３ ２１ 祝 ２０１５ ⼥⼦栄養⼤学 学び発⾒ＬＩＶＥ Ｅｖｅｎｔ ① 栄養学ってオモシロイ －骨と脂肪とスポーツ栄養－ ② 栄養と栄養素について知ろう ③ 栄養教育論 －黄金比率 3･1･2 弁当箱法－ ④ 調理科学 －おいしい料理には科学がある－ ⑤ 食品成分の科学 ⑥ 食物アレルギーになるのはなぜ？ ⑦ 養護教諭に求められる課題と展望 ⑧ 飽食の時代と健康の二重苦 ⑨ 食ビジネスの展望 ⑩ 日本の発酵食品と伝統食品 ⑪ 給食掲示をつくってみよう！ ⑫ 食物をつくっている物質 号館 階 開催場所 10 11 （10:00〜14:00） 12 13 12501 12号館 5 12501 12号館 5 12502 12号館 5 12502 12号館 5 4 12503 12号館 5 12503 12号館 4 12402 12号館 4 12402 12号館 4 12403 12号館 4 12403 12号館 2 中演習室 12号館 3 12302 全体説明 12号館 5 12501 学部・学科説明 12号館 4 12401 5号館 1 カフェテリア 個別相談＆在学生相談コーナー 12号館 1 給食実習食堂 10:30〜14:00 キャンパス見学ツアー 12号館 1 ホール 11:00〜13:30（随時受付） 資料コーナー 12号館 1 ホール 実践 12号館 5 科学 養護 食文化 短大 栄大学食体験 10:35〜11:15 骨の健康、肥満、スポーツ栄養の３つについて、 本学の取り組みも合わせて紹介します。 12:25〜13:05 11:30〜12:10 10:35〜11:15 13:20〜14:00 10:35〜11:15 13:20〜14:00 12:25〜13:05 11:30〜12:10 10:35〜11:15 13:20〜14:00 10:35〜11:15 13:20〜14:00 12:25〜13:05 11:30〜12:10 現代社会で問題となっている健康課題と、 その予防における養護教諭の重要性を説明します。 農産･水産･畜産業､食品製造業､卸売業､小売業､外食業と多様な業種･業態によって 構成される｢食ビジネス｣はなぜ有望か､課題･展望についてお話します｡ 12:25〜13:05 11:30〜12:10 食物アレルギーの意外な原因と、 最も重篤なアナフィラキシーについて、お話します。 「養護教諭」の職の歴史と変遷から、 現代に求められる課題と展望を解説します。 12:25〜13:05 10:35〜11:15 食事は栄養とおいしさの両方が必要です。 両者を取り持つ調理を科学的に見てみませんか。 食品成分の役割と成分変化について、講義します。 13:20〜14:00 11:30〜12:10 栄養と栄養素の違いは？ エネルギーって何？ 栄養学のはじめの一歩について学びます。 自分にあう弁当箱の大きさ、おいしく、ヘルシーに詰めるコツ、 お伝えします。 12:25〜13:05 11:30〜12:10 詳細情報 14 日本には独特の発酵食品がある。 いくつかを例に発酵のメカニズムを知る。 学校給食の献立を活かしたPOP作りにチャレンジしましょう。 13:20〜14:00 10:00〜10:20 食べ物はどのような物質から作られ、体内でどのように変化するのか。 実験と講義を行います。 学び発見LIVEのプログラムをご案内します。 11:30〜12:10 女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部の 概要説明（学科内容・入試等）を行います。 12:25〜13:05 女子栄養大学の学食を体験できます。 本学自慢の学食をぜひご賞味ください。 11:00〜14:00 学科の内容や入試のこと等、個別に対応いたします。 また、在学生と相談ができるコーナーをご用意しています。 在学生や職員がキャンパス内の施設をご案内します。 （所要時間：20～30分程度） 10:00〜14:00 こちらのコーナーの資料はご自由にお持ち帰りいただけます。 ※ ２回実施するプログラムは、１回目・２回目とも同内容です。 5号館 避難場所 2号館 12号館 4号館 1号館 6号館 避難場所 受付 Letʼ s GO!!
© Copyright 2024 ExpyDoc
