デリカテッセン・トレードショー2016

ニュースリリース No.74
2016 年 2 月 3 日
家庭用・業務用のお奨め商品をご提案
「第 50 回スーパーマーケット・トレードショー2016」
「デリカテッセン・トレードショー2016」に出展
開催期間：2016 年 2 月 10 日(水)～12 日(金) 会場：東京ビッグサイト
日本製粉(株)(代表取締役社長:小寺春樹本社:東京都渋谷区)は、2016 年 2 月 10 日(水)から 12 日(金)
まで、東京ビッグサイトで開催される「第 50 回スーパーマーケット・トレードショー2016」と「デリカテ
ッセン・トレードショー2016」に出展いたします。
2 つの展示会で、当社商品を見て・触れて・食べていただく機会をご提供し、ご来場のお客様へ魅力を
伝えていきます。
「第 50 回スーパーマーケット・トレードショー2016」では、当社
展示テーマを「イタリアンと健康」とし、グロサリー、冷凍食品を
はじめ、輸入食品などを展開します。また、当社ブース内に設置す
る特設ステージでは、当社取扱いブランド「バリラ」を使った、落
合務シェフによる家庭で作れる本格的なパスタ料理のクッキングシ
ョーや、テレビなどでご活躍中の料理家・小山浩子氏と、池谷医院
院長の池谷敏郎氏をお招きしてのアマニトークショーも実施します。
「デリカテッセン・トレードショー2016」では、スーパーマーケ
▲昨年の出展ブース
ットの成長部門である「お弁当・お惣菜部門」に特化した、使いやすく品質のよい業務用商品各種をご紹
介します。
【「第 50 回スーパーマーケット・トレードショー2016」出展概要】
■
調理実演・トークショー
● 落合務シェフのクッキングショー
落合シェフがブース内のステージで調理を実演します。家庭で作れる本格的なパスタ料理のコツ
を、楽しいトークを交えながら紹介します。
・2 月 10 日(水)、11 日(木) ／ 12：00～13：00、14：30～15：30 の 2 回実施
・2 月 12 日(金) ／ 11：30～12：30、14：00～15：00 の 2 回実施
● 小山浩子氏、池谷敏郎氏によるアマニトークショー
料理家で管理栄養士の小山浩子氏と、テレビなどで活躍されている医学博士の池谷敏郎氏によ
る、話題の食材「アマニ」にまつわるトークショーを行います。
・小山浩子氏／ 2 月 10 日(水) 11:00～11：30、13：30～14：00 の 2 回実施
・池谷敏郎氏／ 2 月 11 日(木) 11:00～11：30、13：30～14：00 の 2 回実施
▲昨年のクッキングショーの様子
▲小山浩子氏(左)と池谷敏郎氏(右)
■
商品提案
● 家庭用加工食品
2016 年度春夏新商品を中心とした多数の商品をご紹介します。
◆2016 年度春夏家庭用加工食品新商品は当社ニュースリリースをご覧ください。
＞ http://www.nippn.co.jp/news/detail/__icsFiles/afieldfile/2016/02/02/no72_2016ssnewgroceries.pdf
● 「バリラ」商品
「バリラ」のパスタ、パスタソース各種をご紹介します。
● 輸入食品
「ヴォイエロ」パスタ各種、
「DANTE」エキストラバージンオリーブオイル、
「CIRIO」トマト、
「ジ
ャコバッツィ」バルサミコなどの輸入食品をご紹介します。
● 家庭用・業務用冷凍食品
オーマイプレミアムシリーズをはじめとした家庭用冷凍食品、業務用の冷凍パスタやスープ、冷
凍スイーツなどをご紹介します。家庭用・業務用冷凍食品の試食も行います。
◆2016 年度春夏家庭用冷凍食品新商品は当社ニュースリリースをご覧ください。
＞ http://www.nippn.co.jp/news/detail/__icsFiles/afieldfile/2016/02/02/no73_2016ssnewfrozen.pdf
● 業務用食品
天ぷら粉や唐揚げ粉を中心とした商品の展示を行います。
※業務用食品は「デリカテッセン・トレードショー2016」で主にご紹介します。
【「デリカテッセン・トレードショー2016」出展概要】
■
商品提案
● 業務用食品
デリカユーザー向けに、ビビンバの素やパエリアの素、唐揚げ用漬込みタレ、グレイジングソー
スなどの「ミールパートナーシリーズ」と、北海道産の野菜を過熱水蒸気加工し、素材の持つ
甘みと旨みを閉じ込めた「NP ベジペーストシリーズ」
、発酵不要、手混ぜで簡単にホテルパン一
枚焼きのスナックピザ、おかずマフィンが仕込める「S700 発酵入らずのクイックブレッドミック
ス」を中心に、様々な業務用食品をご紹介します。また、これら製品の試食・試飲も実施します。
【「第 50 回スーパーマーケット・トレードショー2016」開催概要】
■ 開催期間 : 2016年2月10日(水)～12日(金)
■ 開催場所 : 東京ビッグサイト
10：00～17：00(最終日は16：00まで)
※当社ブース：東ホールE-4 205
■ 詳細は公式ホームページからご確認ください
＞ http://www.smts.jp/index.html
【「デリカテッセン・トレードショー2016」開催概要】
■ 開催期間 : 2016年2月10日(水)～12日(金)
■ 開催場所 : 東京ビッグサイト
10：00～17：00(最終日は16：00まで)
※当社ブース：東ホールE-3 204
■ 詳細は公式ホームページからご確認ください
＞ http://www.delica.jp/index.html
≪お問合せ先≫ 日本製粉株式会社広報部担当：熊谷友樹
TEL：03-3350-3900 FAX：03-3350-2329 〒151-8537 東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-27-5
《ご参考》登壇者プロフィール
1.落合務シェフ
フランス旅行の帰路、思わぬ機会によりイタリア料理と運命的に出合い、イタリア料
理の道を志す。イタリア全土の有名ホテル・レストランで学んだ基本と伝統を重んじつ
つ、誰にでも愛される家庭料理をベースにした独自のスタイルを確立。
これまでの功績が認められ、2005 年イタリア大統領よりイタリア連帯の星勲章、カヴ
ァリエーレ章を授与。
2002 年イタリア調理師協会日本理事に就任、2009 年 5 月から日本イタリア料理協会
会長に就任。
2013 年 11 月厚生労働省より、卓越した技能をもち、その道で第一人者とされている技能者を表彰する、
卓越した技能者（現代の名工）を受賞。イタリア料理の第一人者として多方面で活躍している。
2．小山浩子
氏
大手食品メーカー勤務を経て 2003 年フリーに。料理教室の講師やコーディネート、
メニュー開発、
栄養コラム執筆、ＮＨＫをはじめ健康番組出演等幅広く活動。料理家としてのキャリ
アは 20 年以上。これまで指導した生徒は 5 万人以上に及ぶ。著作も多数あり、
「目から
ウロコのおいしい減塩「乳和食」」(社会保険出版社)で 2014 年グルマン世界料理本大賞
イノベイティブ部門世界第 2 位を受賞。
健康と作りやすさに配慮したオリジナルレシピにファンも多い。2015 年 1 月、日本高血圧協会理事に就
任。メディアで話題の乳和食の開発者でもある。
3．池谷敏郎氏
池谷医院院長。医学博士。
東京医科大学循環器内科客員講師、
日本内科学会認定総合内科専門医、
日本循環器学会循環専門医。
1962 年 4 月 10 日東京都生まれ (53 歳)。
1988 年、東京医科大学医学部卒業後、同大学病院第二内科に入局、血圧と動脈硬化について研究する。
1997 年池谷医院理事長兼院長に就任。
臨床の現場に立つ傍ら、内科、循環器科のエキスパートとして、
「駆け込みドクター!」(TBS) 、
「世界一
受けたい授業」(日本テレビ)「林修の今でしょ!講座」(テレビ朝日)などにテレビ出演し、雑誌、新聞への
寄稿、講演を行うなど多方面で活躍中。
わかりやすく歯切れの良い医学解説で各メディアで活躍。
著書は「長生きしたければ知っておきたい健康常識○と×」
「ゾンビ体操」(アスコム)、
「血管を強くし
て突然死を防ぐ!」(すばる舎)、
「「血管を鍛える」と超健康になる!」(三笠書房)、
「心臓を使わない健康法」
(マガジンハウス)など多数。

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