Menü – Karte
22./23. April 2016
Suppe
Bärlauchsuppe „Rütelitobel“
Fr.
Vorspeise
Milchlamm-Burger auf Salatbeet
Fr. 14.--
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Frühlingsspinat
Fr. 14.--
Frühlingssalat an Tannenschösslig-Dressing
mit sautiertem Bodensee-Felchenfilet
Fr. 14.--
Frühlingssalat an Tannenschösslig-Dressing
mit gebratener Kalbsmilke
Fr. 15.--
Hauptgang
Dessert
Kalb:
Fisch:
Gemüse:
Erdbeeren/Rhabarber
Mehl:
Milchprodukte:
Erdbeeren / Rhabarber:
8.--
Kalbspaillard an Marsala-Jus
Badischer Spargel an Sauce Hollandaise
begleitet von jungen Härdöpfeli
Fr. 38.--
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Frühlingsspinat
Fr. 24.--
Erdbeer-Rhabarberteller „Surprise“
Fr. 15.--
Erdbeer-Rhabarber-Gratin
Erdbeer-Tiramisu
Rhabarber-Meringue-Kuchen
Fr. 10.-Fr. 10.-Fr. 10.--
Thurgau
Bodensee
Tägermoos TG / Baden D
Thurgau
Mühle Lamperswil TG
Heidi Rihs, Fruthwilen
Thurgau (wenn verfügbar)

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