【2015年保存版】お菓子教室ミサリングファクトリー■各レッスンのご案内 2015年2月版 ☆ベーシックコース6,200円 ■フランス菓子ベーシックコース 毎月第3水・木・金 10：00∼ （所要時間3∼4時間）＊8月より第3週 4月 苺のショートケーキ ビスキュイ・ザマンド（アーモンドの入った 15cm丸型。アルミトレー、ホール 5月 タルト・バナーヌ・エ・ココ バナナとココナツのタルト。パートシュクレ （甘いタルト生地） 約16cmタルト型。 アルミトレ ー、ホールケーキが入る容器。 6月 サブレココ、サブレショコラ 7月 8月 別立てスポンジ） /ムラング・イタリエンヌ ケーキが入る容器。 サブレ2種 ココナツ・チョコ。基本のクッ 焼き上がりサブレを入れる容器、 オレンジのロールケーキ ジェノワーズ(共立てスポンジ）/クレーム・ オ・ブール（バタークリーム） 18cm長さのロールケーキ1本が入 る容器。 百花蜜のパウンドケーキ 共立てのパウンドケーキ 18cm長さのパウンドケーキ1本が キー） 20-22日＊お盆休みのためイレギュ シュー・ア・ラ・クレーム クレーム・パティシエール（カスタードク リーム）/パータ・シュー（シュー生地） クルミとレーズンのパウンドケーキ。別立 シュークリーム6個が入る容器。 18cm長さのパウンドケーキ1本が 11月 キッシュ・ロレーヌ パータパテ（食事用のタルト生地） 約16cmタルト型。 アルミトレ ー、ホールケーキが入る容器。 12月 ビッシュ・オ・フレーズ 苺のビッシュ・ド・ノエル。ビスキュイ・ 約20cm長さ幅80cmのケーキが入 14∼16日＊年始のためイレギュラ ー日程です。 ン てのパウンド ア・ラ・キュイエール（フィンガービスケッ ト生地）/ババロア チョコレートのケーキ 入る容器。 る容器 りんごのパイ。パート・フィユテ・ラピッド （パイ生地） 焼き上がりパイ4個を入れる容器、 仕込み生地（保冷）用容器。 約18cmキャドル 4月 フォレノワール 5月 柚子のパウンドケーキ（＊） 6月 パッションとココナッツ 7月 パイナップルのプリン＆ピーナッ 8月 ディジュネーズ（再）＊夏休みの カシスのババロア、ビスキュイ・ザマン ド 18cm丸型。アルミトレー、ホール ため一部イレギュラー日程 パン・オ・フリュイ・セック イースト発酵のパン菓子 約20cm長さのパンが入る袋 9月 ケック・ノワ ショソン・オ・ポンム ■ フランス菓子ステップアップコース 毎月第1水∼土、第2水10：00∼（所要時間3∼4時間）*ベーシックコース修了した方のレッス 入る容器。 10月 1月 2015年2月版 ステップアップコース7000円（＊特別月はプラス500円） 18cm長さのパウンドケーキ2本持 ち帰り パッションのババロア、ココナッツのム ース、フォンドマカロン 仕込み生地（保冷）用容器。 ラー日程です。 9月 【2015年保存版】お菓子教室ミサリングファクトリー■各レッスンのご案内 18cmキャドル、ホールケーキが入 る容器。 プリンカップ6個持ち帰り、クッキ ーは袋でOK ツクッキー ケーキが入る容器。 18cmタルト型。アルミトレー、ホ 10月 杏のタルト 11月 ヘーゼルナッツのロールケーキ ジェノワーズ、ムース・オ・ノワゼット 約25cm長さのロールケーキが入 る容器 12月 ビッシュ・オ・シャンパーニュ シャンパンのビッシュ 約25cm長さのビッシュが入る容器 ールケーキが入る容器。 （再）（＊） 18 9cmほどの仕上がり。 1月 ミルフィーユ＊年始のため一部イ 2月 ガトーバスクショコラ チョコレート味のガトーバスク（焼き菓 子） 18cm丸型。アルミトレー、ホール ケーキが入る容器。 3月 ルリジューズ 小型のシュー菓子 6個持ち帰り レギュラー日程 2月 ガトーショコラ チョコレートの扱い方の基礎 15cm丸型。アルミトレー、ホール ＊の月は7,500円 ☆年間メニューは変更になる場合がございます。 3月 タルト・オ・フレーズ 苺のタルト。パートシュクレ（実習無）/ク レームダマンドゥ（アーモンドクリーム） 約16cmタルト型。 アルミトレ ー、ホールケーキが入る容器。 フランス菓子会員会費 ベーシックコース6,200円 ステップアップコース7,000円 家族・OB・MF 各コース＋500円 ＊家族∼会員様と同居のご家族 OB∼休会中の会員様 MF∼セミナー受講後会員登録された 一般 各コース＋1,000円 会員の月2回目の参加 ベーシック4,500円、ステップアップ5,500円 ＊2015年4月より値上げ クーポン（5回券） 33,250円 ＊ステップアップコース会員のみ 振替手数料 1週間前∼1,000円 前日17時以降∼全額＋会費の50％ 再レッスン （再）と記してあるのはアンコールレッスン。2度目の受講者は2,000円引＊2015年4月より改訂 ケーキが入る容器。 ☆どの月からでもスタートできます。 毎月開催 ☆フランス菓子教室体験レッスン「フィナンシェ」 4,000円 入会をご検討の方のための体験レッスンです。会員様、会員ご家族様は特別に体験価格で 「フィナンシェレッスン」にご参加頂けます。スケジュールはホームページにて。 ☆☆ワンデイレッスン・お友達紹介制度☆☆ 「ちょっとお菓子作りしてみたいな」と思ったらぜひスタジオへ。レギュラーレッスンも単発参加が 可能です。会員ご家族様はどのレッスンも割引価格でご参加頂けます！お友達と一緒に参加される場合 は割引特典もご用意致しました。ぜひご利用下さい！ ☆ご紹介のお友達が単発参加される場合 ☆ご紹介のお友達がご入会される場合 ☆ご家族がご入会される場合 レッスン料から500円引き 入会金30％引き ご紹介者へお礼のプレゼント 入会金50％引き ■レッスンに参加できない場合、ご家族・お友達の代打参加も可能です。ご相談下さい。 フランス菓子教室 受講費 会員様 お菓子教室 ＆食育コミュニティ 横浜ミサリングファクトリー 横浜市港南区丸山台2382濱ビル2F TEL 045-847-1225 E-MAIL [email protected] http://www.misaling.net/ ・営業時間 10：00∼17：00（月曜定休/他不定休） ・レッスンスケジュールはホームページにてご確認下さい。 ■レッスンに参加できない場合、ご家族・お友達の代打参加も可能です。ご相談下さい。 【2015年保存版】お菓子教室ミサリングファクトリー■各レッスンのご案内 ■キッズファクトリー・キッズファクトリープチ 小・中学生クラス 第3土曜 第4土曜 プチクラス 第4日曜 メニュー 10:00∼ 10:00∼ 10:00∼ 13:30∼ 4/18 4/25 4/26 4/26 キャラメルビスコッティ 5月 5/16 5/23 5/24 5/24 苺ミルクプリン 6月 6/20 6/27 6/28 6/28 米粉とほうじ茶のシフォンケーキ 7月 7/18 7/25 7/26 7/26 ごまのブラウニー 8月 8/15 8/22 8/23 8/23 トマトソースとパスタ、干し野菜の 9月 9/19 9/26 9/27 9/27 あんぱん 10/17 10/24 10/25 10/25 ねりきり カップケーキ 11月 11/21 11/28 11/22 11/22 りんごとスイートポテトパイ 12月 12/19 12/20* 12/23* 12/23* デコレーション大賞 1月 1/16 1/23 1/24 1/24 シリアルチョコバー 2月 2/20 2/27 2/28 2/28 お味噌作り 3月 3/19 3/26 3/27 3/27 第2土曜 PM2:00∼ 第3土曜 PM2:00∼ 第3日曜 PM2:00∼ メニュー 4月 4/11 4/18 4/19 5月 5/9 5/16 5/17 アメリカンクッキー（ピーナッツバター、チョコチャン ク） マンゴーとココナツのシフォンケーキ 6月 6/13 6/20 6/21 チーズケーキ 7月 7/11 7/18 7/19 プレッツェル 8月 8/8 8/15 8/16 抹茶のムース 9月 9/12 9/19 9/20 栗まんじゅう 10月 10/10 10/17 10/18 モンブラン 11月 11/14 11/21 11/15 りんごのタルト 12月 12/12 12/19 12/20 お菓子のおうち 1月 1/9 1/16 1/17 ドーナッツ 2月 2/13 2/20 2/21 ラスク 3月 3/12 3/19 3/20 カップケーキ＆デコレーション *12月は全レッスンをクリスマス前に行なうためイレギュラースケジュールとなります。ご注意下さい。 みたらし団子 ■振替希望は前月レッスン日までにお知らせ下さい。ご協力お願い致します。 *12月は全レッスンをクリスマス前に行なうためイレギュラースケジュールとなります。ご注意下さい。 ■レッスンスタート時刻の10分前までに入室して下さい。 服装を整える、手を洗う、前準備（布巾洗う・粉ふるう・名前書きなど）は、スタート時刻前に終わらせます。時間通りにレッスンが スタート出来るようご協力お願い致します。当日の遅刻の場合は必ず電話（メール不可）にてご連絡下さい。 おやつファクトリー 受講費 ■名札を持ち帰ってしまった場合は必ずご連絡下さい。（レッスンの席決めに使っています。） ■振替希望は前月レッスン日までにお知らせ下さい。直前の振替は大変混乱します。ご協力お願い致します。 キッズファクトリー 受講費 キッズ会員会費 4,500円 プチ会員会費 5,500円 キッズクーポン（5回券） 21,375円 プチクーポン（5回券） 26,125円 振替手数料 3日前∼500円。前日17時以降∼全額＋会費の50％ 2015年2月版 ■おやつファクトリー （所要時間 2時間半） 第4日曜 4月 10月 【2015年保存版】お菓子教室ミサリングファクトリー■各レッスンのご案内 2015年2月版 おやつ会員 5,500円 家族会員・OB・MF 6,000円 ＊家族∼同居のご家族 OB∼休会中の会員様 MF∼セミナー受講後会員登録された会員様 おやつクーポン（5回券） 26,125円 振替手数料 3日前∼800円。前日17時以降∼全額＋会費の50％ 佐藤初女さん講演会「初女さんから学ぶ食べることの大切さ」 5月 4日 「8周年感謝祭・スクールカフェ」（前日準備） 4月18日 ☆日時変更・確認事項・特別な持ち物・緊急時などのお知らせメールを送ることがあります。☆ メールが届きませんと必要なご連絡が出来ないことがあります。連絡のつきやすいメールアドレスをご登録下さ ☆☆ 2015年MFイベント☆☆ 4月 5日 二胡によるチャリティライブ（被災地支援） 5月23日・24日 南相馬に届ける手作りシュガープレートを作ろう い。 住所・メールアドレス・電話番号の変更は必ずお知らせ下さいますようご協力お願い致します。 7月 夏の食事会 8月 ケーキ屋さん見学 12月 忘年会 8月 10月 鎌倉プチ修行体験 お芋掘り ＊会員様向けイベントです。ぜひ家族でご参加下さい。イベントは中止・日程変更になる場合があります。 夏休み8月9日∼14日 ■レッスンに参加できない場合、ご家族・お友達の代打参加も可能です。ご相談下さい。 ■レッスンに参加できない場合、ご家族・お友達の代打参加も可能です。ご相談下さい。
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