≪学校給食食材の放射性物質測定結果について≫ 土浦市では，平成２３年１１月２１日から市独自に学校給食に使用する食材の測定を実施しています。 検査方法① 【給食前日までの納品分】 １) 測定機器 ２) 検出下限値 ⇒ 食品放射能測定システム CAN-OSP－NAI（日立アロカメディカル㈱） ⇒ 検出下限値は、セシウム１３４とセシウム１３７の合計が２５ベクレル／キログラムとなります。 下限値未満の場合は「検出されず」となります。なお，検出下限値は測定条件等により若干の差がでます。 検査方法② 【給食当日納品分】 給食当日の食材は，調理時間の制限があるため，簡易測定器であるサーベイメータにより，スクリーニング検査を行い， 放射性物質の有無を確認します。 １) 測定機器 ⇒ シンチレーションサーベイメータ RADIAGEM２０００（キャンベラジャパン㈱） ２) その他 ⇒ スクリーニングにより放射性物質が確認された場合は，放射能測定システムで再検査を行います。 食材使用の目安 学校給食は，不検出の食材のみを使用します。 『 参考 』 食品等にかかる放射性セシウムの新基準値（Ｈ２４年４月１日から） 食 品 群 基準値 飲 料 水 10 牛 乳 50 一般食品 100 乳児用食品 50 （単位 ベクレル/キログラム）） ≪検査結果≫ 給食提供日 平成27年4月7日 平成27年4月7日 平成27年4月7日 平成27年4月7日 平成27年4月7日 平成27年4月7日 平成27年4月7日 平成27年4月7日 平成27年4月7日 検査品目 冷凍鮭切身 根しょうが はくさい きゅうり れんこん一生 人参 長ねぎ 飲用牛乳 豚肉 生産地 献立名 北海道 鮭の香草パン粉焼き 茨城県 白菜と肉団子のスープ 茨城県 白菜と肉団子のスープ 土浦市 れんこんサラダ 土浦市 れんこんサラダ 土浦市 白菜と肉団子のスープ/れんこんサラダ 土浦市 白菜と肉団子のスープ 茨城県 牛乳 茨城県 白菜と肉団子のスープ ＊は主たる原材料の産地です。 検査日 検査方法 検査結果 平成27年4月6日 ① 検出されず 平成27年4月6日 ① 検出されず 平成27年4月6日 ① 検出されず 平成27年4月6日 ① 検出されず 平成27年4月6日 ① 検出されず 平成27年4月6日 ① 検出されず 平成27年4月6日 ① 検出されず 平成27年4月6日 ① 検出されず 平成27年4月7日 ② 検出されず ≪検査結果≫ 給食提供日 平成27年4月8日 平成27年4月8日 平成27年4月8日 平成27年4月8日 平成27年4月8日 平成27年4月8日 平成27年4月8日 平成27年4月8日 平成27年4月8日 平成27年4月8日 平成27年4月8日 平成27年4月8日 平成27年4月8日 検査品目 冷凍ほうれんそう 根しょうが 大根 はくさい パセリ 赤ピーマン ごぼう 人参 長ねぎ 豚肉 鶏肉 こんにゃく ハムステーキ 生産地 献立名 茨城県 おかかあえ 豚汁/鶏肉の竜田揚げ/スパッゲッテｲミートソース 茨城県 茨城県 豚汁 土浦市 おかかあえ 千葉県 スパッゲッテｲミートソース 茨城県 イタリアンサラダ 土浦市 豚汁 土浦市 豚汁/おかかあえ/スパッゲッテｲミートソース 土浦市 豚汁 茨城県 豚汁/スパゲッティミートソース 茨城県 鶏肉の竜田揚げ 群馬県 豚汁 日本他 ハムステーキ ＊は主たる原材料の産地です。 検査日 検査方法 検査結果 平成27年4月6日 ① 検出されず 平成27年4月7日 ① 検出されず 平成27年4月7日 ① 検出されず 平成27年4月7日 ① 検出されず 平成27年4月7日 ① 検出されず 平成27年4月7日 ① 検出されず 平成27年4月7日 ① 検出されず 平成27年4月7日 ① 検出されず 平成27年4月7日 ① 検出されず 平成27年4月8日 ② 検出されず 平成27年4月8日 ② 検出されず 平成27年4月9日 ② 検出されず 平成27年4月9日 ② 検出されず ≪検査結果≫ 給食提供日 平成27年4月9日 平成27年4月9日 平成27年4月9日 平成27年4月9日 平成27年4月9日 平成27年4月9日 平成27年4月9日 平成27年4月9日 平成27年4月9日 平成27年4月9日 検査品目 すき昆布 はくさい きゅうり パセリ 赤ピーマン 人参 キャベツ 鶏肉 豚肉 クレープ 生産地 献立名 三陸 和風サラダ 茨城県 豆腐のうま煮 土浦市 和風サラダ 千葉県 コーンスープ 茨城県 イタリアンサラダ 土浦市 コーンスープ/豆腐のうま煮/和風サラダ 千葉県 イタリアンサラダ/和風サラダ 茨城県 豆腐のうま煮 茨城県 豚肉のカレー風味焼き 日本他 お祝いデザート ＊は主たる原材料の産地です。 検査日 検査方法 検査結果 平成27年4月8日 ① 検出されず 平成27年4月8日 ① 検出されず 平成27年4月8日 ① 検出されず 平成27年4月8日 ① 検出されず 平成27年4月8日 ① 検出されず 平成27年4月8日 ① 検出されず 平成27年4月8日 ① 検出されず 平成27年4月9日 ② 検出されず 平成27年4月9日 ② 検出されず 平成27年4月9日 ② 検出されず ≪検査結果≫ 給食提供日 平成27年4月10日 平成27年4月10日 平成27年4月10日 平成27年4月10日 平成27年4月10日 平成27年4月10日 平成27年4月10日 検査品目 すき昆布 野菜コロッケ 根しょうが はくさい きゅうり キャベツ ごぼう 平成27年4月10日 人参 平成27年4月10日 鶏肉 平成27年4月10日 豚肉 平成27年4月10日 こんにゃく 生産地 三陸 北海道他 茨城県 茨城県 土浦市 茨城県 土浦市 献立名 和風サラダ 野菜コロッケ ごぼうと肉の中華風炒め 豆腐のうま煮 和風サラダ/コーンサラダ 和風サラダ/コーンサラダ ごぼうと肉の中華風炒め 豆腐のうま煮/和風サラダ/コーンサラダ 土浦市 ごぼうと肉の中華風炒め 茨城県 豆腐のうま煮 茨城県 ごぼうと肉の中華風炒め 群馬県 ごぼうと肉の中華風炒め ＊は主たる原材料の産地です。 検査日 検査方法 検査結果 平成27年4月9日 ① 検出されず 平成27年4月9日 ① 検出されず 平成27年4月9日 ① 検出されず 平成27年4月9日 ① 検出されず 平成27年4月9日 ① 検出されず 平成27年4月9日 ① 検出されず 平成27年4月9日 ① 検出されず 平成27年4月9日 ① 検出されず 平成27年4月10日 平成27年4月10日 平成27年4月10日 ② ② ② 検出されず 検出されず 検出されず ≪検査結果≫ 給食提供日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 検査品目 根しょうが 大根 はくさい みつば ごぼう 平成27年4月13日 人参 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 長ねぎ 冷凍ほうれんそう キャベツ 豚肉 白滝 ごぼう 鶏肉 クレープ 生産地 茨城県 茨城県 茨城県 土浦市 土浦市 献立名 豚汁/鶏肉の竜田揚げ 豚汁 おかかあえ 三つ葉のサラダ 豚汁 野菜たっぷり豚丼/三つ葉のサラダ 土浦市 豚汁/おかかあえ 土浦市 豚汁 茨城県 おかかあえ 千葉県 三つ葉のサラダ 茨城県 野菜たっぷり豚丼/豚汁 群馬県 野菜たっぷり豚丼 茨城県 野菜たっぷり豚丼 茨城県 鶏肉の竜田揚げ 日本他 お祝いデザート ＊は主たる原材料の産地です。 検査日 検査方法 検査結果 平成27年4月10日 ① 検出されず 平成27年4月10日 ① 検出されず 平成27年4月10日 ① 検出されず 平成27年4月10日 ① 検出されず 平成27年4月10日 ① 検出されず 平成27年4月10日 ① 検出されず 平成27年4月10日 平成27年4月10日 平成27年4月10日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 ① ① ① ② ② ② ② 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず ≪検査結果≫ 平成27年4月14日 平成27年4月14日 平成27年4月14日 平成27年4月14日 平成27年4月14日 平成27年4月14日 冷凍ほうれんそう ハンバーグ 根しょうが きゅうり セロリ ごぼう 平成27年4月14日 人参 平成27年4月14日 平成27年4月14日 平成27年4月14日 平成27年4月14日 キャベツ レタス 豚肉 こんにゃく 茨城県 日本 茨城県 土浦市 茨城県 土浦市 レタスのスープ ハンバーグの野菜ソース ごぼうと肉の中華風炒め コーンサラダ/グリーンサラダ レタスのスープ ごぼうと肉の中華風炒め ごぼうと肉の中華風炒め/コーンサラダ 土浦市 レタスのスープ/ハンバーグの野菜ソース 千葉県 コーンサラダ 土浦市 レタスのスープ 茨城県 ごぼうと肉の中華風炒め 群馬県 ごぼうと肉の中華風炒め ＊は主たる原材料の産地です。 平成27年4月10日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月13日 ① ① ① ① ① ① 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 平成27年4月13日 ① 検出されず 平成27年4月13日 平成27年4月13日 平成27年4月14日 平成27年4月14日 ① ① ② ② 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず ≪検査結果≫ 平成27年4月15日 平成27年4月15日 平成27年4月15日 平成27年4月15日 平成27年4月15日 冷凍ほうれんそう ハンバーグ きゅうり セロリ れんこん一生 平成27年4月15日 人参 平成27年4月15日 平成27年4月15日 平成27年4月15日 平成27年4月15日 レタス キャベツ 鶏肉 白滝 茨城県 日本 土浦市 茨城県 土浦市 レタスのスープ ハンバーグの野菜ソース グリーンサラダ/あさづけ レタスのスープ れんこんのきんぴら れんこんのきんぴら/あさづけ 土浦市 レタスのスープ/ハンバーグの野菜ソース 土浦市 レタスのスープ 千葉県 あさづけ 茨城県 れんこんのきんぴら 群馬県 れんこんのきんぴら ＊は主たる原材料の産地です。 平成27年4月13日 平成27年4月14日 平成27年4月14日 平成27年4月14日 平成27年4月14日 ① ① ① ① ① 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず 平成27年4月14日 ① 検出されず 平成27年4月14日 平成27年4月14日 平成27年4月15日 平成27年4月15日 ① ① ② ② 検出されず 検出されず 検出されず 検出されず
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