摂津市小学校給食調理業務等委託業者選定にかかる評価基準
評価内容
評価項目
項目
総点数
①予算上限額に対する比較
請負金額
配点
内容
16
請負金額
②配置人員及び実働時間との整合性
①学校給食受託実績（大阪府下実績）
学校給食
委託実績
学校給食調理業務に ②単独校の実績
おける実績
（校数・年数）
③ドライ施設の実績
16
④単独校（ドライ施設）の受託年数
①職員配置数・常勤者・パートの配分
職員配置
受託時の職員配置
②正責任者・副責任者
（資格・学校給食経験年数・ドライ経験等）
③その他調理員
（資格・学校給食経験年数・雇用形態）
④配置人員の確定状況
28
⑤アレルギー除去食対応経験人員の配置
⑥緊急時等のサポート体制
①衛生管理マニュアルの整備
各種マニュアル
100
②食中毒等危機管理マニュアルの整備
③その他会社独自のマニュアルの整備
20
衛生管理方針
研修体制
①研修の計画的な実施
①巡回指導の程度・内容及び専門性
巡回指導体制
②現場点検表の有無
業務運営方針
①学校との連携、児童・保護者への啓発
食育関連
（学校給食に対する
②地域交流
考え方及び食育の
実践）
③その他の提案
引継ぎ・立ち上げ
8
①直営校からの引継ぎ等の計画・ノウハウの有無
①品目を限定したアレルギー除去食対応の実績
アレルギー対応
その他
②適切な対応とノウハウの職員への研修の有無
①保証会社（代行業者）の確定度
保証会社
②保証会社の適合性
１．評価（提案内容が仕様書等に対して）
（Ａ：特に優れたもの、Ｂ：優れたもの、Ｃ：満たしているもの、Ｄ：満たしていないもの）
２．採点方法
（１）配点が28点の場合・・・　Ａ：28点、Ｂ：21点、Ｃ：14点、Ｄ：0点
（２）配点が20点の場合・・・　Ａ：20点、Ｂ：15点、Ｃ：10点、Ｄ：0点
（３）配点が16点の場合・・・　Ａ：16点、Ｂ：12点、Ｃ：8点、Ｄ：0点
（４）配点が12点の場合・・・　Ａ：12点、Ｂ： 9点、Ｃ：6点、Ｄ：0点
（５）配点が 8点の場合・・・　Ａ： 8点、Ｂ： 6点、Ｃ：4点、Ｄ：0点
12

木更津市秋季大会組合せ

木更津市低学年大会組合せ