KOCHLEHRLINGE - Mama Bringt`s

DEINE LEHRE bei mama-bringt’s
DAS RICHTIGE REZEPT FÜR DEINE KARRIERE
Du hast Freude an der Gastronomie? Liebst den Umgang mit Menschen und die Arbeit mit Lebensmitteln?
Du bist ausgesprochen dienstleistungsorientiert? Dann bist du bei uns genau richtig!
Wir nehmen ab sofort in Vorarlberg und Tirol
KOCHLEHRLINGE (m/w)
Das lernst d
u wä hren
d dein er

Basiswis
Lehrzeit:
sen Küch
an unseren Standorten: 6850 Dornbirn,
e (Schne
Was d u mi tbr
Vorber
id
e
in gen soll
e
t
it
e
u
c
n
h
g
n
s
ik
arbeiten,
en,
6060 Hall in Tirol und 6112 Wattens auf.
test:

Küchen
F
re
K
u
o
d
chverfah
e am Umg
kalkulatio
r
a
e
n
n
g mit Lebe
,
nen, gast
Der Beruf des Kochs ist eine sehr faszinierende

Fachau
Neugier fü
nsmitteln
ronomisc
sdrücke)
r die Zube
h
Tätigkeit: sowohl Kreativität, neue Ideen und
e
reitung
und Vera

Kenntnis
rbeitung v
se über E
Einfallsreichtum als auch eine präzise Arbeitsweise,
on Lebens
igenscha

Verwen
Interesse
mitteln
ften, Qua
Schnelligkeit und das Ausführen von Tätigkeiten nach
dung und
fü
r
k
ü
c
h
li
enspezifis
tät,
Verarbeit

Lebens
K
re
genauen Vorgaben sind gleichermaßen gefragt.
c
a
h
ti
e
vität und
ung von
Abläufe
mitteln
Phantasie
Als Kochlehrling arbeitest du in der Küche,


Geschma
Speisenz
ckssinn
ubereitun
daher solltest du eine große Freude am Umgang
g nach R

Anwen
Schnelle A
e
z
d
e
ung versc
pt unter
uffassung
mit Lebensmitteln und viel Neugier für deren
sgabe
hiedenst

wie Bra
Gute körp
er Kochte
Zubereitung mitbringen. Deine Ausbildung umfasst
-ten, Gril
e
rl
ic
h
e
c
h
V
niken, und
len, Back
erfassung

Speisen w
aber auch alle gesamten Abläufe die in den Küchen
Stressresis
en, Koch
ürzen und
e
te
n
n
z


im Hintergrund ablaufen: Warenwirtschaft, Lagerung,
abschme
Soziale Ko
Speiseplä
cken
mpetenz u
ne und M
Bestellung, und Qualitätsmanagement.
nd Teamfä
enüfolge


Hohes Ve
Warenein
n
higkeit
e
ra
rstellen
kauf: Bes
ntwortung
In der Küche kann es auch schon mal etwas
t
s
e
g
ll
e
u
p
fü
n
la
L
h
g
e
n
l
v
h
en und o
on Leben
rzeit, Ber
stressiger zugehen, daher solltest du unbedingt eine
rganisier
ufsschule
smitteln

Kenntnis
en
u
n
starke Persönlichkeit und Belastbarkeit mitbringen.
d
Lehrlings
se zu Leb
entschäd
ensmittell
(Waren
Die Leh
igung:
ogistik
annahme
rz
e
it beträgt
Wir freuen uns auf Deine
und -lage

neue Rez
3
In
Jahre.
Tirol: Du
rung)
epte bzw
besuchst
aussagekräftige Bewerbung!
.
R

e
die Fachb
zeptvaria
die Speis
Tourismus
erufsschu
en auf Te
tionen kr
in Absam
le für
e
ll
ie
e

r
r
n
n
d
,
anrichten
d
en Arbeit
ie
d
A
e
u
mama-bringt‘s Zentrale
t
sbildung d
pro Lehrja
sablauf in
o
h
r
r
t finfür 8 Woc

der Küch
Kenntnis
Recheisstraße 9 | 6060 Hall in Tirol
statt. Die
hen durch
e organis
se gastro
L
e
hrlingsents
gehend
ieren
nomische

Kenntnis
[email protected]
chädigung
1. Lehrjah
rAbläufe
se berufs
r
b
€
e
tr
6
ägt im
25 ,00 (14
spezifisch
Rechts
Tel.: +43 (0) 5223 /42239
In Vorarlb
mal jährlic
er
grundlag
e
r
h
g
).
:
e
D
n
www.mama-bringts.at
o
(Hygiene
rt besuchs
Allerge
rufsschule
vorschrift
t du die La
nvorschrift
Lochau, d
en,
ndesbeen, Quali
ie
A
usbildung
pro Lehrja
tätsmana
dort finde
hr für 8 W
gement)
t
ochen durc
statt. Die
hgehend
Lehrlingse
n
tschädigu
1. Lehrjah
ng beträg
r € 604 ,0
t im
0 (14 mal
jährlich).