Menuplan Woche 10 / 2016 Datum Mittagessen Montag 07.03.2016 Karottencrèmesuppe Paniertes Schweinsschnitzel mit Zitronenschnitz Frittierte Kartoffelecken, Salat Panna Cotta mit Fruchtsauce Dienstag 08.03.2016 Grünerbsensuppe Rindsgeschnetzeltes Stroganoff Maisgaletten und Blumenkohl Mimosa, Salat Erdbeercrème Mittwoch 09.03.2016 Zucchetticrèmesuppe Älplermagronen mit Reibkäse und Apfelmus, Salat Zitronencake aus der Gritt-Bäckerei Donnerstag 10.03.2016 Champignonsuppe Adrio an Sherry-Rahmsauce Gnocchi und Lauchgemüse, Salat Cappuccinomousse Freitag 11.03.2016 Stangenselleriesuppe Fischstäbchen mit Tartarsauce Petersilienkartoffeln und geschmorter Lattich, Salat Zwetschgenkompott Samstag 12.03.2016 Griesssuppe Leopold Schweinsragout Grossmutterart Tomatenreis und Butterbohnen, Salat Brownie Sonntag 13.03.2016 Romanescocrèmesuppe Glasierter Kalbsbraten an Morchelrahmsauce Butternudeln und grünes Spargelragout, Salat Crèmeschnitte aus der Gritt-Patisserie Telefon Küche 061 965 20 97 Telefon Küchenchef 061 965 20 12 (Montag – Freitag) Wenn nichts anderes vermerkt ist, handelt es sich um Schweizer Fleisch. Ausnahmen werden mit dem Herkunftsland bezeichnet. Fleischprodukte aus dem Ausland können mit Hormonen und Antibiotika als Leistungsförderer erzeugt sein.
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