ヒ素および有害重金属等の含有量サンプル調査

米国における食品の輸入制度調査
添付資料「ヒ素および有害重金属等の含有量サンプル調査」
FDA 総合食品調査2006年～2011年（Total Diet Study)
焼酎・酒
緑茶
野菜
長いも
キャベツ
大根
レタス(アイスバーグ）
レタス(葉）
かんしょ
果物
いちご
メロン
リンゴ
ブドウ
柑橘類
なし
もも
かき
水産物
ブリ
サバ
サンマ
ホタテ
サケ
タラ
干しナマコ
牛肉
ヒ素
mg/Kg
NA
水銀
mg/Kg
NA
カドミウム
mg/Kg
NA
六価クロム
mg/Kg
NA
銅
mg/Kg
NA
鉛
mg/Kg
NA
マンガン
mg/Kg
NA
亜鉛
mg/Kg
NA
アンティモニー
mg/Kg
NA
0 (0 ~ 0)
NA
0 (0 ~ 0.002)
NA
0 (0 ~ 0)
0 (0 ~ 0)
1.64 (0 ~ 3.03)
0.01 (0~0.16)
NA
NA
0 (0 ~ 0)
NA
0 (0 ~ 0)
0.002（0～0.027）
0 (0 ~ 0.011)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
0.004 (0.002 ~ 0.009)
NA
0.057 (0.016 ~ 0.157)
0.063 (0.012~ 0.175)
0.004 (0~ 0.006)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
0 (0 ~ 0)
NA
0.2 (0 ~ 0.6)
0.4 ( 0 ~ 0.8)
0.8 ( 0.6 ~ 1.1)
NA
0 (0 ~ 0)
NA
0.001 ( 0 ~ 0.017)
0.004 (0 ~ 0.014)
0.012 (0 ~ 0.018)
NA
1.16 (0.5 ~ 2.88)
NA
1.16(0.72 ~ 2.28)
2.21(0.71~3.15)
2.53 (1.22 ~ 4.31)
NA
0.84 (0.40 ~ 1.32)
NA
1.16(0.70~ 2.15)
2.03(1.01~2.93)
1.58 (1.15~ 2.24)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
0 (0 ~ 0)
NA
0 (0 ~ 0)
0.003 (0 ~ 0.018)
0 (0 ~ 0)
0 (0 ~ 0.010)
0 (0 ~ 0.009)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
0.015(0.003 ~ 0.044)
NA
0.001 (0 ~ 0.022)
0 .001( 0 ~ 0.003)
0 (0 ~ 0.006)
0.001 (0 ~ 0.006)
0.002 (0 ~ 0.006)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
0.3 (0 ~ 0.8)
NA
0.2 (0 ~ 0.6)
1.2 (0.6 ~ 2.8)
0.5 ( 0 ~ 0.9)
0.8 (0.4~ 1.1)
0.6( 0.3~ 0.9)
NA
0 .002(0 ~ 0.015)
NA
0 (0 ~ 0)
0.001(0 ~ 0.019)
0.001(0 ~ 0.021)
0.001 (0 ~ 0.009)
0 (0 ~ 0.007)
NA
3.84(2.33~ 6.25)
NA
0.09 (0 ~ 0.45)
0.74(0.43 ~ 1.27)
0.22(0 ~ 0.37)
0.43 (0.29~ 0.54)
0.46 (0.34~ 0.61)
NA
1.04(0.74~ 1.39)
NA
0 (0 ~ 0)
0.37(0 ~ 0.54)
0.57(0.33~ 0.92)
0.91 (0.49~ 1.16)
0.88(0.50~ 1.32)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
0.305 (0 ~ 0.436)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
0.022 (0 ~ 0.039)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
0.001( 0 ~ 0.004)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
0.5(0.4 ~ 0.8)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
0 (0 ~ 0)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
0 (0 ~ 0)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
4.47 (3.90~ 5.77)
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
NA
0 (0 ~ 0)
NA
0 (0 ~ 0)
NA
0.8 (0.7 ~ 0.9)
0 (0 ~ 0)
0 (0 ~ 0)
57.10 (46.20 ~ 72.30)
NA
※括弧内の数値は最小値～最大値、括弧外の数値は平均値を表す。
Copyright 2016 JETRO. All right reserved.

Download Report