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マンスリー企画♪♪
1月
季節の薬膳弁当
1/18 (月)~ 1/30(土)
昼食のみ限定30食!
~ 1月は 寒さに負けない!!“身体を温めるお弁当”
月毎に薬膳の考えを取り入れ、テーマを決めて、お弁当をお届け致します
¥800(税別)
★鶏肉の和風赤唐辛子焼き・・・陽の食材の鶏肉と唐辛子を風味良く焼きました。
★レモン・・・クエン酸の働きが代謝を高めます。鶏肉に掛けてお召し上がり下さい。
★茹でキャベツと赤ピーマン・・・平の食材のキャベツも、茹でると身体を温める働きに変わります。
★さつま芋のレモン煮・・・地下で生育する根菜類は、身体を温めてくれる野菜です。
★蓮根チップス・・・陽の根菜の蓮根を陽の油、大豆油で風味良く揚げました。
★豚肉と玉ねぎ、人参、グリーンアスパラ、葉ねぎの炒め物・・・全て陽の食材の油炒めです。
★大根と小松菜のしょうが味噌かけ・・・根菜の大根・小松菜が身体を温め、しょうが味噌のしょうが
も身体を温め、胃液・唾液の分泌を促進してくれます。
★ライチ・・・意外や意外、陽の果物です。楊貴妃も愛した美容効果も有る果物です。血を養い、
潤いを与えてくれます。
※ 前日までの完全予約制です。
※ 2月は花粉症の辛い季節になります。“粘膜を強化するお弁当”を予定しています♥♡♥
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