佐賀さいこう!佐賀県産品でめざまし朝ごはん ■朝ごはんタイトル ヒヨクモチもちのりのりモッフル 調理時間:5分 材料名 3人分の分量 備考 ・佐賀県産餅(ヒヨクモチのパック餅)a 9枚 4枚1/2、5枚1/4に切る ・佐賀県産海苔b 6枚 1/2をさらに1/6に切ったもの ・佐賀県産海苔の佃煮c 大匙1 低塩のものを作っておく(市販品可) ・嬉野茶(臼でひいて抹茶状にしたもの)d 少々 ・チーズe 大匙2 水分少なめのピザ用が良い ・胡麻(塩)f 少々 黒ゴマ ・しゃけのふりかけg 大匙2 しゃけのほぐし身 ・ポテトサラダh 大匙2 市販品で可 ・ウインナソーセージi 1個 1/8くらいに切る ・メープルシロップj 大匙1 ・バニラアイスk 大匙2 脂肪分の多いもの ・いちごl ・サラダオイル 大1 / 冷凍可薄く切る ・りんごm 1/8個 酸っぱい品種がよい/市販品可 ・グラニュー糖n ・缶づめのあん q 中匙1 / 大匙1/水分が少ないので市販品が良い ・シナモンo ・めんたいこ p 少々 / 大匙1/皮をとったもの 作り方 (1)ワッフルメーカーのワッフル型のプレートにサラダオイルを塗りパック餅を1/2に薄くしたものをのせる (2)そのうえに具(次のくみあわせ)をのせ [b+e+f]、[b+p+f]、[b+g+f](水分の少ないもの) [プレーン]海苔と他の具はずらして配置した方がきれい (3)さらに再びパック餅を1/2に薄くしたものをのせる。 (4)ワッフルメーカーのふたを合わせ、熱が加わって餅が溶けふたが閉まるようになるので閉める。 (5)途中でふたをあけ海苔を置き再びしめ焼き取り出す。→jや(k+d)やcを好みでかける (6)上の型をたい焼きの型にかえ 具を(次の組み合わせ)にし同じように焼き取り出す。(餅は1/4に切ったものを使う) [q]、[m+m+n]、[l+n]、[h+c],[h+i](水分多いときは少なめに入れる) *手巻き寿司のスタイル。好みの組み合わせをセットして、焼きあがるまでどんな味だろうなどの話をしながら待つ。 出来上がったら1種類を1人で食べてもよいがワイワイ話をしながら「こんな味」とか話ししながら分け合って楽しむ。 *焼き加減は好みにもよるが水分が抜けてパリパリになったほうが変化がでて面白いと思います. *飲み物は牛乳やお茶が合うと思います。 *焼きあがったらすぐに温かいうちに食べる。
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