赤星とくまがいメニュー

お品書き
スープ
冷たいさつもいものクリームスープ
温かいキノコのスープ
冷サラダ
徳島産地鶏ささみと焼き九条ネギのサラダ
ラフランスと水牛のモッツァレラ
ミント風味のカプレーゼ
黒毛和牛の軽く炙ったタタキ
山椒とパクチーのサラダ
温野菜
採れたて野菜のグリル
アンチョビクリームソースライム風味
農家直送色々季節野菜の天ぷら盛り合わせ
800円
800円
1200円
1300円
1980円
1300円
1680円
本日の刺身
自家製いくら醤油づけ
1280円
静岡産 金目の刺身
1680円
鹿児島産 天然真鯛の刺身
北海道産 うにの刺身
本日の白身魚の昆布〆からすみと共に
青森産のブリの炙り みぞれ和え
本日の刺身の盛り合わせ
あん肝ポン酢がけ
1680円
1680円
1580円
1980円
2980円
980円
白子のポン酢がけ
1280円
まぐろのタルタル柚子風味
1680円
昆布森産真牡蠣と柿の和えものバジル風味 1480円
関サバの軽い炙り
1780円
肉料理
鶏団子揚げやまと芋いっぱい
岩中豚の竜田揚げ
1200円
1800円
徳島産地鶏のグリル胡椒風味味噌ソース 1980円
イベリコ豚のじっくり煮込んだグラタン
フォアグラと岩中豚バラおんミルフィーユ
有馬山椒のソースで
シャラン産ちっそく鴨の炭火焼き
おろしポン酢で
1980円
2100円
3800円ハーフ2000円
北海道産黒毛和牛の炭火焼き 4500円ハーフ2300円
お酒の友
セロリと大根のピクルス
西京味噌と
色々チーズのクロスティーニ
生ハムサラミチーズ盛り合わせ
酒のつまみセット盛り合わせ
炙り明太子としそおろし
いぶりがっことクリームチーズ
からすみ
6 品6500 円コース
6 品8500円コース
ご飯もの
680円
魚介の赤だし
980円
1280円
ホタテの昆布〆めと
梅のお茶ずけ
800円
本日の土鍋ご飯
2000円
800円
1600円
海鮮の漬け丼
まぐろのタタキ丼
本日のパスタ
誕生日プレート
900円
1580円
1380円
1580円
2000円
1780円
2500 円