粉 類 【キタノカオリ きたほなみ 小麦粉】 地元産小麦「キタノカオリ」１００％の強力小麦粉と 「きたほなみ」１００％の薄力小麦粉です。 「キタノカオリ」はモチモチとした食感と口に入れた ときに広がる香りの良さが特徴でパン作りに適してい ます。岩見沢市内の学校給食のパンの原料としても使用 されています。 一方、「きたほなみ」は風味が良く、しっかりとした 味わいでサクッとした食感が特徴で、麺やクッキーに適 しています。 販 売：ＪＡいわみざわ 販売期間：通 年 Ａコープ各店 【米粉】 地元産米をＪＡいわみざわの施設で製粉した米 粉です。グルテンを含まないので、アレルギーのあ る方でも安心してご使用になれます。 パン、ケーキ、唐揚げ粉など小麦粉の代用として、 いろいろな料理に使用できます。 販 売：ＪＡいわみざわ 販売期間：通 年 Ａコープ各店 【きな粉】 地元産大豆「ユキホマレ」を使用した安全・安心なき な粉です。 きな粉は、良質なタンパク質、ビタミン類、食物繊維 などが豊富な食品で、便秘改善やダイエット効果が期待 できるといわれているため、女性を中心に人気を集めて います。 販 売：ＪＡいわみざわ 販売期間：通 年 Ａコープ各店
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