平成 28 年 2 月 24 日 各 位 会 社 名 株式会社ピックルスコーポレーション 代表者名 代 表 取 締 役 社 長 宮 本 雅 弘 （ＪＡＳＤＡＱ・コード 2925） イタリア料理シェフ、川越達也氏がプロデュース！ 「川越達也オススメキムチ」が３月１日リニューアル ～辛みを控えたフルーティな甘味と、魚介のうま味たっぷりのキムチ～ 株式会社ピックルスコーポレーション（本社：埼玉県所沢市、代表取締役社長 宮本雅弘）は平成28年３月 １日に、イタリア料理シェフ川越達也氏※とのタイアップ商品「川越達也オススメキムチ」をリニューアル発 売致します。 【商品概要】 ・イタリア料理シェフ、川越達也氏がプロデュー スしたキムチが、さらに美味しくなりました。 ・リニューアルに伴い、りんご・もものフルーテ ィな甘味はそのまま、より魚介のうま味が引き 立つ味付けになりました。 ・そのまま食べても、料理に使っても美味しい、 辛味控えめでマイルドな味わいのキムチです。 ・当社独自の植物性乳酸菌 Pne-12（ピーネ 12）を １パックあたり５億個超配合しています。 ・主原料の白菜は 100％国産を使用しています。 商 品 名 川越達也オススメキムチ 品 内 容 量 200ｇ 賞 味 期 限 製造日＋20日 法 要冷蔵 10℃以下 希望小売価格 オープン価格 保 発 存 方 売 名 はくさいキムチ（刻み） 日 平成28年３月１日 お客様からのお問い合わせ先：㈱ピックルスコーポレーション 営業本部 TEL.049－258－6311 報道関係各位からのお問い合わせ先：㈱ピックルスコーポレーション 広報・ＩＲ室 TEL.04－2998－7771 ※川越達也氏プロフィール 1972年３月７日生まれ、宮崎県出身。大阪あべの辻調理専門学校卒業。 大阪、東京のフランス料理店、イタリアン料理店、日本料理店で修行。 独自のスタイルである“ジャンルにとらわれないイタリアン”を追究し、発信したことが話題となる。 独立６年目を機に、店舗を代官山に移し、拡張。店名も「タツヤ・カワゴエ」と改名する。 レシピはもちろん、照明や器にもこだわり、さらに新たな料理スタイルを発信し続ける、人気の料理人。 以上
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