ＨＯＧＡＲＡＫＡのすべてのランチメニューに お野菜をふんだんに使用したビュッフェが含まれます （自慢のお惣菜・サラダ・スープ・みそ汁・自然栽培米） お野菜いっぱい黒のハンバーグ デミグラスソース お野菜ごろごろ白のハンバーグ ホワイトソース お野菜たっぷり赤のハンバーグ トマトソース 1,580 円 ……… 1,580 円 ……… 1,580 円 ……… ハンバーグの秘密 ＨＯＧＡＲＡＫＡのハンバーグは、安全な原料 のみを使った飼料と、徹底した健康管理をされた 越後もち豚の粗挽き肉を100％使用しております。 ※写真は『黒のハンバーグ デミグラスソース』です 越後もち豚とこだわりキャベツのヘルシーメンチカツ すだち鶏の香草チキンカツ トマトソース シーフードミックスフライ 自家製タルタルソース 1,480 円 ……… 1,480 円 ……… 1,580 円 ……… すだち鶏のお話 すだち鶏は徳島県の銘柄鶏。飼料にすだち粉末を 使用しています。平飼いされてのびのびと育った ストレスフリーの鶏肉です。 ※写真は『すだち鶏の香草チキンカツ』です 蒸ししゃぶと野菜のせいろ蒸し 自然薯豆腐の蒲焼ごはん 海の幸と野菜のせいろ蒸し 自然薯豆腐の蒲焼ごはん 1,680 円 ……… 1,680 円 ……… 自然薯豆腐の蒲焼とは？ 自然薯豆腐とは、豊田市香嵐渓の『とろろ庵』さんの うなぎの蒲焼に見立てた、豆腐と自然薯の食品です。 自然栽培の自然薯と国産大豆で心も体もヘルシーに！ ※写真は『蒸ししゃぶと野菜のせいろ蒸し』です ※価格は全て税込です。仕入れ状況によって使用する野菜等変更する場合がございます。 越後もち豚のソーセージとごろごろ野菜のチーズポトフ 越後もち豚のやわらか角煮 染みた野菜と煮玉子入り 魚介の旨味がひろがる白身魚のアクアパッツア オーガニックワインで煮込んだ牛タンシチュー 1,580 円 ……… 1,580 円 ……… 1,580 円 ……… 1,680 円 ……… 『アクアパッツア』 ←写真左 写真右→ 『やわらか角煮』 Ｈ Ｏ Ｇ Ａ Ｒ Ａ Ｋ Ａ カレー 1,480 円 ……… 1,480 円 ……… 1,480 円 ……… シーフードのあつあつマカロニグラタン オリジナルピザ トマトソース ※具をお選び下さい (ソーセージ･シーフード･ベジタブル） お子様カレー お子様グラタン お子様ピザ ※具をお選び下さい ※3才以下のお子様は無料でビュッフェをお楽しみ頂けます。4才以上のお子様はメニューのご注文をお願い致します。 お子様メニューのご利用は、10才までのお子様に限らせて頂きます。 HOGARAKAのこだわり お米 当店で使用しているお米は、『奇跡のりんご』で有名な木村秋則さんから栽培指導を していただいた木村農法の自然栽培米を使用しております。 野菜 当店のグループ会社『スーパーやまのぶ』のオリジナルブランドの野菜をはじめ 各地から取り寄せた自然栽培･有機栽培･低農薬栽培の野菜を中心に使用しております。 調味料 当店で使用している調味料はできるだけ国産にこだわり、化学調味料･保存料･着色料 などを使用せず、昔ながらの製法で作られた物を中心に使用しております。 ドリンク･デザートがとってもお得！ ★単品価格400円～のドリンクが、ランチをご利用の場合は 100 円 ～ ご利用頂けます★ ◇コーヒー（ Hot / Ice ） ◇農薬を使わずに育てた紅茶（ Hot ） ◇抹茶ミルク（ Hot / Ice ） ◇黒豆茶（ Hot / Ice ） ◇有機栽培ウーロン茶（ Hot / Ice ） ◇100％オレンジジュース（ Ice ） ◇ビワミン（ Ice ） ◇カフェ･ラテ（ Hot / Ice ） ◇ココア（ Hot / Ice ） ◇葉とらずりんごジュース（ Ice ） ◇有機野菜ジュース（ Ice ） ◇津南高原トマトジュース（ Ice ） ◇津南高原アップルジュース（ Ice ） ★単品価格500円のデザートが、ランチをご利用の場合は 350 円 でご利用頂けます★ ◇HOGARAKA特製 手作りデザートプレート （ お好きなデザート1品 + 季節のフルーツの盛合せ ） 青森県のりんご農家･木村秋則氏をご存じでしょうか？ 木村氏は不可能と言われていた無農薬でのりんご栽培を、数々の失敗と 苦難を乗り越えて成功した自然栽培の第一人者です。 当店は木村氏とご縁があり、自社農園『みどりの里』の農作物の栽培指導 をしていただいたり、『奇跡のりんご』で作られたりんごジュースを用意 していただいたりしております。 この大変貴重な『奇跡のりんごジュース』をご縁があった時に提供して おります。 是非ご賞味下さい。
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