研修番号 9 【B テーマ型研修】平成 27 年度施設の食事を考える～後編～受講対象機関特別養護老人ホーム・介護老人保健施設・特定施設・グループホーム等対象職種職種は問いません受講定員 80 名日程平成 27 年 10 月 8 日（木）会場北農健保会館 3 階大会議室【札幌市中央区北 4 条西 7 丁目】受講料 4,100 円申込み〆切り平成 27 年 10 月 2 日（金）備考 ※ 前編は 8 月 27 日（木）に開催いたします。【研修内容】時間帯研修科目研修内容とねらい 9：30～受付開始受講料徴収・研修資料配布 9：50～10：00 オリエンテーション主催者挨拶・スケジュール説明等 10：00～12：30 研修 1【講義】食事を楽しむためには環境づく食事場面での環境、雰囲気づくりをりが欠かせません。ここでは、色使考えるい・食器・盛り付けやハード面といった雰囲気づくりについて学びま講師：山田律子す。【北海道医療大学看護福祉学部看護学科教授（老年看護学）】 12：30～13：30 昼食・休憩 13：30～16：30 研修 2【講義】各事業所では、定期的に行事食・行事食・イベント食などのあり方イベント食を企画されていると思を考えるいます。ここでは事例やグループワーク等を通じて、自施設でもできる講師：上坂真智子新しいヒントを獲得します。【お食事のカウンセリングサロン「colan」主宰管理栄養士／料理研究家】 16：30～16：40 ※研修効果測定・終了【備考】 ① 受講料は当日、受付にて徴収致します。（領収書を発行致します） ② 会場に駐車場はございません。公共の交通機関によりお越し下さい。 ③ 会場内での飲食は可能です。昼食をご持参ください。 ④ 会場は室温調整が十分にできないこともございます。衣服等で調整できるようにご準備ください。 ⑤ 内容・教室は変更の可能性がございます。ご了承ください。 ※ 研修当日の緊急連絡先【事務局 090－6447－9559】