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製品規格書
商品名
名称
冷凍ねばりスターとろろ
やまいも
株式会社サンライフーズ
株式会社トミイチ
埼玉県さいたま市中央区新都心4-12
北海道旭川市永山北1条10丁目13番5号
販売者
製造者
ミツエビル101
TEL/FAX：048-600-3772/048-600-3773
TEL/FAX：0166-46-0200/0166-47-1008
内容量
500ｇ×10×2合
JANコード
4580238044053
材質
幅奥高さ
重量（風袋込）
包装仕様
10,270ｇ
外装
A180S160A180
420㎜×160㎜×275mm
中袋
510ｇ
個装
ONY15/PE20/LLDPE50
230㎜×160㎜×20㎜
性状
外観・形状：すりおろしたとろろ状
物質名
原料産地
食品の原材料表示
割合（％）
やまいも
100.00 北海道
やまいも
(ネバリスター）
原材料配合
合計
製品仕様
成分値
（計算値）
水分
タンパク質
脂質
炭水化物
100.00
77.7ｇ/100ｇ灰分
1.4ｇ/100g 食物繊維
0.5ｇ/100g ナトリウム
19.4ｇ/100g エネルギー
（栄養成分分析値 2012.3.5）
5
1×10 以下/ｇ標準平板菌数測定法
陰性/0.01ｇデソキシコレート寒天培地法
陰性/0.01ｇ EC培地増菌法
一般生菌数
大腸菌群
大腸菌
賞味期限
製造後1年
保存方法
冷凍（−18℃以下の温度変化の少ない場所で保存してください。）
保存条件
取扱いの注意解凍後の再凍結は製品に影響があるためお止めください。
保存料
使用無し
合成着色料使用無し
その他
残留農薬
ポジティブリストに準ずる
抗生物質
使用無し
備考本品はアレルギー特定原材料等に準じます。（やまいも）
＜製造工程＞
凍結
原料洗浄
＜製品写真＞
微生物規格
殺菌
外観検査
皮むき
梱包
すりおろし
品質検査
充填
保管
金属検出機
出荷
単箱
殺菌
冷却
1.0ｇ/100g
0.3ｇ/100g
4ｍｇ/100g
87Kcal/100g

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