2 0 1 5 年 島 風 プ ラ ン 特 撰 和 洋 会 席 お 品 書 き

洋
食
料
理
長
和
食
料
理
長
橋 岡
本 田
和 大
哉 輔
リ
ゾ
ー
ト
ホ
テ
ル
オ
リ
ビ
ア
ン
小
豆
島
献
立
・
内
容
・
器
等
変
更
す
る
場
合
が
ご
ざ
い
ま
す
。
※
お
料
理
は
旬
の
素
材
を
調
理
致
し
ま
す
の
で
、
一
、
水
菓
子
一
、
留
一
、
食
一
、
強
一
、
進
椀
事
肴
肴
パ
テ
ィ
シ
エ
特
製
デ
ザ
ー
ト
赤
味
噌
仕
立
て
小
豆
島
名
産
醤
と
諸
味
の
漬
寿
司
三
貫
季
節
の
洋
風
茶
碗
蒸
し
鮑
オ
リ
ー
ブ
素
焼
き
・
西
貝
の
天
麩
羅
、
葉
地
神
、
オ
リ
ー
ブ
塩
ガ
リ
青
味
、
檸
檬
、
季
節
の
葛
花
一
、
肉
料
理
一
、
洋
一
、
台
一
、
造
一
、
前
一
、
箸
皿
物
里
菜
初
黒
毛
和
牛
の
ロ
ー
ス
ト
ビ
ー
フ
(
カ
ッ
ト
サ
ー
ビ
ス
)
讃
岐
コ
ー
チ
ン
と
地
野
菜
の
ポ
ト
フ
仕
立
て
鰆
の
諸
味
味
噌
、
香
久
夜
蒸
し
、
ポ
ン
酢
お
造
り
五
種
盛
、
芽
物
一
式
、
島
醤
油
二
種
季
節
の
恵
み
ア
ン
サ
ン
ブ
ル
季
節
の
先
附
デ
ィ
ジ
ョ
ン
マ
ス
タ
ー
ド
添
え
2
0
1
5
年
一
、
食
前
酒
李
ワ
イ
ン
島
風
プ
特 ラ
撰 ン
和
洋
会
席
お
品
書
き