2月のディナー賞味会

【グランシャリオ企画】
12Ｆ創作フレンチダイニング
グランシャリオ
ランチタイム 11:30～14:00
ディナータイム17:00～22:00
定休日土・日・祝日
佐藤シェフの料理説明を交えた
２月のディナー賞味会
【第九弾】
～旬の食材のコラボレーション～
素材の持ち味を最大限に引き出した色鮮やかなコース料理でお気軽にフレンチをお楽しみ下さい。
佐藤シェフの料理説明を交えてアットホームな賞味会です。この機会に是非ご参加下さい。
ディナー賞味会メニュー
オニオンヌーヴォーのコンフィーと活サザエのエギュイエット
その肝と玉ミソのクーリ、チョリソープードルとレモンの香り
Aiguillette de turbo et Conffiture d’oignon
Arôme poudre chorizo et citron
正護院蕪の温かいポタージュと
塩漬けバラ肉のエクラゼ
Potage de navet et écraser de Panchetta
真鯛のヘーゼルナッツ風味ヴィエノワーズ仕立て
バジルと黒オリーブのタプナードソース
Daurade viemmoise noisette
Tapenade de olive noir et basilic
日程平成28年2月25日（木）
時間ディナータイム
（受付18時15分／開演18時30分）
国産鶏とゴボウのバロティーヌ
ブールノワゼット香るジュドプーレ
特別価格
Ballofine Cuisse de poulet et bardane
Jus de poulet et beurre noisette
料金１名様 4,500円→4,000円
ふんわり軽い柚子のパルフェ
青りんごと黄柚子のグラニテ
特典ご参加いただいた方、全員に
Parfait de “YUZU” et Granité de pomme vert et “YUZU”
スパークリングワイン１杯サービス！
（ガンチアスプマンテロッソ）
パン
Pain
※本賞味会は、予約制となります。
※２月２３日（火）までに申し込みください。
※詳しくは、スタッフまでお問い合わせください。
珈琲
Café
アイリス愛知
〒460-0002 名古屋市中区丸の内2-5-10
お問い合わせは TEL
052-223-3751
詳しくはコチラから！
http://www.iris-aichi.com/
地下鉄｢丸の内駅④番①番出口｣「市役所駅④番出口」より徒歩８分

Download Report