3月分学校給食予定献立表

　平成２６年度
３月分　学　校　給　食
予　定　献　立　表
山口市立湯田学校給食共同調理場
日
曜
献立名
体をつくる【赤色】
たんぱく質（1群)
散らし寿司
2 とりの唐揚げ　キャベツのごま和え
（月）潮汁
桜もち　牛乳
食パン　はちみつ＆マーガリン
ｶﾙｼｳﾑ（2群）
のり
とり肉
はまぐり　豆腐
3 スパニッシュオムレツ　ゆでブロッコリーたまご　豚肉
ベーコン
（火）ごぼう入りクリームシチュー
メロンゼリー　牛乳
わかめごはん
ギョーザ
4 ギョーザ　はなっこりーのナムル
豚肉　うずら卵　いか
（水）八宝菜
牛乳
えび
小パン　マーシャルビーンズ
豚肉　焼豚
5 とんこつラーメン
するめ　（木）かみかみ和え　伊予柑　牛乳
ごはん　さわら　みそ
6 さわらの西京焼き　ちょっと漬け
とり肉　生揚げ　竹輪
（金）筑前煮
いちご　牛乳
カツ丼
豚肉
とり肉　たまご　9
（月）海藻サラダ
オレンジ　牛乳
ドライカレーサンド
牛ひき肉　豚ひき肉
ベーコン　10 もずくスープ
ロースハム
(火）菜果サラダ
プリン　牛乳
ごはん　とり肉　11 チキンチキンごぼう　豆腐　油揚げ　みそ
（水）じゃがいものみそ汁お祝いケーキ
茎わかめの即席和え　牛乳
ごはん　豚ひき肉　豆腐　みそ
13 マーボー大根
ロースハム　卵
（金）春雨の酢の物
伊予柑　牛乳
カレーライス　牛肉
16
ウインナー
（月）アメリカンサラダ　ウインナー
福神漬け　牛乳
小パン　ピーナッツクリーム
牛肉　かまぼこ　17 肉うどん
（火）アーモンドサラダ
エクレア　牛乳
ごはん　さば
18 鯖の照り焼き　大根のごまサラダ
とり肉　大豆　生揚げ
（水）五目煮豆
牛乳
小パン　いちごジャム
豚肉　いか　えび　卵
19 お好み焼き
焼豚　（木）中華スープ
いちご　牛乳
ごはん　ニシン
20 にしんの竜田揚げ　鮭　（金）三平汁
わかめとｷｬﾍﾞﾂのポン酢和え　牛乳かまぼこ　ごはん　23 焼きししゃも　きざみ和え
とりひき肉　平天　生揚げ
（月）じゃがいものそぼろ煮
オレンジ　牛乳
メロンパン
ホキ　たまご　24 白身魚のタルタルソース焼き
とり肉　ｳｲﾝﾅｰ　（火）ポトフ　ゆで枝豆
牛乳
わかめ
牛乳
食　品　名
主　な　働　き
体の調子を整える【緑色】
主　な　栄　養　素
カロテン（3群）
ビタミンＣ（4群）
にんじん
れんこん　たけのこ　しいたけ
にんじん　みつば
キャベツ　えのきたけ　たまねぎ　熱や力になる【黄色】
炭水化物（5群）
米
片栗粉
桜もち
パン　はちみつ
にんじん　パセリ
たまねぎ
じゃがいも
にんじん　ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽごぼう　はくさい　たまねぎルウ　メロンゼリー
米
はなっこリー　にんじんもやし　砂糖
にんじん　ﾁﾝｹﾞﾝｻｲたまねぎ　きくらげ　油　ごま
ブロッコリー
牛乳
牛乳
わかめ
脂質（6群）
マーガリン
油
ごま　ごま油
ごま油
牛乳
きくらげパン
こんぶ　牛乳
牛乳
海藻　わかめ
牛乳
もずく
にんじん　ねぎ
こまつな　にんじん
ﾏｰｼｬﾙﾋﾞｰﾝｽﾞ
とうもろこし　はくさい　ﾒﾝﾏ
キャベツ　切り干し大根
アーモンド
米
たかなづけ　にんじんたくあん
砂糖
にんじん　ｻﾔｲﾝｹﾞﾝしいたけ　だいこん　里芋　こんにゃく
いちご
砂糖
米　パン粉
油
にんじん　ねぎ　たまねぎ　しいたけ　砂糖　片栗粉
はなっこリー　にんじんｷｬﾍﾞﾂ　きゅうり　とうもろこし砂糖
油
オレンジ
パン　ルウ　にんじん　ピーマンたまねぎ
にんじん　ねぎ　だいこん　もやし
片栗粉　りんご　夏みかん　はくさい　砂糖
にんじん　油
プリン　牛乳
わかめ　牛乳
にんじん　枝豆
ごぼう　米
砂糖　片栗粉
にんじん　ねぎ
たまねぎ　じゃがいも　ケーキ
にんじん　ねぎ　にんじん　牛乳
牛乳
海藻　牛乳
しらすぼし　ひじき　昆布
牛乳
だいこん　しいたけ　きゅうり　きくらげ　いよかん
米
砂糖　片栗粉
春雨　砂糖
油
ごま油
キャベツ　もやし
あおさ　かつお節
長芋　小麦粉
油
にんじん　ﾁﾝｹﾞﾝｻｲもやし　はくさい　しいたけ　ねぎいちご
にんじん　わかめ　牛乳
ししゃも
にんじん　さやえんどう　牛乳
だいこん　はくさい　白葱
切干大根　キャベツ　きゅうり　たくあん
たまねぎ　オレンジ
米
片栗粉
じゃがいも
砂糖
米
油
ごま
じゃがいも　砂糖　油
メロンパン
たまねぎ
にんじん　はなっこリーセロリー　たまねぎ　ｶﾘﾌﾗﾜｰ
牛乳
中学校
エネル
ギー
(kcal）
たんぱく
質
（ｇ）
682
883
24.6
29.4
709
881
26.7
33.2
589
850
24.6
32.2
604
701
25.1
29.7
618
790
28.3
34.9
662
842
25.7
31.5
678
842
25.6
31.8
597
852
19.2
27.0
592
756
23.7
29.4
米　麦
645
にんじん　ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
1 じゅがいも　ルウ
キャベツ　きゅうり　とうもろこしじゃがいも　砂糖油　ブロッコリー
20.0
ふくしんけ
パン
ﾋﾟｰﾅｯﾂｸﾘｰﾑ
559
たまねぎ　しいたけ　にんじん　ねぎ
うどん麺
油　アーモンド
はなっこリー　キャベツ　きゅうり　砂糖
21.8
エクレア
米
630
水菜　にんじん　大根
砂糖
ごま　ごま油
にんじん　ｻﾔｲﾝｹﾞﾝごぼう　れんこん　しいたけ砂糖　こんにゃく　28.9
パン　いちごジャム
牛乳
小学校
エネル
ギー
(kcal）
たんぱく
質
（ｇ）
マヨネーズ
じゃがいも
905
28.4
722
26.9
808
35.8
ー
718
ー
38.5
654
789
25.2
28.7
620
827
26.8
37.7
747
977
29.8
36.2

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