このたびは弊社の米をお買い上げ頂き誠にありがとう

　このたびは弊社の米をお買い上げ頂き誠にありがとうございます。日頃よりご愛
顧頂いております皆様にはこの場を借りて厚くお礼を申し上げます。
全国的には暖冬と言われた今年の冬ですが、ここ沼田町においては昨年並みの
降雪量になっています。沼田町のホームページによれば、2月1日現在の降雪量は
沼田町市街地で740ｃｍとのこと。昨年同日が748ｃｍとあるので、昨年とほぼ同じ
降雪量です。最大積雪深も2月1日で158ｃｍとあり、昨年同日の154ｃｍとほぼ同
じ。先月までは割と雪が少なく推移していましたが、ここ数日の降雪で追いついた
ようです。昨年は、2月以降あまり雪が降らず、春の融雪も順調だった記憶があり
ます。雪の季節も残すところ2か月足らず。もう少しの辛抱です。
先月13日に新しい精米機が納品されました。現在、使っている機械に比べひと回
り大きな精米機です。広島県に本社がある（株）サタケの「美白米スター」という機
械で、糠切れの良い「美白米」がダイヤル設定を変えるだけでできるという優れも
の。本体に小米除去装置と石抜き装置が内蔵されています。今までは、石抜き機
や小米取り機などそれぞれの機械を別々に精米機のラインに接続していました
が、今後はラインを短縮することが可能になります。ちなみに「美白米」というのは、
軽く1回程度洗うだけで炊飯することが出来るお米のこと。「無洗米」とまではいきま
せんが、それに近い仕上がりが期待できるようです。
新しい精米機は今月中旬に据え付けを行い、下旬頃から稼働を始める予定。現
在、週に2回ほど精米作業を行っていますが、その都度精米以上に時間をかけて、
精米機などライン内部の清掃を行っています。「美白米スター」は清掃などのメンテ
ナンスもやり易いようで、作業の負担が少しでも減ることを願っております。
社屋には3台の大型冷蔵庫が並ぶ（1月8日）
こちらは床を清掃中の奥様と娘さんです
昨年誕生した息子さんを背負いながら清掃作業に精を出す拓哉さん（1月8日）
伝票の整理中～こちらを見つめる息子さん
の目がたまらなく可愛い（笑）（1月8日）
社屋内に運び込まれた新しい精米機～稼働が楽しみです（1月13日）
2016年元旦の朝の本社全景と注連飾り～穏やかな新年の始まりです（1月1日）
新しい精米機の納品～現在の精米機より
さらに高性能な機械を導入しました。2月下
旬から稼働を始める予定です。皆様には、
今以上により高品質な商品をお届けできる
と思います。どうぞお楽しみに。
本社の中に鎮座した神棚（1月1日）
雪山を均すためのミニユンボ（1月15日）
本社前と駐車場のようす～雪はそれなりに降っています（1月27日）
週に2回ほど行う精米作業。今は拓哉さんが担当する場合が多いようですが、一家総出で行う事も少なく
ないとか。時にはこのように子供を背負いながら清掃などを行うという事もあるようです。やっている本人は
大変かと思いますが、見ている方は思わず頬が緩んでしまいます（笑）。家族みんなで取り組めるという意
味において、農業というのは最適ですね。子供は親の背中を見ながら育つもの。ありのままに、すべてが
人間教育です。
（株）空知こめ工房　ホームページ
http://www.sorachi-kome.jp/
精米プラント（左）と社長のキャラクター入りポリ袋が貼られた冷蔵庫の扉（中）
初日の出です（深川市内にて）（1月1日）
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