堺市報道提供資料平成２８年２月４日提供担当課直通ＦＡＸ問い合わせ先公益財団法人堺市産業振興センター０７２－２５５－１２２３０７２－２５５－５２００刃物のふるさとを体感！！平成２８年「堺刃物まつり」を開催します！例年ご好評をいただいております「堺刃物まつり」を、本年は２月１３日（土）・１４日（日）の２日間開催いたします。「堺刃物まつり」は、堺の伝統産業である「堺刃物」の価値を高め、さらなる普及促進を図ることを目的に開催するものです。会場では、古式鍛錬（火づくり）の実演の他、堺刃物の展示・即売をはじめ、刃物のクリニック（包丁やハサミの研ぎ直し）、まぐろの解体・即売、中華料理研究家・程一彦さんのトークショーなど、刃物に関する魅力あるイベントを中心に、各種催し物を下記のとおり開催いたします。記 ○目的：多様化する現代の生活様式の中で、伝統ある「堺刃物」の価値を高め、日常生活への一層の普及を図るとともに、産地としてのイメージアップを図ることを目的とする。 ○日時：平成２８年２月１３日（土）・１４日（日）午前１０時から午後４時まで ※開会式：１３日（土）午前９時３０分頃から ○場所：堺市産業振興センター（堺市北区長曽根町１８３－５）南海高野線・泉北高速鉄道「中百舌鳥」駅から徒歩約５分地下鉄御堂筋線「なかもず」駅から徒歩約５分 ○内容・「ザビエコくん」、「すいちゃん」、「サカエル＆みそさかい」のステージイベント・堺市立月州中学校吹奏楽部の演奏・ハーベストの丘（ソーセージ、乳製品、パンの販売など）・うまいもん屋台（たこ焼き、唐揚げ）・古式鍛錬（火づくり）の実演（手作業による包丁の鍛造）・堺刃物の展示・即売（包丁、生け花・園芸用ハサミなど）・まぐろの解体・即売（１４日のみ）・中華料理研究家程一彦さんによるトークショー・刃物製造工程の実演（銘切り、包丁の柄付け、木柄の口金入れなど）・刃物のクリニック（有料）包丁研ぎ直し：１丁１,０００円から、１人２丁以内。ハサミ研ぎ直し：１丁１,０００円から、１人１丁限定。 ※両日とも先着５０名まで。（１０時から受付）包丁の柄の付け替え（１丁４００円から）、使用済刃物の回収（後日刃物供養）・包丁大学・魚のサバキ方教室（要予約）・リンゴの皮むき・えんぴつ削り大会、・クイズラリー・子どもの広場（金魚すくい・ポップコーン販売）・葉っぱでバッタ（葉っぱを使ってバッタをつくる実演・指導）・立体切紙（有料）・似顔絵コーナー（有料）・とれとれ市（新鮮な魚介類と野菜等の販売）、堺などの特産品即売コーナー・そば打ち実演販売・舞台催事太極拳・チアリーディング・ＳＵＰＥＲ．舞踊・ジャズヒップホップ・健康相談コーナー（無料）、大阪府立堺工科高校の生徒の鍛造作品の展示・堺市立錦西小学校金属アートクラブの作品展示・大阪伝統的工芸ふるさと体験（大阪欄間・唐木指物・泉州桐箪笥・大阪宗教用具のお箸、キーホルダー作り、木工体験など） ○入場料：無料 ○主催：堺刃物まつり実行委員会構成：堺刃物商工業協同組合連合会公益財団法人堺市産業振興センター ○後援：近畿経済産業局大阪府堺市堺商工会議所一般財団法人伝統的工芸品産業振興協会公益社団法人堺観光コンベンション協会公益財団法人堺市文化振興財団 ○協賛：南海電気鉄道株式会社阪堺電気軌道株式会社泉北高速鉄道株式会社 ○入場者予定数：４０，０００人 ○ホームページ堺刃物商工業協同組合連合会 http://www.sakaihamono.or.jp/ 公益財団法人堺市産業振興センター http://www.sakai-ipc.jp/