2015 kulinarische highlights Kulinarik·kalender mettmann isst. frisch. gesund. regional. märz Steak- & Burger-Wochen 3.3.-15.3.2015 aus „fast“ wird quality food v e r s c h i ed en e Burg er un d Steaks mit l e ck e r e n Sa uc en & K arto f f el -Bei l ag en Endlich Frühling 20.3.2015 runter mit dem winterspeck Fr ühlingsmenü mit frische m saisona len G e müse april / mai 5.4.2015 ostern Lammfromm nach dem eier suchen... L e ck e r es Osterm en ü r un d um s Lam m – Zuh a use bl ei bt d i e Küche kalt Kommunions- & Konfirmationszeit die familie feiert Wir Gestalten für Ihre schönste Familienfeier ein individuelles arrangement mai Tanz in den Mai 30.4.2015 die brasserie swingt Di n e & Dan ce m i t Li vem usik Mutter-verwöhntag 10.5.2015 einfach mal „danke“ sagen Müt ter e rhalt e n zum mut t e rta g ein G las Champagner zur Be gr ü SSu n g mai Spargelzeit ab 18.5.2015 frisch gestochen RoH marinierter Spargel mit Kartoffelwaffeln und Salaten der saison Kul(t)inarisch jetzt wirds bunt Kultur in der Brasse rie . Lasse n S ie sich ü b e rr as che n 31.5.2015 juni Fischwochen 9.6-20.6.2015 wollen sie meer? 21.6.2015 zart & saftig vom grill A l les G ute a us dem Meer: Fi s c h g e g r i l lt, gebraten, gedünstet juli bis september Sommer-Lounge Sommeranfang Die Grillsaison wird eröffnet, Fleisch & Fisch gegrillt (Betriebsferien 20.7. bis 27.7.2015) 1.7.-31.8.2015 unterm freien himmel f r e i tags themen- G rilla ben de a u f u nserer S ommerterrasse 1111 Jahre Mettmann 26.9.2015 neanderthalspecial eine hommage an den neandert h a l e r – K ulinarik trifft Weltkultur un d Ku n s t oktober / november Mettmanner Wiesn 1.10-4.10.2015 deftig bayerisch grünkohl-Wochen 3.11.-12.11.2015 futtern wie bei muttern D as „mir-san-mir- Menü“ m i t We i s s w urst, bre zeln und kra ut Leckere Gr ünkohl- Gerichte in vier variationen november / dezember Gänse-essen 13.11.-28.11.2015 einfach gans lecker Advent & weihnachten 29.11.-26.12.2015 festlich dinieren b r u s t o d e r k eule? F irmen- und weih n a c h t s f e i e r n individuell arrangiert Zu jedem Advent ein besonderes Menü, Weihnachten mit kleiner überraschung Die gesündeste Versuchung, seit es Mettmann gibt. Di.-So. ab 18 Uhr (Küche bis 22 Uhr) Kostenlose Parkplätze & Tiefgarage Unsere Brasserie 904 überzeugt ihre Gäste mit einer frischen, regionalen und gesunden Küche sowie einer guten Portion Gastlichkeit. Unser Konzept basiert auf der Freude an dem, was wir tun, unserer Leidenschaft für gesunde, stilvolle Speisen und dem Ziel, Tag für Tag zum Wohl unserer Gäste das Beste zu leisten. Mit Hingabe, besten Zutaten und Kreativität in einer modernen Lounge-Atmosphäre. Jeden Monat haben wir für Sie neben unserer exzellenten Karte besondere Veranstaltungen und spezielle Highlights, die einen kulinarischen Abend bei uns zu einem Erlebnis machen. Wir richten für Sie auch Feierlichkeiten und Veranstaltungen in kleiner und großer Gesellschaft aus (bis zu 120 Personen). Sprechen Sie uns an. Sommerterrasse Online- & tel. Reservierung Regelmäßig Events & Specials Gruppen-Arrangements mettmann isst. frisch. gesund. regional. Gartenstr. 4-8 · 40822 Mettmann Tel. 02104-773-377 · [email protected] · www.brasserie904.de