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【米飯】2015土用の丑提案
2014年の傾向
丑の日当日は「国産」支持高く、
点数減少↓も単価UPで売上げ好調◎
昨年より原料事情は改善したとはいえ、
課題は事前販売のロス対策！
今年は牛めしを
活用してみませんか？
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事前販売に「うなぎ×牛のダブル重」がおススメ！
好調企業Ａ社：
事前販売に手が出やすいダブル重
牛めしと同じ値段で
うなぎ・牛両方ある
ことがポイント！
うな重 平均¥1360
うなぎ＆牛めし重
¥627
牛めし重
¥627
事前：手が出にくい人も、W重なら土用の雰囲気味わえる◎
事前：うなぎが苦手な人は、牛めし単品でカバー◎
当日：うな重はもちろん売れる◎

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