鳥取市配食サービス事業実施事業者募集要項 １ 事業目的 市内に居住するおおむね６５歳以上のひとり暮らし高齢者及び高齢者のみの世帯で あって、市が配食サービス事業（以下「事業」という。）の必要性を認めた者に対して、 一週間につき３回までの昼食を宅配し、その際併せて安否確認を行うことにより、長 年住み慣れた地域社会の中で引き続き生活していけるよう栄養改善等の支援を行い、 もって、当該高齢者の福祉の向上を図ることを目的とする。 ２ 業務の概要 （１）委託業務名 鳥取市配食サービス事業 （２）委託業務の内容 鳥取市配食サービス事業実施仕様書 （３）業務にかかる費用 食材費、調理費及び宅配費等その他諸経費とする。なお、市は利用者から負担金 として１食あたり白米あり：５００円、白米なし：４５０円を徴収するので、この 金額に相応な食事となるものとすること。 （４）業務にかかる委託料 委託料は、上記（３）の業務にかかる費用として、１食あたり白米あり： １，０００円、白米なし：９５０円（それぞれ消費税及び地方消費税込）とし、受 託者からの請求により実施月毎に支払う。 （５）委託期間 平成２８年４月１日から平成２９年３月３１日まで。 ３ 宅配区域 鳥取市のうち新市域（国府町、福部町、河原町、用瀬町、佐治町、気高町、鹿野町、 青谷町）の全域 ４ 受託事業者の決定方法 受託希望者の応募により、この要項に定める選定方法により受託事業者を決定す る。 ５ 資格要件 （１）事業の目的を理解し、鳥取市配食サービス事業実施要綱及び鳥取市配食サービス事 業実施仕様書に基づき事業を実施できること。 （２）地方自治法施行令（昭和２２年政令第１６号）第１６７条の４の規定により、一般 競争入札等の参加を制限されていないこと。 （３）鳥取市内に調理及び宅配の拠点を有すること。 （４）調理に関し、食品衛生法（昭和２２年法律第２３３号）の規定に基づく飲食店の営 業許可（仕出し屋、弁当屋）を受けていること。 ６ 応募方法 （１）募集期間 平成２８年２月５日（金）から平成２８年２月１8 日（木）まで。 ※受付時間は、午前８時３０分から午後５時まで。 ※土・日曜日及び２月１１日（木）の閉庁日は受付不可とする。 （２）提出書類（各１部） ア 鳥取市配食サービス事業公募型プロポーザル参加届出書（様式１号） イ 事業者基本情報（様式２号） ウ 事業実施内容提案書（様式３号） エ チェックシート（様式４号） オ 営業許可証の写し 飲食店（仕出し屋・弁当屋）の営業許可証で、本事業の調理を行う施設全ての もの。 カ 衛生管理に関する手順書類（任意様式） 既存のものの写しで可とする。 キ 一週間分の献立例示（任意様式） エネルギー、たんぱく質、脂質、食塩相当量が記載されたもの。 （３）提出先 〒６８０－０８４５ 鳥取市富安二丁目１３８－４（駅南庁舎１階） 鳥取市 福祉保健部 高齢社会課 地域包括ケア推進室 電話：０８５７－２０－３４５３ （４）提出方法 「 （３）提出先」へ直接持参するものとする。 ７ 質問及び回答 （１）質問 平成２８年２月５日（金）から平成２８年２月１２日（金）正午までの間に、下 記問い合わせのファクシミリ又はメールアドレスに様式５号にて提出すること。 （２）回答 平成２８年２月１６日（火）までに本市ホームページに掲載する。なお、質問が なかった場合も、その旨掲載する。 ８ 受託事業者選定方法 （１）選定方法 配食サービス事業受託者選考委員会において、事業実施内容提案書（調理業務の 実施予定方法等）、チェックシート（メニュー作成者、季節に応じたメニュー、個別 食対応等）等提出書類の内容について審査を行い、受託事業者を選定する。 （２）選定結果の通知日 平成２８年２月下旬にすべての応募事業者に書面で通知する。 ９ 利用人数等参考 （１）平成２７年４月～平成２７年１２月配食サービス事業曜日別利用者数一覧 別紙のとおり 10 問い合わせ 鳥取市福祉保健部高齢社会課地域包括ケア推進室 電 担当 糸井 話：０８５７－２０－３４５３ ﾌ ｧ ｸ ｼ ﾐ ﾘ ：０８５７－２０－３４０４ ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ：[email protected] 11 その他 （１）提出のあった書類については返却しない。 （２）この要項による応募に要する経費は、全て応募事業者の負担とする。 （３）鳥取市の平成２８年度予算が平成２８年鳥取市議会２月定例会の議決時に確定する ため、確定時に予算額の変更等ある場合は、本市は本委託業務の変更や撤回をするこ とがある。
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