神奈川県立商工高等学校とスイーツやパンなど共同開発

平成 28 年 1 月 21 日
スリーエフ
地元高校生とコラボしました
神奈川県立商工高等学校とスイーツやパンなど共同開発
1 月 27 日(水)
日(水) ~ 4 品発売
株式会社スリーエフ(横浜市中区、社長:中居勝利)は、平成 21 年 6 月より神奈川県と「青少年の健全育成や職
業意識の醸成」などを目的とした「連携と協力に関する包括協定」を締結しています。今回、この包括協定に基づ
き、神奈川県立商工高等学校(横浜市保土ヶ谷区、校長:髙尾成弘)の生徒たちと共同開発した商品 4 品を 1 月 27
日(水)から発売します。
◆壁にぶつかりながらの商品化
壁にぶつかりながらの商品化
今回の共同開発は昨年 9 月からスタートしました。
「大人の女性をタ
ーゲットにしたスイーツ」や「自分が食べたいパン」というテーマを
基に、調査やアイデア出しを重ねていく中で、生徒たちは“材料の調
達”
“コスト”
“配送面”などの理由から希望通りにいかなかい場面に
多数直面しました。その都度、当社商品担当者のアドバイスを参考に
ひとつひとつ課題をクリアしていきながら商品開発を進め、最終的に
スイーツ 2 品とパン 2 品を発売が決定しました。いずれも当社の商品
授業風景
担当者では考え付かないような高校生の柔軟な発想が詰まった商品と
なっています。また、商品のパッケージや販促物についても生徒たちのアイデアを活かしたものとなっています。
◆商品概要
◆商品概要
発売日は全て 1 月 27 日(水)です
日(水)です
商品名:うさぎのドレープ
商品名
価
格:380 円
内
容:クレープをドレスにみたてました。中にはみかん、キウイ、苺と苺のホ
イップクリームを包み込みました。上には可愛いうさぎ(チョコ)をのせ
てドレスアップしています。
“ドレス”と“クレープ”を組み合わせて名前をつけました。
商品名:フルーツババロア
商品名
価
格:320 円
内
容:食べられる花“エディブルフラワー”をイメージして 3 種のフルーツ(チ
ェリー、白桃、黄桃)をゼリーにとじ込めました。ゼリーの食感とムース
の柔らかさが絶妙なバランスです。ゼリーの周りにはマンゴーを乗せ
て、見た目にも華やかに仕上げました。
商品名:まさに餃子+パン
商品名
価
格:130 円
内
容:ふんわりとした白生地でピリ辛の餃子風具材を包んで焼き上げまし
た。専用の押し型を新たに作り、見た目も餃子に近づけています。
温めるとさらに美味しく召し上がれます。
商品名:とにかくチーズソースいっぱいピザパン
商品名
価
格:130 円
内
容:“とにかくチーズたっぷりのピザパンが食べたい!”という想いから、
もっちりとした生地にピザソースを塗り、チーズソースをたっぷりとトッ
ピングしました。温めるとさらに美味しく召し上がれます。
◆商品パッケージおよび販促物
◆商品パッケージおよび販促物 (一例)
<パンのパッケージデザイン>
<スイーツの販促物 (POP)>