食に関する話題健康相談における傾聴

平成２７年度　金沢学院短期大学　教員免許状更新講習シラバス
【選択講習：栄養教諭/家庭科教諭対象講座】
開講日
平成27年8月25日(火)
対象者
栄養教諭　教諭（家庭）
講習科目名
食に関する話題
健康相談における傾聴
担当講師名
水口冨美江　木村敦子
講習時間
所属
9：00～16：50
講義室４号館　４１５講義室
(受付　8：30～9：00）
食物栄養
学科
時間数
6時間
形態
講義
講習概要
前半は、昨今の食をめぐる話題のうち、健康寿命に関わる口腔の健康、児童生徒の嗜好、
災害時の給食についての講義を行う。
後半は、健康相談業務の基礎となる傾聴について、講義と簡単な体験を行う。
到達目標
１．給食とその周辺の問題について学ぶ
２．健康相談をはじめとする相談業務における傾聴技能を学ぶ
講習内容
１限目：健康寿命を考える－口腔の健康－
２限目：児童生徒の生活時間と嗜好
３限目：教育相談－傾聴とは
４限目：教育相談－傾聴をしてみよう
５限目：災害時の給食
６限目：試験
履修上の注意
受付　8：30～ 9：00
当日のスケ
ジュール
本学発行受講票、受講料、身分証明書（運転免許証等）
開始挨拶等
9：00～ 9：10
修了認定の方法や諸注意含む。
1限目
9：10～10：10
健康寿命を考える－口腔の健康－（水口）
２限目
10：20～11：20
児童生徒の生活時間と嗜好（水口）
３限目
11：30～12：30
教育相談－傾聴とは（木村）
４限目
13：15～14：15
教育相談－傾聴をしてみよう（木村）
５限目
14：25～15：25
災害時の給食（水口）
６限目(試験）
15：35～16：35
筆記試験
終了挨拶等
16：35～16：50
修了認定等の日程案内や事後アンケート含む。

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