南極料理人西村淳氏の講演会とオホーツクのブランドづくり

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15：00
日時：2016年月
日（金）
～19：30（14：30受付）
会場：北見プラザホテル（北見市とん田東町617-139）
ふるさと自慢の食を
南極料理人
西村淳氏の講演会と
オホーツクのブランドづくり
首都圏へ、そして全国へ
（公財）オホ―ツク地域振興機構講演会のご案内
第一部基調講演（１５：００～１６：００）
南極で経験した貴重な体験と、豊富なオホーツクの食材の活かし方につ
いて
▶講師◀ （株）オーロラキッチン南極料理人西村淳氏
第二部パネルディスカッション（１６：０５～１７：３０）
オホーツクチャレンジ製品の首都圏に於ける販路拡大報告と、オホーツク
製品が首都圏でブランドアップするには何をすべきかについて
▶コーディネータ◀
ベーシックインフォメーションセンター（株）代表取締役伊藤敏郎氏
▶パネラー ◀
（株）オーロラキッチン南極料理人西村淳氏
（株）サザビーリーグＡＫＯＭＥＹＡバイヤー有坂兼司氏
東京農業大学生物産業学部地域産業経営学科助教小川繁幸氏
（株）ロジカル代表取締役社長西野寛明氏
第三部懇親会（１８：００～１９：３０）
南極料理人西村淳さん
1952年北海道留萌市生まれ。
網走南ケ丘高等学校卒、舞鶴
海上保安学校
第30次（1988年～1990年）と第
38次（1996年～1998年）の2回、
海上保安官として南極地域観測
隊に料理担当として参加、その経
験を踏まえ、「南極料理人」として、
著述や講演会、タレント活動、北
海道の食品企業の商品開発など
を行っている。
現在､フジテレビの昼の番組「バ
イキング」のレギュラーも務める。
講師を囲んで、オホーツク地域の地産地消を進める懇親会を開催します。
会費３,０００円（懇親会費）
●お申込み：別紙「参加申込書」によりFAXまたはEmailで。
●参加費：無料
●定員：100名 ※定員に達し次第、締め切らせていただきます。
■主催：公益財団法人オホーツク地域振興機構、公益財団法人オホーツク地域振興機構賛助会
■お問い合わせ：公益財団法人オホーツク地域振興機構担当：拔山、早渕
北見市大正353番地19 ＴＥＬ0157-33-4581 E-mail：info＠ohotuku.or.jp
（公財）オホ―ツク地域振興機構講演会
南極料理人
西村淳氏の講演会とオホーツクのブランドづくり
参加申込書
ＦＡＸ：０１５７－３３－４５８２
申込み締切り：平成２８年２月２２日（月）
※定員に達し次第、締め切らせていただきます。
＜送付先＞〒090-0008北見市大正３５３番地１９
公益財団法人オホーツク地域振興機構（オホーツク圏地域食品加工技術センター内）
ＴＥＬ：０１５７－３３－４５８１
E-mail：info＠ohotuku.or.jp
※欄が不足の際は、空欄箇所をご利用ください。
ＮＯ
氏
名
会社名
住
所
電
話
講演会懇親会
●申込方法
参加申込書に必要事項記入の上
FAXで、お送りください。
●懇親会
懇親会ではお酒を用意しており
ますので、車でのご来場をお控
えください。
●開催場所
北見プラザホテル
北見市とん田東町617-139
Tel 0157－61－6111

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