Infoblätter

Fitnessbetreuer/
Fitnessbetreuerin
Deine Chance – Karriere mit Lehre
Sport ist deine Welt? Fitness und Gesundheit sind dir wichtig?
Du möchtest Menschen dafür begeistern, ﬁt und aktiv zu sein?
Die Ausbildung „Fitnessbetreuer/in“ bietet dir einen abwechslungsreichen Job.
Fitnessbetreuer beraten Menschen bei der Auswahl ihres individuellen Trainingsprogrammes. Beim Training selbst betreuen sie die Kunden, helfen bei der richtigen Ausführung der einzelnen Übungen und stehen ihnen motivierend zur Seite. Sie halten
Menschen gesund und verhelfen ihnen zu mehr Fitness.
Alles ist möglich, deine Karriere liegt in deiner Hand: Von der Clubleitung bis zum
eigenen Fitness-Studio - viele Entwicklungsmöglichkeiten stehen dir offen.
Deine Lehrzeit
In den drei Jahren Lehrzeit erfährst du alles was ein „Proﬁ“
auf diesem Gebiet wissen muss. Du lernst nicht nur eine
Vielzahl an Trainingsgeräten zu bedienen, sondern auch
ganze Gruppen bei gemeinsamen Trainings wie z.B. Rückengymnastik zu begeistern. Kleinere Services und die
Pﬂege der Trainingsgeräte gehören genauso zu deinen Aufgaben wie auch die Verwaltung des Unternehmens, die du
häuﬁg mit Hilfe der EDV meisterst. An der Fitness-Theke
bietest du deinen Kunden Getränke an und berätst sie über
mögliche Zusatzernährung.
Weitere Informationen zu deinem Traumberuf:
Wirtschaftskammer Wien –
Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Judenplatz 3 – 4, 1010 Wien
T 01/514 50-4104
W wko.at/wien/tourismus
Berufsinformation der Wiener Wirtschaft
Währinger Gürtel 97, 1180 Wien
T 01/514 50-6518
W biwi.at
Tipp: Unter www.wien.bic.at ﬁndest du zu den Lehrberufen auch zusätzliche Informationen wie z.B. die aktuelle
Lehrstellenbörse und eine Lehrbetriebsübersicht.
Gastronomiefachmann/
Gastronomiefachfrau
Deine Chance – Karriere mit Lehre
Kochen ist deine Leidenschaft? Dir ist aber auch der direkte Kontakt zu den Gästen
wichtig?
Dann bietet sich für dich die Lehre „Gastronomiefachmann/-frau“ an. Diese ist besonders abwechslungsreich und vielseitig. Die Ausbildung kombiniert kreatives Kochen
und die direkte Kommunikation mit den Gästen im Servicebereich.
Alles ist möglich, deine Karriere liegt in deiner Hand: Im In- und Ausland warten
viele spannende Einsatzmöglichkeiten auf dich. Gastronomiefachleute sind als
Top-Kräfte international gefragt!
Deine Lehrzeit
In den vier Jahren Lehrzeit lernst du alles was ein „Allrounder“
wissen muss: Du bist sowohl im Bereich Küche als auch im Service tätig. Du erlernst die Zubereitung verschiedenster Speisen,
erstellst Speise- und Getränkekarten, dekorierst Tische, empfängst und bedienst die Gäste und führst Abrechnungen durch.
Auch der Einkauf und die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel gehören zu deinem Aufgabengebiet. Außerdem bieten sich
weitere Spezialisierungen, wie z.B. auf Saucen (Saucier) oder
Braten (Rotisseur) oder im Weinservice an. Viele spannende Entwicklungsmöglichkeiten stehen dir offen!
Weitere Informationen zu deinem Traumberuf:
Wirtschaftskammer Wien –
Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Judenplatz 3 – 4, 1010 Wien
T 01/514 50-4104
W wko.at/wien/tourismus
Berufsinformation der Wiener Wirtschaft
Währinger Gürtel 97, 1180 Wien
T 01/514 50-6518
W biwi.at
Tipp: Unter www.wien.bic.at ﬁndest du zu den Lehrberufen auch
zusätzliche Informationen wie z.B. die aktuelle Lehrstellenbörse
und eine Lehrbetriebsübersicht.
Hotel- u. Gastgewerbeassistent/
Hotel- u. Gastgewerbeassistentin
Deine Chance – Karriere mit Lehre
Du möchtest Gäste aus aller Welt kennenlernen? Du hast Freude an Fremdsprachen,
bist „ﬁt“ am Computer und auch optimale Kalkulation ist dir wichtig?
Dann bietet sich eine Karriere in einem Hotel für dich an. Die Lehre „Hotel- und Gastgewerbeassistent/in“ (HGA) ist besonders abwechslungsreich und vielseitig. Du bist
einerseits im Frontbereich (z.B. an der Rezeption) tätig, andererseits gibt es auch wichtige Tätigkeiten im Backofﬁce (z.B. in der Buchhaltung) zu erledigen. Als Teamplayer
bist du auch in direktem Kontakt mit dem Küchen-, Servier- und Zimmerpersonal.
Alles ist möglich, deine Karriere liegt in deiner Hand: Im In- und Ausland warten
viele spannende Einsatzmöglichkeiten auf dich. Einer internationalen Laufbahn steht
also nichts mehr im Wege!
Deine Lehrzeit
In den drei Jahren Lehrzeit lernst du alles was ein „Proﬁ“
wissen muss: An der Rezeption steht der direkte Kontakt
mit den Gästen im Vordergrund. Du bist für ihren Empfang, für Check-in und Check-out sowie für Informationen über kulturelle Angebote und Freizeitprogramme
zuständig.
Du wirst aber auch in der kaufmännischen Führung
eines Hotelbetriebes ausgebildet. Dazu gehören z.B.
Buchhaltung, Lagerhaltung, Kassaführung, Zimmerreservierungen und die Organisation von Veranstaltungen.
Dein Einsatz ist wichtig, damit der gesamte Betrieb optimal funktioniert.
Weitere Informationen zu deinem Traumberuf:
Wirtschaftskammer Wien –
Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Judenplatz 3 – 4, 1010 Wien
T 01/514 50-4104
W wko.at/wien/tourismus
Berufsinformation der Wiener Wirtschaft
Währinger Gürtel 97, 1180 Wien
T 01/514 50-6518
W biwi.at
Tipp: Unter www.wien.bic.at ﬁndest du zu den Lehrberufen auch zusätzliche Informationen wie z.B. die aktuelle Lehrstellenbörse und eine Lehrbetriebsübersicht.
Hotelkaufmann/
Hotelkauffrau
Deine Chance – Karriere mit Lehre
Du bist „ﬁt“ am Computer, hast Freude an Fremdsprachen und auch optimale
Kalkulation ist dir wichtig?
Dann bietet sich eine Karriere in einem Hotel für dich an!
Die Lehre „Hotelkaufmann/-frau“ ist besonders spannend und vielseitig. Du arbeitest
im Büro, in der Verwaltung und im Marketing, aber auch der Empfang der Gäste an
der Rezeption gehört zu deinen Aufgaben. Dein Organisationstalent und deine Kreativität sind gefragt. Du bist immer am Puls der Zeit. Auch der Internetauftritt des Betriebes, Online-Vertriebskanäle, Bewertungsplattformen und die Preisgestaltung sind
in deinem Verantwortungsbereich.
Alles ist möglich, deine Karriere liegt in deiner Hand: Du kannst dich zum Beispiel
ganz auf den Online-Bereich konzentrieren oder in die Welt der Zahlen „eintauchen“.
Mit viel Engagement kannst Du es bis in die Hoteldirektion schaffen!
Deine Lehrzeit
In den drei Jahren Lehrzeit lernst du alles was ein
„Hotelproﬁ“ wissen muss. Vor allem der kaufmännische Geschäftsablauf wird dir umfassend beigebracht.
In den Bereichen Werbung und Marketing, Einkauf,
Rechnungskontrolle und Personal wirst du während
deiner Ausbildung intensiv geschult. Darüber hinaus
lernst du auch die optimale Koordination verschiedener
Betriebsbereiche.
Weitere Informationen zu deinem Traumberuf:
Wirtschaftskammer Wien –
Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Judenplatz 3 – 4, 1010 Wien
T 01/514 50-4104
W wko.at/wien/tourismus
Berufsinformation der Wiener Wirtschaft
Währinger Gürtel 97, 1180 Wien
T 01/514 50-6518
W biwi.at
Tipp: Unter www.wien.bic.at ﬁndest du zu den
Lehrberufen auch zusätzliche Informationen wie
z.B. die aktuelle Lehrstellenbörse und eine
Lehrbetriebsübersicht.
Koch/Köchin
Deine Chance – Karriere mit Lehre
Kreativität in der Küche ist gefragter denn je. Köchinnen und Köche arbeiten im
„Herzen“ der Betriebe. Ihr Können trägt einen großen Teil zum Erfolg eines Lokals
oder Hotelbetriebes bei. Köche können es weit bringen und sogar berühmt werden wie
z.B. Jamie Oliver, Heinz Reitbauer, Oliver Hofﬁnger, Sarah Wiener, Johann Lafer oder
Tim Mälzer.
Alles ist möglich, deine Karriere liegt in deiner Hand: Köstliche Hausmannskost im
Beisl nebenan, Spezialitäten im Hauben-Restaurant, der Sprung ins Ausland, vom
Fernsehkoch bis zum Kochbuch-Autor – viele Möglichkeiten stehen Köchinnen und
Köchen mit Engagement und Liebe zum Beruf offen.
Deine Lehrzeit
In den drei Jahren Lehrzeit lernst du alles was ein „Proﬁ“
wissen muss: Wareneinkauf, Vorbereitung des Kochgutes,
die Zubereitung der verschiedenen Speisen, das Erstellen
von Speisekarten und die Kalkulation. Du behältst in der
Küche den Überblick und „zauberst“ Köstlichkeiten für
deine Gäste.
Wenn du insgesamt vier Lehrjahre investierst, kannst
du diesen Beruf auch gleichzeitig mit dem Beruf
„Restaurantfachmann/-frau“ erlernen. Diese Kombination
nennt sich „Gastronomiefachmann/-frau“.
Weitere Informationen zu deinem Traumberuf:
Wirtschaftskammer Wien –
Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Judenplatz 3 – 4, 1010 Wien
T 01/514 50-4104
W wko.at/wien/tourismus
Berufsinformation der Wiener Wirtschaft
Währinger Gürtel 97, 1180 Wien
T 01/514 50-6518
W biwi.at
Tipp: Unter www.wien.bic.at ﬁndest du zu den
Lehrberufen auch zusätzliche Informationen wie
z.B. die aktuelle Lehrstellenbörse und eine
Lehrbetriebsübersicht.
Reisebüroassistent/
Reisebüroassistentin
Deine Chance – Karriere mit Lehre
Du möchtest täglich spannende Urlaubsdestinationen auf deinem Schreibtisch
haben? Du interessierst dich für andere Länder und Kulturen? Dir macht es Freude,
Kunden zu beraten und ihnen ein perfektes Urlaubserlebnis zu verschaffen?
Dann bietet sich für dich die Lehre „Reisebüroassistent/in“ an. Diese ist besonders
spannend und vielseitig. Die Ausbildung kombiniert umfassendes Wissen über Destinationen und Unterbringungsmöglichkeiten mit der direkten Kommunikation mit den
Gästen im Beratungsgespräch.
Alles ist möglich, deine Karriere liegt in deiner Hand: Es warten viele abwechslungsreiche Aufgaben auf dich. Reisebüroassistenten sind als Top-Kräfte immer gefragt!
Deine Lehrzeit
In den drei Jahren Lehrzeit lernst du alles rund um die
Tätigkeit im Reisebüro. Du gibst Auskunft über Länder und
Orte, berätst über Unterkünfte, Verkehrsverbindungen,
Zoll- und Visavorschriften sowie gesundheitliche Auﬂagen. Außerdem informierst du über Veranstaltungen und
nimmst Flug- und Hotelreservierungen vor.
Auch die Abrechnung, der Schriftverkehr und der Umgang
mit elektronischen Reservierungssystemen gehören zu
deinen Aufgaben. Von Zeit zu Zeit gibt es auch die Chance,
bei einer Dienstreise ferne Länder genauer kennen zu lernen. Dann kannst du deine Erfahrungen und Eindrücke vor
Ort in die Beratungsgespräche einbringen.
Weitere Informationen zu deinem Traumberuf:
Wirtschaftskammer Wien –
Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Judenplatz 3 – 4, 1010 Wien
T 01/514 50-4104
W wko.at/wien/tourismus
Berufsinformation der Wiener Wirtschaft
Währinger Gürtel 97, 1180 Wien
T 01/514 50-6518
W biwi.at
Tipp: Unter www.wien.bic.at ﬁndest du zu den
Lehrberufen auch zusätzliche Informationen wie
z.B. die aktuelle Lehrstellenbörse und eine
Lehrbetriebsübersicht.
Restaurantfachmann/
Restaurantfachfrau
Deine Chance – Karriere mit Lehre
Dir ist der direkte Kontakt zu den Gästen wichtig? Du möchtest deine Gäste gut
beraten und dafür sorgen, dass sie sich wohl und gut betreut fühlen?
Dann bietet sich für dich die Lehre „Restaurantfachmann/-frau“ an. Diese ist besonders abwechslungsreich. Du begrüßt die Gäste, berätst, bedienst sie und verabschiedest sie am Ende ihres Besuches. Damit trägst du, durch deinen direkten Kontakt mit
den Gästen, unmittelbar zum Erfolg des gastgewerblichen Betriebes bei.
Alles ist möglich, deine Karriere liegt in deiner Hand: Im In- und Ausland warten
viele spannende Einsatzmöglichkeiten auf dich - das Beisl ums Eck, das Wiener
Kaffeehaus, das gehobene Restaurant, das Bistrot in Paris, die Strandbar auf Hawaii
oder die In-Disco in Ischgl. Überall werden Restaurantfachleute gebraucht. Die Welt
steht dir also offen!
Deine Lehrzeit
In den drei Jahren Lehrzeit lernst du die Erstellung von
Speise- und Getränkekarten, das Decken von Tischen,
die Beratung des Gastes bei der Auswahl der Speisen
und der Getränke, das fachgerechte Servieren, das Arbeiten vor dem Gast (z.B. das Flambieren und Filetieren)
sowie die korrekte Rechnungserstellung.
Durch die Wahl des Betriebes kannst du selbst deine gewünschten Schwerpunkte setzen. Deine Teamfähigkeit
in Zusammenarbeit mit dem Küchenpersonal und den
anderen Restaurantfachleuten macht das Service erst
perfekt!
Weitere Informationen zu deinem Traumberuf:
Wirtschaftskammer Wien –
Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Judenplatz 3 – 4, 1010 Wien
T 01/514 50-4104
W wko.at/wien/tourismus
Berufsinformation der Wiener Wirtschaft
Währinger Gürtel 97, 1180 Wien
T 01/514 50-6518
W biwi.at
Tipp: Unter www.wien.bic.at ﬁndest du zu den
Lehrberufen auch zusätzliche Informationen wie
z.B. die aktuelle Lehrstellenbörse und eine
Lehrbetriebsübersicht.
Sportadministrator/
Sportadministratorin
Deine Chance – Karriere mit Lehre
Du interessiert dich für verschiedenste Sportarten, möchtest aber auch lernen, wie
Konzepte für Sportevents entstehen? Das Planen und Organisieren von Veranstaltungen im Sport- und Fitnessbereich, die Koordination und Organisation des täglichen
Sport- und Trainingsbetriebes und die optimale Betreuung der Mitglieder liegen dir
am Herzen?
Dein Können trägt einen großen Teil zum Erfolg eines Fitness-Centers oder anderer
Unternehmen im Bereich der Freizeitwirtschaft – z.B. von Hotels mit dazugehörigen
Sport- und Wellnessanlagen - bei.
Alles ist möglich, deine Karriere liegt in deiner Hand: Die Tätigkeiten reichen von
efﬁzienter Mitglieder- und Kundenbetreuung, über die Organisation des Sportbetriebes bis hin zu Eventmanagement bei Sportveranstaltungen. Aber auch administrative
Arbeiten, betriebliche Buchführung sowie Sport-Marketing mit dazu gehöriger PRArbeit (Werbung, Medieninformation) gehören zu diesem Beruf. Sportadministratoren
mit Engagement und Liebe zum Beruf stehen also viele Möglichkeiten offen.
Deine Lehrzeit
In den drei Jahren Lehrzeit erfährst du alles was ein
„Proﬁ“ wissen muss: Du lernst alle Aufgaben, die Bürokauﬂeute beherrschen und zusätzlich wirst du im Bereich des Sportmanagements geschult.
Du bist einerseits die Kontaktperson zu Kunden, Mitgliedern und Interessenten und andererseits für die interne
Organisation eines reibungslosen Betriebs zuständig.
Weitere Informationen zu deinem Traumberuf:
Wirtschaftskammer Wien –
Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Judenplatz 3 – 4, 1010 Wien
T 01/514 50-4104
W wko.at/wien/tourismus
Berufsinformation der Wiener Wirtschaft
Währinger Gürtel 97, 1180 Wien
T 01/514 50-6518
W biwi.at
Tipp: Unter www.wien.bic.at ﬁndest du zu den
Lehrberufen auch zusätzliche Informationen wie
z.B. die aktuelle Lehrstellenbörse und eine
Lehrbetriebsübersicht.
Systemgastronomiefachmann/
Systemgastronomiefachfrau
Deine Chance – Karriere mit Lehre
Du isst gerne bei McDonalds, Burger King, Nordsee, Pizza Hut oder KFC? Du fühlst
dich wohl in jungen, energiegeladenen Restaurants? Du möchtest gerne in der Gastronomie arbeiten, aber nicht in einem klassischen Restaurant?
Dann bietet sich für dich die Lehre „Systemgastronomiefachmann/-frau“ an.
Systemgastronomie ist ein Sammelbegriff für Fast-Food-Restaurants und Gastronomieketten, die Schnellgerichte und Schnellimbisse anbieten. Das perfekt organisierte
System garantiert, dass die Gäste in allen Betrieben derselben Marke die gleiche Qualität und das gleiche Service erhalten. Natürlich kommt aber auch der Kontakt mit den
Gästen nicht zu kurz.
Alles ist möglich, deine Karriere liegt in deiner Hand: Es gibt sehr viele verschiedene
Betriebe in der Systemgastronomie. Du bist sowohl im Bereich Küche, als auch
direkt im Kundenkontakt im Einsatz. Für Abwechslung ist also gesorgt. Mit
Engagement kannst du es bis zur Restaurantleitung schaffen!
Deine Lehrzeit
In den drei Jahren Lehrzeit lernst du alle Bereiche eines
systemgastronomischen Betriebs kennen. Du stellst die
Speisen aus Halbfertigprodukten her, servierst diese
und kassierst. Du bist aber nicht nur im Service und in
der Küche tätig, sondern wirst auch in den Bereichen
Personalplanung, Einkauf und Lagerhaltung geschult.
Außerdem spielt die Präsentation der Produkte und die
Mitarbeit bei Werbeaktionen und verkaufsfördernden
Maßnahmen eine wichtige Rolle. Deine Mitarbeit und
dein Verantwortungsbewusstsein sind wichtig zur
Sicherung der hohen Qualität!
Weitere Informationen zu deinem Traumberuf:
Wirtschaftskammer Wien –
Sparte Tourismus und Freizeitwirtschaft
Judenplatz 3 – 4, 1010 Wien
T 01/514 50-4104
W wko.at/wien/tourismus
Berufsinformation der Wiener Wirtschaft
Währinger Gürtel 97, 1180 Wien
T 01/514 50-6518
W biwi.at
Tipp: Unter www.wien.bic.at ﬁndest du zu den
Lehrberufen auch zusätzliche Informationen wie
z.B. die aktuelle Lehrstellenbörse und eine
Lehrbetriebsübersicht.

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