ザ・ドーム ブランチメニュー Jan25

oce a n brunch
3,9 0 0 yen
Amuse
本日のアミューズ
Today's Amuse
Cold Appetizer
本日の前菜の 3 種 盛り合わせ
Appetizer Plate
Hot Appetizer
広島産牡蠣と寒じめほうれん草のクリームグラタン
Cream gratin , Oyster & spinach
Select Pasta
~お好きな一品をお選び下さい~
海老とブロッコリーのアーリオ ・ オーリオ
Spaghetti aglio olio with oil sauce , Shrimp & broccoli
イカとオリーブのトマトソース プッタネスカ
Fettucine puttanesca with squid & olive
牛肉とポル チーニ茸のデミトマト 煮込み +30 0 yen
Fettucine with beef & porcini tomato ragout
オ マール 海老のトマトクリームソース +1,0 0 0 yen
Fettucine with lobster , Tomato cream sauce
Select Main
~お好きな一品をお選び下さい~
カジ キ 鮪と茄子のモツァレラチーズ焼き
Grilled swordfish & eggplant with mozzarella cheese
活オ マール 海老のグリル 海藻 バターソース +1,50 0 yen
Grilled Lobster , Seaweed butter sauce
‘カチャトーラ’ 若 鶏と冬ごぼうの猟師風トマト 煮込み
Chicken Cacciatore
牛ロースのグリル ポル チーニ茸のソース 黒トリュフ塩を添えて +50 0 yen
Grilled beef loin , Porcini mushroom sauce , Truffle salt
dolce/caffè
デザート ・ カフェ
Dessert/Cafe
上記に別途、消費税 (8%) を加算させていただきます。
hol iday brunch
2,50 0 yen
Soup
本日のスープ
Today's Soup
Appetizer
本日の前菜
Today's Appetizer
Select Pasta
~お好きな一品をお選び下さい~
海老とブロッコリーのアーリオ ・ オーリオ
Spaghetti aglio olio with oil sauce , Shrimp & broccoli
イカとオリーブのトマトソース プッタネスカ
Fettucine puttanesca with squid & olive
牛肉とポル チーニ茸のデミトマト 煮込み +30 0 yen
Fettucine with beef & porcini tomato ragout
オ マール 海老のトマトクリームソース +1,0 0 0 yen
Fettucine with lobster , Tomato cream sauce
Select Main
~お好きな一品をお選び下さい~
カジ キ 鮪と茄子のモツァレラチーズ焼き
Grilled swordfish & eggplant with mozzarella cheese
活オ マール 海老のグリル 海藻 バターソース +1,50 0 yen
Grilled Lobster , Seaweed butter sauce
‘カチャトーラ’ 若 鶏と冬ごぼうの猟師風トマト 煮込み
Chicken Cacciatore
牛ロースのグリル ポル チーニ茸のソース 黒トリュフ塩を添えて +50 0 yen
Grilled beef loin , Porcini mushroom sauce , Truffle salt
dolce/caffè
デザート ・ カフェ
Dessert/Cafe
上記に別途、消費税 (8%) を加算させていただきます。
appe t i ze r s
1000
Soup
本日のスープ
Soup of the day
Appetizer
本日の前菜
Today's Appetizer
Carpaccio
カルパッチョ
Today's market fish carpaccio
Salad
野菜サラダ
Seasonal vagetable salad , Onion vinaigrette
旬の食材のスープ
1200
本日の前菜
本日の鮮魚のカルパッチョ シェフお薦めのスタイルで
10 種類以上の旬野菜サラダ 玉葱ヴィネグレット
1850
1350
pa s ta se l ec t ion
Olive oil
オイルソース
Spaghetti aglio olio with oil sauce , Shrimp & broccoli
Tomato
トマトソース
Fettucine puttanesca with squid & olive
Ragout
ラグー
Fettucine with beef & porcini tomato ragout
Lobster
オマール海老
Fettucine with lobater , Tomato cream sauce
1500
海老とブロッコリーのアーリオ ・ オーリオ
1500
イカとオリーブのトマトソース プッタネスカ
1800
牛肉とポルチーニ茸のデミトマト煮込み
オマール海老のトマトクリームソース
2500
pi zz a
Margherita
Pizza “Margherita”
マルゲリータ
モツァレラチーズ、 トマト、 バジルの “マルゲリータ” (21cm)
上記に別途、消費税 (8%) を加算させていただきます。
1200
f rom t he gr il l
Chicken
チキン
Chicken Cacciatore
Swordfish
カジキ鮪
Grilled swordfish & eggplant with mozzarella cheese
Beef loin
牛ロース
Grilled beef loin , Porcini mushroom sauce , Truffle salt
Lobster
オマール海老
1600
‘カチャトーラ’ 若鶏と冬ごぼうの猟師風トマト煮込み
1600
カジキ鮪と茄子のモツァレラチーズ焼き
1800
牛ロースのグリル ポルチーニ茸のソース 黒トリュフ塩を添えて
Grilled lobster seaweed butter sauce
活オマール海老のグリル 海藻バターソース 1/2 尾
Simple steam lobster
活オマール海老のシンプルスチーム 1 尾
Symple grilled lobster
活オマール海老のシンプルグリル 1 尾
2250
4500
4500
d e sse rt
“OCEAN Casita” Original apple pie
Apple pie
アップルパイ
アップルパイ “OCEAN Casita”
Cheese cake
チーズケーキ
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ 蜂蜜とバニラアイスを添えて
Icecream/Sorbet
Today's icecream or Sorbet
アイスクリーム・ソルベ
Gorgonzola cheese cake , honey & vanilla icecream
本日のアイスクリーム又はソルベ
上記に別途、消費税 (8%) を加算させていただきます。
850
850
450