09 FH Menuekarte 29-02

Mittagskarte für die Woche Montag bis Sonntag vom: 29-02-16 - 06-03-16
Mo. 29.02.16
Menü A
Hähnchen Cordon bleu an
Paprikasauce mit
Blumenkohlgemüse und
Kräuterreis
Do. 03.03.16
Mi. 02.03.16
Di. 01.03.16
kcal 590
Kh 38
Fr. 04.03.16
Sa. 05.03.16
F19
E 23
Menü C
Königsberger Klopse in
Kapernsauce dazu
Kohlrabigemüse und
Petersilienkartoffeln
A,F,G,I,J
kcal 560 Kh 30
F 13
E 21
A,F,G,I,J
Vegetarisch
Leichte Vollkost
Italienische Minestrone mit
frischem Gemüse, Kräutern,
Kartoffeln und Mortadella
Italienische Gnocchi alla
Sorrentina mit köstlicher
Tomaten-Creme-fraichesauce
und Salatbeilage *
Lammgulasch pikant mit
Waldpilzen in Rahmsauce an
grünem Gemüse und
Butterspätzle *
kcal 480 KH
Kh 27
28
kcal 510 Kh 40
kcal 570 Kh 28
F 10
E 11
A,F,G,I,J
F 12
E9
A,F,G,I,J
F 16
E 21
Asiapfanne Teriyaki mit
Hähnchenfleisch, Reis,
Gemüsestreifen, Ananas und
Chinakohlsalat *
Himmel und Erde
Apfelkartoffelpürree mit
gebackener Blutwurst,
Röstzwiebeln und kl. Salat
Gemüse-Kartoffel-Moussaka an
fruchtiger Tomatensauce und
Frischkostsalat mit Vinaigrette *
Gebackene Civapcici an
Tomatensauce mit buntem
Mischgemüse und
Kräuterkartoffeln
kcal 540 Kh 35
kcal 490 Kh 35
kcal 520 KH
Kh 22
28
kcal 530
kcal 560 Kh 25
F 17
E 19
A,F,G,I,J
F 12
E 12
Putenoberkeulen gebraten an
Wacholdersauce mit
Karottengemüse und
Butterspätzle *
Pfannengeschnetzeltes
"Provencale" mit buntem
Mittelmeergemüse und
Butterkartoffeln
kcal 560 Kh 30
kcal 510 Kh 31
F 16
E 20
A,F,G,I,J
Rinderschmorbraten an
Rotweinsauce mit
Rosenkohlgemüse und
Semmelknödeln *
F 18
E 26
A,F,G,I,J
F 12
E 18
A,F,G,I,J
A,F,G,I,J
F 16
E 11
A,F,G,I,J
Kh 28
F 14
E9
kcal 610 Kh 31
kcal 490 Kh 46
kcal 580 Kh 29
F24
E 22
A,F,G,I,J
F 12
E 10
kcal 510 Kh 28
kcal 460 Kh 43
kcal 550 Kh 40
F 11
E 11
A,F,G,I,J
F 20
E 12
A,F,G,I,J
F 18
E 21
kcal 480 Kh 37
F 16
E 24
Geb. Pangasius Fischfilet an
Zitronensauce mit
Spinatgemüse und
Salzkartoffeln *
Rosmarin Hähnchenkeule an
Bratensauce mit Cordialgemüse
und würzigen gebackenen
Kartoffeln *
Geb. Frühlingsrolle an
Sojasauce mit chinesischem
Gemüse und Jasminreis *
Frischkäsetortellini an
Gorgonzollasauce mit
gemischtem Blattsalat und
Joghurtdressing *
Frühlingseierragout mit
Schinkenwürfeln
Karottenscheiben und
Kartoffelpürree
kcal 490 Kh 32
kcal 560 Kh 30
kcal 480 Kh 35
kcal 530 Kh 530
kcal 500 Kh 31
F 13
E 29
A,F,G,I,J
Rübeneintopf mit
Gartenkräutern, Gemüse und
Kartoffeln dazu Bockwürstchen
F 17
E 21
A,F,G,I,J
F 12
E 12
A,F,G,I,J
F 20
E 15
A,F,G,I,J
F 21
E 19
Quarkspeise
Dessert
A,F,G,I,J
Puten-Kräutersteak an
Balsamicosauce mit
Broccoligemüse und Risottoreis
*
A,F,G,I,J
Dessert
A,F,G,I,J
Saltim Bocca vom Schwein an
Rosmarinjus mit
Zucchinigemüse und kleinen
Kartoffeln
Vegetarische PorreeMöhrenquiche an
Kräutertzatziki und
Gurkenfrischkost *
A,F,G,I,J
E 20
Gef. Rote Paprikaschote an
Rahmsauce mit GemüseCouscous und Rohkostsalat *
Spaghettigericht mit einer
Gemüse-Schinken-Käsesauce
dazu gemischter Bauernsalat
E 19
F 14
Fisch und Chips Gebackenes
Fischfilet mit Remoulade an
Wedgeskartoffeln und
Blattsalat *
Truthahnschnitzel klassisch an
Bratensauce mit
Blumenkohlgemüse und
Salzkartoffeln
F 13
A,F,G,I,J
Dessert
A,F,G,I,J
Schweineschnitzel gebacken an
Jägersauce mit
Spitzkohlgemüse und
Kartoffelpürree
kcal 590 Kh 34
Pudding
A,F,G,I,J
Fruchtjoghurt
A,C,F,G,I,J
Ofen-Frikadelle an PetersilienCreme fraiche Bratkartoffeln
und buntem Salat
Kartoffel-Sellerieeintopf mit
frischen Kräutern und
Bockwürstchen(9)
Kartoffel-Sellerieeintopf mit
frischen Kräutern und Croutons
*
Kartoffel-Sellerieeintopf mit
frischen Kräutern und
Bockwürstchen(9)
kcal 510 Kh 21
kcal 490 Kh 29
kcal 380
kcal 530
Obstkompott (1)
(9)
kcal 490
So. 06.03.16
Menü B
KW 09 Name:
Kh33
F 27
E28
A,F,G,I,J
Geflügelroulade Royal an
Rosmarinsauce mit
Broccoligemüse und
Butterkartoffeln
Kcal 490 Kh
Kh3131
F9
E 29
F 18
E 22
A,C,F,G,I,J
Kalbsrahmgoulasch mit Pilzen
an buntem Sommergemüse
und Butterkartoffeln *
A,F,G,I,J
kcal 510
Kh 31
F17
E 25
A,F,G,I,J
* schweinefleischfreie Kost / yemeklerde domoz eti kullanölmamöstir
F 21
E 20
A,F,G,I,J
Wir wünschen Ihnen
einen schönen Sonntag
Kh 31
F7
E 11
A,F,G,I,J
Kh29
F 21
E 20
A,F,G,I,J
Edle Waldpilze in Rahmsauce
an mit Salzkartoffeln und
frischem Salat *
Kalbsrahmgoulasch mit Pilzen
an buntem Sommergemüse
und Salzkartoffeln *
kcal420
kcal510
Kh 38
F 16
E14
Änderungen vorbehalten
A,F,G,I,J
Kh 31
F17
E 25
Pudding
A,F,G,I,J
Erläuterung Zusatzstoffe siehe Rückseite

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