大阪梅田 新潟県アンテナショップ 磯の風味ともちもちの食感 つるりとした喉越しがくせになる 海藻の島・佐渡の伝統食 News 2016 春 “じょんのび”とは、新潟の方言で“ゆったり”という意味です お得な「ふるさと名物商品」じょんのびにいがたで販売中！ 新潟の名産品が 30％OFF！ 「ふるさと割」は、国の地域活性化・地域住民生活等緊急支援のための 交付金を使用しています。 2 月29 日（月）まで ※交付金がなくなり次第終了となります 詳しくは 4 面をご覧ください ② ① ③ ①原料のイゴ草。早助屋では、 佐渡・相川の外海府で採れるものを 中心に、 良質なイゴ草を使っています ②煮溶かしたイゴ草をこしていく作業。固まる前に手早く進めます ③巻いごねりは、 特製のアクリル板に煮溶かしたイゴ草を薄く伸ば して、 手早く固め、 巻いていきます のびにい が ょん た じ 旬の いごねり 佐渡市 はやすけ や いごねりの早助屋 ミネラルがたっぷり ヘルシーな海の幸。 磯の香りを食卓に運ぶ つるりとうまい佐渡の味。 四方を海に囲まれた佐渡では、メカブやギンバ草、アラメ といった多彩な海藻が折々に食卓に上り、彩りを添えます。 イゴ草を使って作られる「いごねり」は佐渡を代表する郷土 料理の一つ。イゴ草は、日本海沿岸の岩場の海藻に絡み付 くようにして生える海藻で、これを煮溶かし、こしてから冷や し固めたものがいごねりです。普段の食事にはもちろん、冠 婚葬祭などでも振る舞われる一品として親しまれています。 沢根炭屋町にある、いごねり専門店・早助屋では「巻いご ねり」と「角いごねり」の2種類を製造・販売しています。 「甘 みやうま味が多い食べ物ではないけれども、そのうちに体の 巻いごねり（2本入り 278円 ） 7ミリほどの幅で切り、すり おろしたショウガ、ネギを 乗せ、しょうゆをかけてい ただくのがおすすめ 角いごねり（250g 498円）※からし酢みそ付き 薄く切り、酢みそでいただく のが新潟流の食べ方。ほか にもサラダに入れるなど、 さまざまに活用できます 方が欲してくる不思議なもの」と4代目の山内三信さん。海を 思い起こさせる風味、適度な粘りともちもちとした食感、ひん やりツルンと胃袋まで落ちていくようなのど越しは、いごねり ならでは。海藻の島・佐渡の真骨頂を、ぜひご堪能ください。 いごねりの早助屋 新潟県佐渡市沢根炭屋町37 TEL 0259-52-6577 FAX 0259-52-3477 http://www.igoneri.com/ 【酒】 北 まもなく開業 1 周年 雪解け水のような清らかさ。 先人の志を継承した伝統の酒 上 越 妙高の miyage 君の井酒造の お土産 君の井 純米 妙高山麓の伏流水など酒造りに最 適な環 境のもと、 「惜しみなく手をかける酒造り」を 貫く君の井酒 造。個 性的なラベルの「新 君 の井」シリーズは、すっきりとしたクセのない 味わいが 魅 力。低アルコール 仕 立ての 純 米 は、あっさりとした味わいとほのかな香りで、 さまざまな料理によく合います。 佐渡島へ （直江津港から） 飛行機で ※要申込 ス オス メ の 飲み方 □ 冷や □ 常温 □ ぬる燗 □ 熱燗 □ ロック □ その他 香り 穏やか 華やか 味 淡い 濃い 甘辛 甘い 辛い 電車で miyage ※粟飴とは もち米と麦芽で作る淡黄色透明の水飴。もともと粟 で造られていたものを、寛政2年（1790年）に４代目 髙橋孫左衛門がもち米に変えて製造を開始しました 直江津港 トキの森公園 （トキふれあいプラザ） 新潟港 （新潟市） 赤泊港 拡大マップ 直江津港 （上越市） 8 拡大マップ 新潟 18 高田公園 髙橋孫左衛門商店 糸魚川 上越 妙高 富山 上越妙高駅 君の井酒造 北陸 金沢 292 新幹 線 長野 長岡 佐渡金銀山 宿根木 越後 湯沢 徳川幕府直轄の天領として、幕府の財政を 支えた佐 渡 金 銀山。江 戸時 代の露天 掘り の跡である「道 遊 の 割 戸」や「東 洋一の浮 遊選鉱場跡」など見どころがたっぷり。 廻船業の村として栄えた歴史と文化が色濃 く残る伝統的建 造物群保存地区。昔なが らの狭い路地には、工夫を凝らした家屋が 密集しています。 ●アクセス 小木港から車で約50分 ●アクセス 小木港から車で約10分 高崎 特急 サンダーバード 東京 見どころ ポイント 高田城百万人観桜会 会期 平成28年4月1日（金）∼17日（日） じょんのびにいがた でも販売中！ 定リスト入り！ 寺泊港 （長岡市） 上越 IC 上越高田 IC 遺産暫 世界 ほく ほく 線 350 8 自 動 車道 北陸新幹線 練り上げた 飴を笹 の上にひょうたん形 に載せる熟練の技 両津湾 線 新幹 上越 寛 永 元 年（1624 年）創 業。十 返 舎一九も来 訪し『越 後 道中記・金の 草 鞋』の中でも紹介されている製 飴 店。夏目漱石の 『坊ちゃん』に登場す あわ る「笹 飴」は、粟 飴（※）を 練り上 げ て 熊笹で挟んだ一品。砂糖を使わない 素 朴な甘みは、どこか懐かしさを感 じる味わいです。 小木港 （佐渡市） 昨年４月に就航した高速カーフェリー「あかね」なら、上越妙高駅最寄りの 直江津港から約 100 分の船旅で日本海最大の島・佐渡島（小木港）に到着！ 歴史・文化・自然・食の宝庫、佐渡をたっぷり堪能しませんか？ 両津港 小木港 新潟市まで約4時間30分 上越・妙高 エリア 加茂湖 350 高速カーフェリー「あかね」に乗って、 魅惑の島・佐渡へ！ 大佐渡石名天然杉 350 上越 JCT 笹 飴 見どころ ポイント 宿根木 大阪駅∼ （金沢駅） ∼糸魚川・上越妙高 糸魚川駅 金北山 いごねりの 早助屋 350 １日10往復運行 北陸 あめ 『坊ちゃん』にも登場する 昔ながらの優しい味 真野湾 大阪国際空港 （伊丹空港） ∼新潟空港 上 信 越自動車 道 ささ 新潟市まで約1時間 名立谷浜 IC 髙橋孫左衛門商店の 佐渡金山 ※直江津∼小木航路は3月から就航します ●アクセス えちごトキめき鉄道 妙高はねうまライン「新井駅」より徒歩10分 上信越自動車道「上越高田IC」より 車で15分 佐渡エリア ドンデン山 新大阪駅∼ （東京駅） ∼新潟駅 君の井酒造 新潟県妙高市下町３-11 TEL 0255-72-3136 http://www.kiminoi.co.jp/ 【逸品】 お土産 上 越 妙高の 高速カーフェリー 「あかね」 で 時間 分 1 40 上越地域まで約3時間50分 北 国 街 道 新 井 宿の 街道沿いに建ち、天 保年間より酒を醸す 老舗のたたずまい 720㎖ 1,134円 春の新潟へ行こう！ 北陸新幹線の開業で、関西からもアクセスが便利 になった新潟県。 海あり、山あり、島ありの豊富なロケーションは、春の見どころも満載です！ 酒造見学 OK じょんのびにいがた でも販売中！ 陸 新 幹 線で 東海 京都 名古屋 道新 さどの日2016 キャンペーン 早春の佐渡をお得に楽しもう！ 宿泊施設や船舶代金 割引など様々な特典がご利用になれます。 詳しくは→ 佐渡観光協会 TEL 0259-27-5000 まで ホームページ http://www.visitsado.com/ 幹線 大阪 20枚入り 747円 約 4,000 本の桜が 3,000 個のぼん ぼりに照らし出され、高田城のお堀の水 面に映る様は「日本三大夜桜」のひとつ と称されています。桜並木をライトアッ プした「さくらロード」も必見。300 以 上の露店が軒を連ね、お花見気分満点。 本店は国の登録有形文化 財に指定されています 髙橋孫左衛門商店 新潟県上越市南本町3-7-2 TEL 025-524-1188 http://www.etigo-ameya.co.jp/ ●アクセス えちごトキめき鉄道 妙高はねうまライン「南高田駅」より徒歩8分 上信越自動車道「上越高田IC」より 車で5分 越後上越上杉おもてなし 武将隊がお出迎え！ 期 間 平成 28 年３月12日（土）∼６月30 日（木） ●アクセス えちごトキめき鉄道 妙高はねうまライン「高田駅」より徒歩23分 北陸自動車道「上越IC」より 車で10分 上越観光コンベンション協会ホームページ http://www.joetsu-kanko.net/ うまさぎっしり新潟 春の観光キャンペーン 広い新潟は春の魅力がいっぱい！ キャンペーンガイド ブックを手に、新潟の春を楽しむ旅に出かけませんか。 ※ガイドブックは「じょんのびにいがた」で配布しています。 （３月初旬発行予定） 表紙イメージ 地元新潟の職人と触れ合える7日間。郷土の味・匠の技の逸品をお楽しみください。 第２回 おいしいお米やお酒、 海産物、 笹団子など、 自慢の新潟の食がふんだんにそろいます。 また、 新潟が誇る燕三条の金物や、 伝統に裏付けされた工芸品なども出店します。 会場 そごう神戸店 本館９階 催会場 日時 平成28年２月24日 （水）∼3月1日（火） 神戸市中央区小野柄通8-1-8（ＪＲ神戸線三ノ宮駅 徒歩２分） 午前10時∼午後８時（ただし、３月１日は午後６時閉場） 主催：公益財団法人にいがた産業創造機構、大新潟まつり実行委員会 その他イベント情報はじょんのびにいがたホームページをご覧ください じょんのびにいがた 検索 初日（2月24日）は 第６代にいがた観 光親善大使・中川 香織さんが来 店！ 新潟をＰＲします。 先 着 2 0 0 名様に オープニングプレ ゼントをご用意して おります。 イートインコーナー へぎそば［越後長岡 小嶋屋］ と佐渡のお寿司［弁慶］ が楽しめます。 他にも 多数出展 予定！ お待ちして おります 関 西エリア 新 潟 イ ベン ト 情 報 ※本紙に掲載の金額は「じょんのびにいがた」での販売価格です。 30%OFF 新 潟 の 名産品が 新潟産 コシヒカリ 新潟産コシヒカリ5kg 通常価格 3,531円 3,304円 栃尾の油揚げ へぎそばのどごし 200g 通常価格518円 便利なカット済の麩 扇カット麩 100g 通常価格360円 春 の限定品 桜甘酒（310g） 540円 ・ド リ ン ク 253円 餅屋がつくる 絶品和菓子 和菓子人気No.1 笹だんご 232円 270g 通常価格330円 363円 2,472円 人 気 の 和 菓 子 そば通もうなるおいしさ！ のっぺ ※交付金がなくなり次第終了となります 通常価格 4,720円 大人気！ジャンボ油揚げ 新潟の郷土料理 2 月29 日（月）まで 特別栽培米魚沼産コシヒカリ5kg 新 潟 の 逸 品 204円 http://www.niigata-furusato.com 特別栽培米 産地直送！ 1枚 通常価格292円 URL 魚沼産 コシヒカリ 米どころ・新潟から お得な「ふるさと名物商品」じょんのびにいがたで販売中！ この事業は国の活性化・地域住民生活等緊急支援のための交付金を使っています。 「新潟県ふるさと名物商品事業」については、以下のアドレスをご確認ください。 おはぎ・よもぎおはぎ 86円 バラ売り1個 通常価格123円 各2個入 通常価格238円 166円 くせになる 越後の辛み調味料 フルーツのように甘くて おいしい かんずり 雪の下にんじんジュース 80g 通常価格700円 490円 200ml 通常価格278円 194円 お花見シーズンは新潟のお菓子で！（商品は 3 月中旬入荷予定です） さくら餅（3個入） 356円 桜あられ（75g） 324円 桜せんべい（10袋入）440 円 ※ 「じょんのびにいがたNEWS」に掲載の価格は全て消費税込みの価格です。 他にも新潟の名産品が勢ぞろい！ 新潟県アンテナショップ じょんのび 〒530-0018 にいがた 10:00∼21:00 発行 : 新潟県大阪事務所 梅田駅 定休日 ホワイティうめだ定休日に準じます ホームページ http://jn-shokurakuen.com/ じょんのびにいがた 〒530-0001 大阪市北区梅田 1-3-1-800 大阪駅前第１ビル 8 階 TEL 06-6348-9405 ホワイティうめだ （地下街） （阪急線） 大阪市北区小松原町梅田地下街４-3 ホワイティうめだ イーストモール内 TEL 06-6232-8356 FAX 06-6232-8357 ■営業時間 ヨドバシ カメラ 梅田駅 JR 大阪駅 （御堂筋線） 阪神梅田駅 （阪神本線） 阪急うめだ 本店 大丸梅田店 阪神梅田 本店 東梅田駅 西梅田駅 （四つ橋線） 泉の広場 曽根崎 map 警察署 じょんのび にいがた （谷町線） 大阪駅前第 4 ビル （地下街） 「じょんのびにいがた NEWS」は 地 球 環 境 のために古紙パルプ 配 合 率 80％ 再 生 紙 を使用し、植物油イン キで印刷しています。
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