良い農産物選びは、良い農場選びから 安全・安心な農産物の証 （ジェイギャップ） 登録番号 123456789 栽培の記録がしっかりとってあるということ 農薬を正しく使っているということ きれいな水で農産物を洗っているということ 食中毒の原因となるような不衛生な肥料を使ったり、 汚い手で収穫作業をしていないということ 放射能の管理がしっかりできているということ … etc. 専門の審査員が実際に農場に行ってチェックして いるということ ＪＧＡＰには種まきから収穫まで、全部で120項目以上の安全・安心のための チェックポイントがあります。 優秀賞受賞 放射能の管理 衛生的な管理 検索 農薬の管理 ＪＧＡＰ 肥料の管理 日本ＧＡＰ協会 第14回グリーン購入大賞 農林水産省も推奨している 最新の農業の取り組み（GAP）の一つです。 栽培の流れ 水の管理 一般財団法人 （日本の） （良い） （農業の） （やり方） 土の管理 Ｊ… Japan Ｇ… Good Ａ… Agricultural Ｐ… Practice 教えて （ジェイギャップ） Ｑ1.ＪＧＡＰの農場と、他の農場は何が違うのですか？ Ａ. ＪＧＡＰは「安全な農産物をつくるための基準」 です。 専門の審査員が定期的に農場に行って、チェックしているので安心です。 ＪＧＡＰの農場 農場に行って審査しています その他の農場 1.栽培の記録 栽培の記録がしっかり取られており、 栽培の記録を取っていないことも多く、 について いつ、 どの畑で、 どうやって栽培したもの 誰が生産したのかも分からないことが か分かります。 あります。 2.農薬の使用量 農林水産省が推奨するＩＰＭという考え 必要以上に農薬が使われていることも について 方を用い、化学農薬の使用量を必要最小 あります。 限にする工夫をしています。 3.残留農薬の検査 農薬が正しく使われていることを確認し、 農薬が誤って使われていることもあり、 について 更に残留農薬の検査も行っています。 残留農薬の検査なども一般的には行われ ＪＧＡＰの基準書 Ｑ2.有機（ＪＡＳ） ・特別栽培・エコファーマーは ＪＧＡＰとは何が違うのですか？ Ａ. 下図のように違いがあります。 有機（ＪＡＳ） ・特別栽培 エコファーマー 環境にやさしい農業の基準です。 安全な農産物を作るための基準ではありません。 ＪＧＡＰ ていません。 4.農産物を洗う水 水質検査を行い、衛生的な水であること 水質検査は行っていないことも多く、不衛 について を確認しています。 生な水を使用していることもあります。 5.放射能について 安全な農産物をつくるため、栽培に使う 行政による農産物のサンプル検査 土・肥料・たい肥・水などの放射能を （抜き取り調査）が行われています。 確認・管理しています。 ＊その他の農場でも自主的に良い管理が行われていることもありますが、ＪＧＡＰでは専門の審査員が農場に行って 管理状態をチェックしているので、 より安心できます。 安全な農産物を作るための基準です。 環境にやさしい農業の基準も一部含んでいます。 ＪＧＡＰについて、 もっと詳しく知りたい方は、 ホームページ ＪＧＡＰ 検索 クリック！ 一般財団法人 日本ＧＡＰ協会 東京都千代田区紀尾井町3番29号 日本農業研究所4階 TEL：03-5215-1112 FAX：03-5215-1113
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