2月7日(日)14:00~15:30 場所:鎌倉市役所 講堂 講師:青井 聡子

平成 27 年度 かまくら男女共同参画セミナー
講師は 12 年前に、シフォンケーキ専門店「鎌倉しふぉん」を出店、人気店に
育て上げました。今では通販事業・お菓子教室も好調なほか、レシピ本も出版さ
れ、全国でも名を知られています。
女性起業家として活躍している講師に、女性が起業するにあたってのノウハウ
や苦労、業務拡大のコツなどを教えていただきます。セミナーの後半には、
「鎌倉
しふぉん」を食べながらの、何でも聞けるQ&Aコーナーもあります!!
日時:平成 28 年 2月7日(日)14:00~15:30
場所:鎌倉市役所 講堂
あおい
さとこ
講師:青井 聡子さん(鎌倉しふぉん店主)
【定
員】
【対
象】
【受 講 料】
【申込方法】
30 人(先着)
鎌倉市在住・在学・在勤の方。性別は問いません。
無料
電話、FAX、メールにて
1月5日(火)午前9時 から 受付開始 (詳細は裏面)
【問合せ先】 鎌倉市役所 文化人権推進課 人権・男女共同参画担当
〒248-8686 鎌倉市御成町 18-10
℡:0467-61-3870(直通)
Fax:0467-23-8700(代表)
Email:[email protected]
主催 鎌倉市・かまくら男女共同参画市民ネットワーク「アンサンブル21」
講師:青井聡子さんプロフィール
Photo by 宮濱祐美子
マイナビ刊
東京都出身。2000 年鎌倉移住とともに「cafe あおい」をオープン。
お店で出すケーキが評判となり、独学でシフォンケーキの味を極め、
2003 年に鎌倉市農協連即売所内に「市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉ
ん」をオープンする。雑誌やテレビなど様々なメディアで取り上げら
れ人気店となる。鎌倉推奨品認定。
お菓子教室も主催、わかりやすく丁寧な指導に定評があり、国内だ
けではなく海外からの生徒も多い。
著書「鎌倉しふぉんのシフォンケーキ」
「鎌倉しふぉんのお菓子教室
季節のシフォンケーキとお菓子」
(マイナビ刊)は日本のみならず台湾
や中国でも出版されている。
【お申し込みは…】 文化人権推進課 人権・男女共同参画担当
電話
0467-61-3870(直通)
ファクス 0467-23-8700(代表)
Email
[email protected]
1月5日(火) 午前9時から受付開始
下記にご記入の上、ファクスしていただくか、下記内容をメールでお送りください。先着 30 名です。
鎌倉市役所から受講決定の連絡がきましたら、受付完了となります。お申し込みから 3 日以上経っても
連絡のない場合は、お手数ですが、お電話にてご連絡ください。
講座名
鎌倉しふぉん流 “女性の起業”成功レシピ
代表者氏名
参加人数
名
連絡先電話
☆個人情報保護方針☆
皆さまからお預かりする個人情報に関して、お申込みの講座運営及びそれに関わる連絡以外の目的には使用しませ
ん。また、個人情報を無断で第三者に提供することはありません。
「かまくら男女共同参画セミナー」について
鎌倉市では、かまくら市民ネットワーク「アンサンブル21」と協働で、男性も女性もお互いを
対等なパートナーとして尊重し合う男女共同参画社会の実現に向けて、さまざまな活動を行って
います。