消費税転嫁対策セミナー｢飲食店の客単価を戦略的に上げる方法｣消費税増税により消費意欲が低下している中、飲食業界では今後ますます価格の二極化が進んでいくと予想されます。その中で生き残っていくためには、自店の立ち位置をしっかりと確認し、戦略を立てて、価格面以外での差別化を図っていかなければなりません。本セミナーでは、顧客満足度を上げながら客単価も上げていくための具体的な方法を事例を交えて解説します。強みを生かし、単純な価格競争に巻き込まれないような店舗づくりを目指しましょう。講師株式会社ライズウィル代表取締役井澤岳志氏大学卒業後、北陸最大の経営コンサルティング会社を経て、2005年9月に㈱ライズウィルを設立。「不況でも確実に成果を出す」現場主義の独自な戦略・戦術指導を行っている。日本実業出版社より、『7つの超低リスク戦略で成功する飲食店「開業・経営」法』を出版し、現在11刷のロングセラー。また日経レストランなどの各種飲食雑誌からの取材多数。 2014年11月『小資本・低リスクで繁盛店をつくるはじめての飲食店開業の教科書』出版。開催要項日時会場受講料申込方法申込先 10 22 平成27年月日（木） 14：30∼16：30 高岡商工ビル 403・405号室無料定員 50名（先着順）【講座内容】 1．飲食業界の現状 2．今のお客様が求めていることは何か 3．自店の立ち位置を再確認する 4．客単価アップの成功事例と具体的方法下記申込書に必要事項をご記入のうえ、 FAX にてお申込みください。高岡商工会議所中小企業相談所 TEL：0766−23−5000 主催日本商工会議所・高岡商工会議所飲食店の客単価を戦略的に上げる方法 10/22（木）受講申込書（高岡商工会議所中小企業相談所行）事業所名お申込日（平成年月日）（会員・非会員）所在地電話番号 FAX:0766-22-6792 受講者名① FAX 受講者名② ※ご記入頂いた情報は、商工会議所からの各種連絡・情報提供のために利用するほか、セミナー参加者の実態調査・分析のために利用することがあります。