『 』とは、噛むことや飲み込むことが難しい 方々の食品、低栄養の予防につながる食品、日々の生活をよ り快適にする食品です。 展示会では展示品の試食やプロが教えるお得な内容の講 演、調理実習も開催します。参加は無料で行っており、来場 者様へプレゼントなどお楽しみもございます。身近に興味 をお持ちの方がおりましたらお誘い合わせの上、ご来場く ださいませ。 この展示会で、在宅介護での食事や日々の 食事改善にお役立て頂ければと思います。 【日時】 4 月 2 日（土） 10：00～16：00 【会場】 八戸ポータルミュージアムはっち 1F 青森県八戸市三日町 11-1 ℡0178-22-8228 ---------------アクセス--------------【車】 近隣駐車場のご利用となります 【鉄道】 八戸駅から JR 八戸線「本八戸駅」下車徒歩約 11 分 【バス】 八戸駅東口から八戸市中心街方面行き約 25 分 「八戸中心街ターミナル（八日町）」下車すぐ ●やわらか食品 ●低カロリー食品 ●たんぱく調整食品 ●食物繊維配合食品 ●減塩・低塩食品 ●カルシウム配合食品 ●栄養強化食品 ●ビタミン・ミネラル配合食品 ●オリゴ糖配合食品 ●鉄分配合食品 ※展示品のイメージはホームページの カタログをご参照ください。 ① 調理実習（先着 20 名） 11：00～12：00（4F） 『おうちでできる簡単えんげ食』 食べることをあきらめていた、あの人へ。飲み込みやすさも、見た目も、味も。 「えんげ食」のパイオニア企業が家庭向けにレシピを考案！ ～ニュートリー㈱ ② 営業部 北部グループ 管理栄養士 木村 道代様～ 講演 13：00～14：00（1F） 『新しい介護食“スマイルケア食”について』 農林水産省における「新しい介護食品（スマイルケア食）」の 取り組みの概要について紹介します。 ～農林水産省 食品第 3 班 食糧産業局 調味料・缶詰係 食品製造課 齋藤 奈奥美様～ ③ 14：00～15：00（4F） 調理実習（先着 20 名） 『おうちでできる簡単えんげ食』 食べることをあきらめていた、あの人へ。飲み込みやすさも、見た目も、味も。 「えんげ食」のパイオニア企業が家庭向けにレシピを考案！ ～ニュートリー㈱ ④ 営業部 北部グループ 管理栄養士 木村 講演 『たまごの栄養と魅力』 14：00～15：00（1F） コレステロールの良さ？白身の力？ もっと知りたいタマゴの話。 ～キユーピー㈱ 健康栄養研究部 庄司 龍市様～ 道代様～ ⑤ 講演 『ビタミンと微量栄養素の必要性』 15：00～16：00（1F） 肌に関わるビタミン、微量栄養素の働きと コラーゲンの新しいトピックスをご紹介！ ～ニュートリー㈱ 営業部 北部・九州グループ長 岩渕 裕二様～ ●講演会にご参加いただいた方には、講演内容の 試供品をプレゼントいたします。 平成 27 年に第 1 回目のスマイルケア食品展を「はっち」にて開 催致しました。ご来場者様から『なかなか見られない商品を知る ことができてとてもよかった』『実際に試食してみて柔らかくで きているのには驚きです』『食文化の進歩にカルチャー ショックをうけました』等々たくさんのご意見を頂き、 新聞にも掲載されました。
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