Speisekarte 2. März 2016 vom Hudernwirt Bärlauchcremesuppe___3,30 Mittagsmenü 1 Tagessuppe Faschierte Wildlaibchen auf feinem Wildsaft´l dazu Erdäpfelpüree, geröstetem Zwiebel und Blaukraut___9,50 Mittagsmenü 2 Tagessuppe Feinschmeckertoast (vom Lungenbraten) mit Zwiebelringerl, Cocktailsauce und Salatgarnitur ____9,50 Mittagsmenü 3 Tagessuppe Mohnnudeln mit Staubzucker____6,80 Gemischter Braten (Sur.- und Schweinsbraten) mit Semmelknödel, Erdäpfel und warmen Krautsalat ____________________ 9,00 Forelle mit Kartoffel und gem. Salat ______________________ 11,5 Schnitzel mit Kartoffel und gemischtem Salat ________________ 9,50 Putenschnitzel mit Reis, Kartoffel, Preiselbeer und gem. Salat ________________________ 9,50 Speckknödel mit Bratensaft und warmen Krautsalat ___________ 7,00 Hascheeknödel mit Bratensaft und warmen Krautsalat _________ 7,00 Blutwurst mit Kartoffel und warmen Krautsalat _______________ 7,80 Lebernetzbraten mit Kartoffel und warmen Krautsalat _________ 7,80 ***** Hausgemachte Cremeschnitte oder Nussschnitte 2,70 Kleinen ausgezogenen Früchtestrudel 3,00 In unserer Küche verarbeiten wir bestes Schweinefleisch – selbstgefüttert – aus dem eigenem Stall. Vom eigenen Fischteich – stets frisch – sind unsere Forellen.
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