、園児がバ ケツ稲作をスタートしました。 園児らは、職員から苗の植え方や肥料の播き方 を教わり、先生に補助してもらいながら苗の植え 付けと最後に水やりをしました。上野北総合支店 の西浦均支店長が、「秋にはみんなの食べている お米になります。頑張って育ててください」と呼びかけると、園児らは「は い」と元気よく返事をしていました。 みどり保育園の園長の土永京子さんは「農業に慣れ親しんでいない子ども も多くいるのでいい経験になった。愛着を持って育ててほしい。」と語って くれました。 9 2 0 1 5 年 6月号 ５月２１日(木)、 ２６日(火) くらしのインフォメーション 体に良い 米 油 植物油には、消費量が多い順に キャノーラ油、大豆油、コーン油、こめ油、 サフラワー油、ゴマ油、綿実油、ひまわり油などがあります。このうち、唯一 国産原料だけで製造されているのが、こめ油です。私たちが主食としているお 米から作られるこめ油には、他の植物油には無い体に良い優れた特徴がありま す。その特徴をご紹介します。 1 こめ油とは 「白いお米から油がとれる？」と思われる方が多いのですが、こめ油の原料は玄米を削って精白米に するときにできる米ヌカです。米ヌカは、玄米の表層部分や胚芽で、油を20％も含んでいます。米ヌカ には精白米にはないビタミンやミネラルがたくさん含まれており、油に溶けやすい成分も少なくありま せん。ですから、米ヌカを搾ったこめ油には、玄米が持つ健康パワーが凝縮されています。 2 酸化されにくく、汚れにくい 揚げ物をしたときに、調理する人は油のにおいで胸がいっぱいになったり、天ぷらを作った人は自分 で食べる気がしなくなったりします。これは、加熱で油酔い物質が発生するのが原因です。こめ油は、 加熱安定性が良く、油酔い物質の発生が他の油に比べて、大変少ないのです。180度で３時間加熱した ときに発生する油酔い物質を測定したところ、こめ油から発生する油酔い物質の量は、菜種油の３分の １、大豆油の２分の１でした。 また、こめ油は酸化されにくく、汚れにくい性質をもっています。他の油だと一度使っただけでも酸 化して劣化しますが、こめ油には酸化して劣化しやすい高度不飽和脂肪酸の割合が少ないため、酸化さ れる割合が非常に低いのです。また、揚げ物をした鍋への附着物が少なく、片付けにも手間どりませ ん。揚げ物や炒め物と調理する植物油のなかでも、こめ油は風味も作業性も最適です。 3 コレステロールを下げる 以前リノ−ル酸はコレステロールを下げるともてはやされましたが、最近はリノール酸 は悪玉コレステロールとともに善玉コレステロールも下げてしまうので、αリノレン酸の ほうがいいとされています。コレステロールを下げる効果としては、食用油のなかでこ め油が最も高いことがわかっています。血清中のコレステロール値の変動の実験で も、コーン油やキャノーラ油よりも悪玉コレステロールであるLDL（低密度リポプロ テイン）コレステロールを低下させました。その理由は、悪玉コレステロールを下げ る植物ステロールの量が抜群に多いからなのです。 植物ステロールは、コレステロールとよく似た物質で、コレステロールが小腸で吸 収されるのを抑える性質があります。こめ油は、大豆油の６倍もの植物ステロールが 含まれています。その薬効は認められており、高脂血症の治療薬の成分γ‐オリザ ノールや抗ガン作用があるトコトリエノールは、こめ油特有の成分です。 こめ油は米糠油や玄米油などという商品名で販売されています。値段は高めです が、おいしさと健康効果を考えれば、高いとはいえないかもしれません。 2015年 6月 号 10 JＡ年金便り 老齢基礎年金を満額受給するためには、20∼60歳までの期間（480月）、国民年金保険料を納 付することが必要です。未納期間などがある場合は、「任意加入制度」や「後納制度」を活用す ることで、より満額に近い年金を受給できますので、今回はこの二つの制度の内容についてご紹 介させていただきます。 １ 内容 ①任意加入制度 国民年金保険料の納付済期間が480月未満の場合、60∼65歳の間、国民年金に加入するこ とができます。これを「任意加入制度」といい、仮に、１年間分の国民年金保険料を納付す ると、老齢基礎年金の受給額は年間で約２万円アップします。 また、年金の受給資格を得るには、原則、納付済期間と免除期間、カラ期間の合計が300月 以上必要です。（平成27年５月現在）65歳まで任意加入しても、受給資格に満たない場合 は、70歳まで国民年金に加入することができます（これを「特例任意加入制度」といいま す）。 ②後納制度 老齢基礎年金をまだ受給していない方で、過去10年以内に国民年金保険料の未納期間など がある場合、その分の国民年金保険料を遡って納付できる制度です。 なお、この国民年金保険料を納付できるのは、平成27年９月までです。 2 加入（申込）方法 ①任意加入制度 市役所（町役場）で「国民年金被保険者資格取得申出書」と「国民年金保険料口座振替納付 申出書」に必要事項を記載して提出します。 ②後納制度 日本年金機構のホームページで「国民年金後納 保険料納付申込書」をダウンロードし、必要事項 を記載して年金事務所に提出します。 11 2 0 1 5 年 6月号 ほほえみネットワーク ありの～ままで～♪♪ 摺見（比自岐ふれあい店） おしどり夫婦 重冨 寛さん 眞弓さん 退職して 11 年。心房細動を始め、前立腺、歯など病院通いの合間に、水 田 75 ａ、畑５ａで米・野菜作りをしていますが、なかなか上手くなりません。 また、庭木の剪定も近年自分でするようになり、これは少々満足しています。 趣味の旅行やゴルフも病気と加齢で楽しみが少なくなりつつあります。 縁あって結婚して 45 年。子ども達も独立し、 ６人家族が２人になりました。 これからも２人合わせて半人前ですが、騒がしいお喋りな妻を相手に今のま まを１年でも長くキープできるよう過ごせたらと思っています。 我が家の末っ子 甲野（山田ふれあい店） ペット自慢 前山 信幸さん ペット： LOVE くん 飼い主： ５年前、３男坊の学生アパート前で雨宿りし ていたノラ猫のちび！ 大家さんに内緒で３ヶ月飼ったが、見つかっ て実家に持ち込んだのが始まり。 以来、子供たちはみな独立し、４男坊として 家族の“愛”を一手に受けている LOVE 君です。 み お楽し プレゼントクイズ 酸化されにくく、汚れにくい油は？ 体に良い『○○』 ◆応募 方 法 官 製 ハ ガ キ に ク イ ズ の 答 え と 住 所、 氏名をご記入の上、左記までお送りください。抽 選で５名の方にプレゼントを！ 本誌に対するご 意見や、地元の情報等もお待ちしております。い ただいたご意見・情報は今後の広報活動に役立て ていきます。なお、ご記入いただいた個人情報は 賞品の発送以外には使用いたしません。 ◆宛 先 〒５１８―０８２３ 伊賀市四十九 町１２９４番地 ＪＡいがほくぶ おたのしみ プレゼントクイズ係 ◆〆切日 ２０１５年 ７月３日 金( 消)印有効 ５月号の答えは「直売所」でした。当選者の 発表は、賞品の発送をもって代えさせていただ きます。 Q クイズ おたより紹介 みなさまからいただいた 感想をご紹介します ＊ 新直売所ができるので、品数も多いようなの で楽しみです。 長田地区 Ｈ・Ｗさま ― 新直売所には、定番の野菜から新顔野菜、お惣 菜なども並ぶ予定です。ぜひ楽しみにお待ちく ださい。 ＊ 毎号すみずみまで拝見しています。 「わんぱ くキッズ」「ペット自慢」「今夜の一品」コー ナーが好きです。 柘植町 Ｔ・Ｋさま ― 毎号読んでいただいているとのこと、ありがと うございます。これからも地域の元気な方々や、 お知らせなどをどんどんご紹介していきます。 2015年 6月 号 12 負けず嫌いの集団 私、はまってます！ 馬田 ( 河合ふれあい店） 山本 怜さん 喉仏☆出男小蹴球団と言う県リーグに所属す るチームでプレーしています。私は、まだ入団 して５年目ですが、チームをまとめるキャプテ ンとして頑張っています。 週２回の練習で、個々の技術やチーム戦術を 主に練習し、県リーグ優勝を目指しています。 『努力は裏切らない』を信じ、ひたむきに仲間 と頑張っていきます。 我が家の３兄妹 わんぱくキッズ 安場（古山ふれあい店） あきのぶ そ う ま み う 辻 明伸くん（4 歳） 颯真くん（2 歳） 美羽ちゃん（1 歳） 泣き虫で甘えん坊の長男・明伸。兄のマネばかりしたがる食い しん坊の次男・颯真。まだまだ目の離せない長女・美羽。毎日が 泣き声、笑い声、怒る声で賑やかというよりも五月蠅いぐらい。 でも、日々成長していく姿を見る のは何よりも楽しみです。３人と も兄妹仲良く健やかに育って欲し いです。 〔お父さん：雅夫さん お母さん：洋美さん〕 文芸ひろば ■赤松句会 夏に入り里山蠢き彩生まる てんとむし赤き輝き草に逃げ 老い肌も陽射し対策夏来たる ■伊賀俳壇 若葉雨日ごとに育つ野菜苗 山本千代 川波美喜子 西澤たけ子 中井秀子 服部美和子 ひろこ 麦熟れて田面を覆ふ黄金色 五百田朱実 さんてき きよ子 父となり甥頼母しき初節句 ■夕部柿句会 や ぶ さ め 流鏑馬の射る矢三的風光る 勝代 2 0 1 5 年 6月号 2 艶めく葉卯の花腐し連なりし 10 重なりて色増す園に初夏の風 5 お詫びと訂正 彩四季 月号の 頁の文中で、 「集落座談会は２０１４ 年 月に」とありましたが、正しくは「２０１５年 月」 です。間違いをお詫びするとともに、訂正させていただ きます。 13 12 FARMER´S 琉里地区でアスパラ 生 ガ スを作って 年目 の山根勇治さんときみよさ ん は、 の土地でアスパ ラ ガ ス を 栽 培 し て い ま す。 農 業 を 始 め た 当 初 は、 慣 れ ない作業に戸惑うことも多 か っ た そ う で す が、 家 族 が 自然に手伝ってくれるよう に な り、 と て も 支 え ら れ た そ う で す。 今 で は、 ピ ー ク 時は 日 ㎏～ ㎏もアス パラガスが収穫できるよう になり、引き手多数。 「よう け採れたらやっぱり嬉しい」 と張り合いを感じています。 きみよさんは、 「ピークの時 期は 日 ㎝以上伸 びる強い 10 20 30 5 山根さんが最近アスパラ ガスと並んで力を入れてい る の は、 ア イ ス プ ラ ン ト と い う 新 し い 野 菜 で す。 ア イ ス プ ラ ン ト は、 葉 や 茎 の 表 面に細かい水滴がついてい る よ う に 見 え る 野 菜 で、 プ チプチした食感とほのかに 塩味が感じられる野菜です。 語ってくれます。 ばろうと元気をもらえる」と 生 命 力 に 感 動 し、 自 分 も が ん 1 15 a 1 サラダなど生食に適してい て、 人 気 が あ り ま す。 山 根 さんはこのアイスプラント を直売所などに出荷してい ま す。 さ ら に、 新 し い 野 菜 な の で、 売 る に は 食 べ 方 や 特徴を知ってもらうことが大 切と、娘さんが店に飾るポッ プを作ってくれたそうです。 き み よ さ ん は「 最 初 は 農 業は大変なイメージがあっ た け ど、 野 菜 を 作 る こ と で 自然の生命力を感じられる し、野菜１つ１つに味や栄養 が あ る の も 知 り ま し た。 家 族 の 協 力 も あ り、 き ず な も 深まったと感じます」と語っ てくれます。 勇治さんは今後もアスパ ラガスの生産を拡大しなが ら、 ア イ ス プ ラ ン ト や ほ か の野菜にも挑戦していきた いそうです。 14 2015年 6月 号 農業が家族のきずなを強める さん きみよ さん （上野南総合支店） 山根 勇治 インフォメーション お求めは最寄りの ふれあい店へ！ いちばんやさしい はじめて使う介護保険 定価 ￥1,296円 （税込） 多くの方が利用するであろう介護保険ですが、 「どんな時に使えるの？」 「そもそも介護保険ってどんな制度なの？」という方も多いと思いま す。本書では、介護相談のプロが誰もが抱える疑問や不安に答えま す。「申請に必要なものって？」「認定調査ってどんなことをする の？」「どんなサービスがあるの？」など、Q&A形式でかみ砕いて解 説。介護保険利用のフローチャートや図表、ポイントもわかりやすく まとめられています。これからはじめて介護保険を利用する方の疑問 や不安を解消できる１冊となることでしょう。 支店紹介 三田野間ふれあい店 ／ 店長 工藤 由美子 三田野間ふれあい店は、明るく和気あいあいとした 雰囲気が自慢のふれあい店です。お客様を明るい笑顔 でお迎えします。 隣にはＪＡマートいがうえの店もありとても便利で す。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。 組合長日記 管内では、 春の農繁もほぼ終わりを迎えました。本年は降雨が続くなど天候が不順な時期もありましたが、 田植え時 期は概ね天候にも恵まれ、 作業も順調に行われました。今後、 管理にも注力を頂き、 秋の豊作、 また高品質米の収穫を 期待しているところです。 さて、 本年度は第８次中期経営計画の最終年度で、 農産物直売事業の中心施設となる「食と農との振興施設」の建 設等、 大きな事業を進めております。加えて、 農協改革においても、 ５月に衆議院で審議入りをしました、 ＪＡ全中の一般 社団法人化や地域農協への監査権限をなくすこと、 またＪＡにおける理事会構成の見直しなどが提起されており、 当Ｊ Ａと致しましては運営基本構想、 地域農業振興構想の着実な実践とともに、 本年度開催するＪＡ三重大会の方針を踏 まえた各事業活動にまい進していかなければなりません。 そうした中、 先月５月には総代の皆さんにご出席を賜り、 各店において総代懇談会を開催致しました。昨年度のＪＡ 各事業活動と決算結果のご報告、 そして本年度の事業計画の方策等についてご提示し、 検討を頂きました。 懇談会のご意見などを踏まえ、 ６月２７日 （土）には第２７回通常総代会を開催致します。総代の皆さまにおかれまし ては、 ご多用の折、 万障繰り合わせご出席を賜りますようお願いします。 なお、 ６月はＪＡ共済普及活動として全役職員による長期共済一斉推進に取り組んでおります。多くの組合員、 地域利 用者の皆様のニーズに対応したご提案と親切、 丁寧なサービスの徹底により、 安心してご利用頂くべく取組みを行っ てまいりますので、 よろしくお願いします。 今後も農を軸とした地域の振興に貢献していけるよう協同組合活動にまい進してまいりますのでご理解、 ご協力を 賜りますようお願い申し上げます。 15 2 0 1 5 年 6月号 今夜の一品 ＪＡい が ほ く ぶ 旬を味わう 丸ごとイカのいろいろ詰め 材料（2人分） さいしき スルメイカ …………… 2 杯 ご飯 ………………… 160g ゆでたエダマメ ……… 30g ゆでたトウモロコシ…… 30g エリンギ ………………… 1 本 ピーマン ……………… 1 個 しょうが ……………… 1 片 ブラックオリーブ … … 4個 EV オリーブ油 … … 小さじ1 白ワイン A ……… 大さじ 1 塩 ………………… 小さじ 1 しょうゆ …………………少々 トマトソース トマト缶 …………… 1 個 ニンニク …………… 1 片 タカノツメ ………… 1 本 EV オリーブ油… … 小さじ1 塩 ……………小さじ 1/2 白ワイン B ……… 大さじ 3 レモン …………………少々 作り方（1食当たり約415kcal） 2015.6 No.327 1. イカは足と骨と内臓を除き、丁寧に腹の中を洗い、 水分をキッチンペーパーで拭き取る。イカの足、 エリンギ、ピー マン、しょうが、ブラックオリーブは 0.5 ∼ 1cm に切る。 2. フライパンにオリーブ油を熱し、エリンギとしょうがを炒めてからイカの足と白ワイン A を加える。イカに火 が通ったらブラックオリーブ、ピーマン、塩、しょうゆを加え、火を止める。 3. ご飯と 2、エダマメ、トウモロコシをよくかき混ぜ、イカのおなかに詰めて、つまようじで留める。 4. フライパンにトマトソースの材料を入れ、中弱火でふたをして 7 ∼ 8 分煮る。 5. 4 に 3 のイカと白ワイン B を加え、一度ひっくり返し約 10 分煮る。トマトソースが煮詰まり過ぎている場合は、 さらに白ワイン（材料外）を加え調整する。 6. イカを取り出し、カットしてから盛り付け、レモンを添える。 サラダ・ニソワーズ 材料（2人分） レタス ………………… 5 枚 キュウリ ……………1/2 本 トマト ………………… 1 個 ジャガイモ ……… 1 ∼2 個 サヤインゲン ………… 4 本 ●発行所／伊賀北部農業協同組合 〒 518-0823 三重県伊賀市四十九町 1294 番地 ☎ 0595-24-5111 ゆで卵 ブラックオリーブ………… 4 個 塩・こしょう ………… 適量 EV オリーブ油 … … 大さじ1 レモン ………………1/2 個 ………………… 1 個 ツナ缶（小）…………… 1 缶 アンチョビ …………… 4 枚 作り方（1食当たり約321kcal） 1. ジャガイモは塩少々を入れた水から約 20 分、軟らかくなるまでゆでる。皮をむき、食べやすい大きさに切り、塩、 こしょうを振る。 2. インゲンは塩少々を入れた湯で約 2 分ゆで、2 ∼ 3 等分に切る。 3. ゆで卵は 4 等分に切る。 4. レタスは水気をよく切り、手でちぎる。キュウリとトマトは食べやすい大きさに切る。 5. ツナは油を切っておく。アンチョビは 2 ∼ 3 等分する。 6. 皿に盛り付け、ブラックオリーブを載せる。食べる直前に塩、こしょう、EV オリーブ油、レモン汁を掛ける。 この印刷物は、大豆油インクを包含した植物油インクと 環境に配慮した再生紙を使用しています。
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